Anda sedang mencari inspirasi resep Smoked Chicken Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Smoked Chicken Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Smoked Chicken Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Smoked Chicken Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Smoked Chicken Curry adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Smoked Chicken Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Smoked Chicken Curry memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baru kali ini bikin kari ayam yang ayam nya diasap dulu, dengan cara dibakar diatas kompor. Pesan chef Muhammad klo ingin hasil nya maksimal jangan ada satu bahan pun yang di skip. Tapi saya justru ada sedikit bumbu yang di skip, yaitu bumbu-bumbu yang jarang banget dipake dimasakan s jadi gak ada stok. Saya masak dengan porsi kecil hanya 1/3 nya saja dari resep nya yang ada di deskripsi. Klo saja sy masak porsi besar sebanyak chef dengan ayam 1,5 kg, mungkin diusahakan supaya bumbu nya kumplit jadi no skip skip😆..by the way..walaupun ada yang di skip skip bumbu nya tetap saja rasa nya endolita...😚💕💕 Source : Chef Muhammad R.Florean #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Smoked Chicken Curry:
- 1,5 kg ayam
- Bumbu halus :
- 7 bawang putih
- 12 bawang merah
- 1/4 sdt adas (sy skip)
- 2 sdm ketumbar
- Bumbu memar/geprek
- 2 batang serei
- 5 cm jahe
- Bumbu utuh :
- 4 biji kapulaga (sy skip)
- 5 cengkeh
- 1 cm biji pala (sy pala bubuk)
- 3 cm kayu manis
- 3 lembar daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 20 bh cabe rawit
- Bumbu bubuk/serbuk:
- 1 sdm bumbu indian curry powder (sy merk mangga)
- 1 sdt jinten (sy skip)
- 2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt paprika bubuk (sy cabe bubuk)
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bahan lain :
- 5 sdm minyak samin (sy margarin)
- 250 ml santan kental
- 1 liter santan encer
- Secukupnya garam dan gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Smoked Chicken Curry
