Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam

Dipos pada April 16, 2022

Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam memakai 18 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini hasil riset saya dari beberapa referensi di youtube, jadi karena suami request masakan ini di hari anniversary, jadilah ini saya buat spesial untuknya dan keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam:

  1. 500 gram Beras Basmati
  2. 1 ekor ayam
  3. 500 ml air
  4. 5 lembar daun salam
  5. 1 siung bawang merah besar
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 sdm tomat pasta
  8. 1 buah tomat blender halus
  9. 2 buah wortel cincang halus
  10. 10 biji kapulaga
  11. 2 ruas kayumanis
  12. 2 sdt ketumbar utuh
  13. 2 sdt jinten utuh
  14. 5 biji cengkeh
  15. Kismis untuk garnish
  16. Minyak untuk menumis
  17. sesuai selera Garam dan Gula
  18. Penyedap (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam

1
Cuci bersih beras basmati dan rendam dengan air kurang lebih 40 menit, sisihkan
2
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong sesuai selera dan sisihkan
3
Iris halus bawang merah besar dan cincang halus bawang putih
4
Siapkan panci yang ada penutupnya dan tuang minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu²nya
5
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan putih yang telah dicincang halus
6
Masukkan juga jintan, ketumbar, kayumanis, cengkeh dan kapulaga
7
Tumis semua bumbu hingga wangi dan bawang merah berwarna golden brown
8
Masukkan tomat yang sudah diblender, pasta tomat, daun salam, aduk sebentar hingga tercampur rata
9
Masukkan ayam dan wortel yang telah dicincang halus/parut kasar, aduk hingga bercampur dengan bumbu dan ayam berubah warna
10
Masukkan air yang sudah disiapkan, tambahkan garam, gula dan penyedap(optional) lalu tutup panci dan biarkan hingga mendidih.
11
Setelah ayam yang direbus sudah mendidih dan ayam empuk, angkat ayam dan letakkan di mangkok tahan panas, untuk dipersiapkan ayam di oven. Matikan api kompor. Lalu saring bumbu² yang telah direbus tadi, kemudian didihkan kembali air berbumbu dan masukkan beras basmati yang sudah direndam. Konsistensi air dan beras yaitu hingga beras basmatinya terlihat dibagian bawah permukaan air, jangan terlalu banyak airnya, karena beras basmati tidak seperti beras yang biasa masak di ricecooker yaaa...
12
Lalu tutup kembali panci dan biarkan dengan api sedang hingga air bumbu menyusut diserap.
13
Kita bisa mengoven ayam, hingga warnanya golden brown.
14
Lalu kembali lagi ke beras yang kita rebus, jika air sudah menyusut, maka aduk sebentar dan kecilkan api kompor, gunakan api lilin dan tutup kembali panci, hingga nasi benar² tanak, dan kita juga bisa memasukkan kismisnya.
15
Jika nasi sudah benar² tanak, ayam sudah dioven, maka saatnya plating, dan nasi bukhari dan ayamnya siap dinikmati.
16
Masakan timur tengah ini, menjadi favorite di keluarga kami, meski ini memasak dirumah. Selamat mencoba ya...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Resep minggu ke-46 #PejuangGolden Apron3

18 porsi
1 jam 30 menit
Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang)

Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang)

Ini ungkepan ala2 Jepang 😁,setelah ini biasanya sy panggang atau langsung di makan bgtu saja juga enak,dengan bumbu yg sangat simpel namun ini enak krn di masak dengan api kecil dan semua bumbu meresap,dan pastinya tanpa minyak juga ,jadi lbh sehat .sekaligus merayakan even minggu ini ,cocok sekali untuk persediaan ya bunda ❤️ #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Tangerang

2-3 orang
50 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Masak praktis gak pake lama 😀 #PejuangGoldenApron3 🍗Mingguke_45.14.04.2021

4 orang
45 menit
Ayam bakar Mael Upin Ipin (ayam Bakar madu)

Ayam bakar Mael Upin Ipin (ayam Bakar madu)

Disini ayamnya Aku oven

7 orang bisaa
30 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Minggu ke 37 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 9 Februari 2021) Bikin sate dengan cara simpel dan cepat karena bumbu kacang homemadenya udah siap pakai. Dagingnya cukup dimarinasi dengan kecap manis dan bumbu kacang. Saat paksu mau makan, tinggal dibakar aja dengan tusuk sate. Dapatnya 17 tusuk dengan potongan daging yang lumayan besar, 5 tusuk aja udah puas makannya . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #sateayam #sate #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring

17 tusuk
Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Alhamdulillah... Kemarin ikut belajar online bebikin masakan-masakan rumahan dengan ibuk Cory. Salah satu resepnya sudah diangan-angan pengen masak dari dulu😂, yup!. Ayam kungpao!. Hidangan ayam yang seringkali menjadi salah satu andalan di menu prasmanan, bahkan di hotel-hotel berbintang 🤭 Olala... ternyata bahan dan cara pembuatannya mudah. Langsung cus ah. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #semangcook_hokya

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Ada daun pisang sisa bungkus pesanan bothok kemarin jadilah masak nasi bakar untuk sarapan. Nasi bakar ayam suwir kemangi 😄 #PejuangGoldenApron3

Sate ayam marinasi jamur

Sate ayam marinasi jamur

20 batang
1 jam
Ayam kuah bumbu betutu

Ayam kuah bumbu betutu

6-8 orang
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

4 orang
75 Menit
Ayam Bakar Taliwang ala Mama Asi / ylovea

Ayam Bakar Taliwang ala Mama Asi / ylovea

#PejuangGoldenApron3 Berhubung minggu ini belum sempat masak 😅 jadix sy pake foto lama aja ... dulu pernah posting di blog 🥰 Ayam Bakar Taliwang yg versi oven . Untuk fotox ini tahun 2007 😅 kalo sempet masak lagi ntar diganti ya foto terbaru ☺️

1 Ekor
Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Sate lilit ini enak dan cocok banget dimakan pakai nasi dan sambal matah. Mantap banget apalagi nasinya hangat

Ayam Goreng Pandan Gurih Simple

Ayam Goreng Pandan Gurih Simple

Source Devina Hermawan Pertama kali bikin dan langsung cocok heheheh emang enak banget ya pandan kalau dicampur ke makanan hihii #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Honey Rosted Chicken

Honey Rosted Chicken

Mau coba ayam dengan sensasi rasa yang berbeda ?? Cobain nih Honey Roasted Chicken 😆 bumbunya gampang dan langkah pembuatannya juga simpel banget. Asem asem seger gimana gitu 🤭 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu46 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

1.35 menit
Ayam Bakar Garang Asem

Ayam Bakar Garang Asem

Seneng coba aneka rasa ayam bakar. Cek resepnya yuk, really worth to try 👌😘 Source : Siekfenkitchen https://cookpad.com/id/resep/15118853-ayam-bakar-garang-asem?invite_token=FGCCkeYVrdewhB9hje4pFK1x&shared_at=1626854441 #CookpadCommunity_Depok

6 ptg
50 menit
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source : Xanderkitchen ig Bismillaah... Ketika ayam sudah bosan digoreng, dibakar jadi alternatif lain dalam mengolah ayam yang enak. Ini bikinnya simple, bumbu2nya juga ga riibet. Enak pokoknya... #GA_TheNextLevel #Mgu_47 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam betutu bali

Ayam betutu bali

Doyan banget dengan olahan daun singkong, mau dicocol sama sambel terasi, atau disayur oblok2 teri, uuuuhft pokoknya syukaaak. Kali ini terinspirasi dari menu makan siang minggu lalu, Ayam betutu Bali dengan isian daun singkong berbumbu, pasti dijamin lahap ngabisin nasi nieh #cookpad#cookpadindonesia#CookpadCommunity_Semarang#Pejuanggoldenapron3

1 porsi
1,5 JAM
Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

Resep yg bs dibikin sambil nyambi yang lain dan gampaang banget

2 porsi
1 jam 30 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Sate ayam masa kecil buatan mama

3 porsi
1 jam 20 menit
Smoked Chicken Curry

Smoked Chicken Curry

Baru kali ini bikin kari ayam yang ayam nya diasap dulu, dengan cara dibakar diatas kompor. Pesan chef Muhammad klo ingin hasil nya maksimal jangan ada satu bahan pun yang di skip. Tapi saya justru ada sedikit bumbu yang di skip, yaitu bumbu-bumbu yang jarang banget dipake dimasakan s jadi gak ada stok. Saya masak dengan porsi kecil hanya 1/3 nya saja dari resep nya yang ada di deskripsi. Klo saja sy masak porsi besar sebanyak chef dengan ayam 1,5 kg, mungkin diusahakan supaya bumbu nya kumplit jadi no skip skip😆..by the way..walaupun ada yang di skip skip bumbu nya tetap saja rasa nya endolita...😚💕💕 Source : Chef Muhammad R.Florean #PejuangGoldenApron3

2 orang