Lemper isi ayam suir

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper isi ayam suir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper isi ayam suir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper isi ayam suir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper isi ayam suir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper isi ayam suir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper isi ayam suir memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget bikin lemper isi ayam gt, soalnya kalo beli di toko kue selalu isinya abon jarang ada yg isi ayam. Ya udah lah bikin aja sendiri dirumah...,🤭 #Cookpadcommunity_kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper isi ayam suir:

1. 500 gr beras ketan (rendam semalaman)
2. 450 ml santan encer
3. 1 sdm garam
4. 1 sdm kaldu
5. Bahan isian :
6. 500 gr ayam suir
7. 5 siung Bawang merah, cincang halus
8. 3 siung bawang putih, cincang halus
9. 2 lembar daun jeruk
10. 2 lembar daun salam
11. 1 bh wortel, cincang halus
12. 2 batang daun bawang, cincang halus
13. 1 1/2 sdt garam
14. 1/2 kaldu bubuk
15. 1 sdt lada
16. 1/4 sdt penyedap
17. 1 sdm kecap manis
18. 50 ml air matang
19. Secukupnya daun pisang
20. Secukupnya tusuk gigi
21. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lemper isi ayam suir

1

Panaskan wajan. Masukkan beras ketan tumis sebentar sampai airnya habis. Masukkan santan aduk rata.

2

Masak sampai santan susut. Tambahkan garam dan kaldu. Matikan api kompor. Siapkan panci kukusan, kukus beras ketan sampai matang. Sisihkan.

3

Bahan isian : tumis bawang merah dan bawang putih sampi wangi. Tambahkan wortel, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

4

Masukkan ayam suir. Tambahkan air matang aduk rata. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, penyedap. Aduk rata.

5

Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan daun bawang aduk rata. Cicipi rasa. Sisihkan.

6

Siapkan kedua bahan, daun pisang, tusuk gigi. Ambil sedikit nasi ketan pipihkan tambahkan isian lalu tutup isian dengan nasi ketan. Bentuk memanjang Sambil sedikit di tekan agar padat.

7

Sematkan ujungnya dengan tusuk gigi. Panaskan teflon panggang sebentar lemper. Sajikan.