Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada April 13, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang diperkirakan sekitar 75 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1 ekor Ayam Kampung
  2. 1 bungkus Santan Kara
  3. 2 batang Sereh
  4. 3 lembar Daun Jeruk
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. 1 sdm Gula Jawa
  7. 2 sdm Air Asam Jawa
  8. 1 sdm Lada Bubuk
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya Kaldu Bubuk
  11. Bumbu Halus
  12. 8 siung Bawang Merah
  13. 4 siung Bawang Putih
  14. 7 buah Cabe Merah Besar
  15. 7 buah Cabe Rawit
  16. 1 buah Tomat
  17. 1 bungkus Terasi ABC (dibakar)
  18. 1 ruas kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Blender bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus. Masukkan batang sereh, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga harum dan wangi.
2
Masukkan santan yg dicairkan dengan 1 gelas air. Lalu masukkan ayam, gula jawa dan air asam jawa. Ungkep hingga empuk. TIPS AGAR AYAM EMPUK SAAT DIUNGKEP: Beri sejumput beras hehe semoga membantu.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Setelah susut, panggang ayam dan oleskan sisa bumbu tadi.
Ayam Bakar Taliwang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Wings ala Pizza Hut

Chicken Wings ala Pizza Hut

Source : Chef Devina Hermawan ( YouTube) Spicy chicken wings merupakan salah satu menu favorit di Pizza Hut .

Ayam Bakar Sedap

Ayam Bakar Sedap

Karena lagi di rumah saja, apapun kita harus kreatif bikin masakan sehat...bosen ayam goreng, bisa dibakar.

5 porsi
1 jam
Crispy Thai Chicken Toast

Crispy Thai Chicken Toast

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ceritanya pas pulang ke Subang tetiba kata ibu ada ayam yg sdh siap dipotong.. duh meleleh dpt ayam kampung dari ibu. Baiklah aku eksekusi buat ayam bakar bumbu rujak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #OlahanAyam #OlahanAyamKampung

5 porsi
1 jam
Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

Gak akan pernah bosen deh sama menu sate, kuyy kita bikin di rumah Source mama Fira kitchen https://cookpad.com/id/resep/14295164-sate-ayam-bumbu-kecap?via=you_tab_saved #PejuangGoldenApron3

21 tusuk
1 jam
Roasted Creamy Butternut Squash Soup

Roasted Creamy Butternut Squash Soup

Jadi, ini Sop Krim Labu. Cuma saja labunya saya pake Butternut Squash, karena manisnya subtle, mirip ubi. Teksturnya padat dan creamy. Saya panggang dulu biar ada rasa smoky-nya. Saya pribadi suka rasa smoky, buat balance rasa manis si labu. Kalo direbus doang buat saya rasanya terlalu manis. Cocok dibuat sop. Ini comfort food se-comfort comfort nya. Sajikan dengan toast, jadi nanti rotinya dicocol ke sop nya. Trus sambil binge-watching serial favorit di Netflix. Terus di luar lagi ujan gerimis. Wuih, nikmatnya.

3-4 porsi
30 menit
Nasi Biryani/Biryani Rice Bumbu Instant dan Chicken/Ayam Tandoori/Tanduri Masala Bumbu Instant

Nasi Biryani/Biryani Rice Bumbu Instant dan Chicken/Ayam Tandoori/Tanduri Masala Bumbu Instant

Pertama kali nyobain bikin.. deg2an sih.. karena walau bumbu instant tetep ngga simple.. hehe.. alhamdulillah berhasil.. oiya hasil akhir nasi ini agak pedas karena banyak rempahnya..

4 orang
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Yuuhhuuuu...kali ini kembali dg mengolah ayam niihh...😁🀭 dan seperti biasa krn keluarga suka masakan yg serba pedasss, so lgsg terfikir utk masak ayam taliwang bakar yg super duper enak, salah satu menu ayam, kesukaan keluarga besar...πŸ˜πŸ’š tapiiii aku pakenya ayam potong biasa bukan ayam kampung soale stok di kulkas adanya ayam potong biasa.. it's oke lah yaa.. tetep yuummyyy kok (menurutku lhooo...πŸ˜…πŸ€­) #PejuangGoldenApron3 #Minggu39 #PekanPosbarAyam #CookpadIndonesia #WongKitoGalo

4 orang
1,5jam
Nasi telur chicken katsu saus ala mentai

Nasi telur chicken katsu saus ala mentai

Ini Saus Mentai tapi tanpa mentai 😁 Ceritanya bikin saus versi ala ala saus mentai. Ketika saya akan menambahkan Tobiko kedalam campuran mayo, putri saya bilang, itu namanya saus tobiko bun...bukan mentai. Ah iya benar juga. Kadang saya juga lupa dan merasa tobiko sama dengan mentai. Padahal jelas yang satu adalah telur dari ikan terbang, dan mentai adalah telur ikan pollock atau kod. Secara rasa Tobiko menurut saya lebih terasa smoky daripada mentai yang aroma lautnya sangat terasa. Tapi mau dengan tobiko atau mentai, ini enaaak.... 😍 **Qualitas dan rasa mayo sangat menentukan dari campuran saus ala mentai. Gunakan mayo qualitas bagus. #Cookpadcommunity_jakarta #Nasimentai #Chickenkatsu #Nasitelurmentai #Phiekitchen

2 orang
Chicken Wing ala Pizza Hut 1 kg

Chicken Wing ala Pizza Hut 1 kg

#TimLaparTerus #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Resep ayam bakar Solo ini saya recook dari resep @xanderskitchen

Sate ayam taican plus sambal nya

Sate ayam taican plus sambal nya

Wuiiihhh... kangen makan ayam gemezz yg dulu serig sy mkan pas zaman kuliahaann. Wangi bawang putih nya berasa bgt... tapi pedes nya ampunn..... di campur ama ayam taichan cocok bgt...

Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Ceritanya lagi main ke Instagram Chef Juna dan ada resep video Ayam Taliwang, jadi deh pengen bikin besoknya. Hanya saja Chef Juna pakai Ayam kampung, saya pakai ayam broiler.

8 orang
1 jam
Chicken Au Gratin

Chicken Au Gratin

Au gratin adalah masakan yang dipanggang di oven, dengan topping breadcrumbs, keju, telur atau mentega, dan dipanggang sampai warnanya kecoklatan. Punya saya kurang coklat warnanya, karena cepet2 untuk sahur, udah mepet hehe. Harusnya sampai kecoklatan ya. Kali ini saya bikin yang cepat aja, keburu telat hehe. Au gratin ayam dan sayuran. Dimakan tanpa roti udah kenyang, karena ada kentangnya. This is my version of chicken and veggies au gratin. Di Turki disebut Tavuk Γ–ΔŸreten.

Ayam panggangku

Ayam panggangku

Bumbu simple ala aku. #PejuangGoldenApron3

Sate ayam taichan untuk diet

Sate ayam taichan untuk diet

Cari cari menu diet yg simpel. No santan, minyak, gula, tepung. Akhirnya bikin deh sate taichan yg super simpel.

2 porsi
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Hari ini bikin Ayam Bakar Teflon aja. #GA_TheNextLevel

Lasagna kentang dan ayam-menu diet

Lasagna kentang dan ayam-menu diet

Request lasagna dr customer yg catering menu diet. Nemu resep di akun cookpad @foodbyeel. Aku modif tanpa tahu telur dan menambahkan saus tomat

2 orang
1 jam
Ayam bakar Palembang (Fibercreme)

Ayam bakar Palembang (Fibercreme)

Enak sekali ayamnya, kemarin mencoba ikut acaranya recook Fibercreme competition dan Nemu resep ini, ternyata ayam bakar Palembang enak juga ya 🀀 masakan Nusantara memang juara dah. Kalo mau lihat resep aslinya di sini ya πŸ‘‡ Source: yt Fibercreme https://youtu.be/BvQgZqUoh0Y #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

2-3 porsi
1jam
Nasi kabsah ayam

Nasi kabsah ayam

Bismillah coba buat nasi kabsah ayam, tp ini dari beras biasa dan di tambah sedikit beras ketan, rasa nya tuh pulen tapi berhambur, pokok nya lebih enak ketimbang cuma pakai beras aja. Selamar Hari Raya idul adha MOhon maaf lahir batin πŸ₯°πŸ™ source : @mayadesymegawati #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif