Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang)

Dipos pada April 11, 2022

Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini mirip banget sama sate lilit Bali, tapi ini versi daun pisang. Jd namanya pepes dan sengaja sy banyakin serehnya biar bener2 berasa makan sate lilit tapi pepes😅. Source : @dada.tastes (instagram) #PekanRayaAyam #ayamberjemur #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang):

  1. 300 gram daging ayam giling
  2. 1 sdm kaldu bubuk instant
  3. 1 sdt lada bubuk
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 butir telur
  7. 65 ml santan cair instan
  8. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  9. Secukupnya minyak sayur
  10. Secukupnya daun pisang
  11. Bumbu Halus :
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 10 buah cabe merah keriting
  15. 3 batang sereh
  16. 1 cm jahe, bakar
  17. 2 cm kunyit, bakar
  18. 1 cm langkuas
  19. 5 butir kemiri, sangrai
  20. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang)

1
Siapkan wajan, panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan santan, kaldu bubuk, gula, lada dan garam. Tumis hingga agak kering. Lalu, koreksi rasa.
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 1
2
Angkat dan campurkan dengan daging ayam giling, tambahkan telur. Aduk rata
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 2
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 2
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 2
3
Bungkus dengan daun pisang hingga adonan habis.
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 3
4
Kukus selama 15-20 menit, angkat kemudian panggang hingga wangi dan kering.
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 4
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 4
5
Pindahkan ke wadah, sajikan.
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 5
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 5
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi bakar ayam suir pedas

Nasi bakar ayam suir pedas

Bismillah, seperti biasa kalau ada nasi sisa masih bagus saya olah kembali, nah karena favorit dirumah nasi bakar. Makanya saya selalu buat nasi bakar dari nasi sisa semalam yg masih bagus hehehe #CookpadCommunity_Bogor #Nasisisa #Nasibakar

Easy baked Mac and cheese

Easy baked Mac and cheese

Ini macaroni kesukaan anak saya, bener2 kejunya berasa bgt dan enakkk banget!!! 😁😁😁😁

Chicken Pie

Chicken Pie

Resep ini terinspirasi dari resep chicken pie mbak Nikmatul rosidah

14 cup
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Hongkong / Cantonese Fried Chicken

Ayam Goreng Hongkong / Cantonese Fried Chicken

Layak coba ni mommies. Betul-betul enak 😋 ngga kalah dari ayam goreng HK ala resto. Ayamnya empuk sekali dan crispy kulitnya Recipe: @sisca84

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Liat di IG ada yang share resep dan cara masak Ayam Taliwang.. Iseng2 coba masak ternyata keluarga pada suka . selamat mencoba....

4 potong
1jam
Ayam bakar taliwang teflon

Ayam bakar taliwang teflon

Bingung masak apa, pengen ada sedikit pedas ada manis nya juga. Cocok banget sih ini 😆 bisa ditambahin tempe atau tahu juga. Selamat mencoba 🥰

Ayam bakar rumahan super gampang

Ayam bakar rumahan super gampang

Jadi adikku tu suka banget sama ayam, dan klo ayam goreng tu suka alot klo kelamaan didiemin, jdinya aku bikin ayam bakar aja, walaupun masaknya pagi dimakan sore pun masih enak.

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Mon maap fotonya ga bagus, yang penting enak🤣

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Tadi udah nyaris mau ketiduran untuung masih ingat posting ini 😭 Sebenernya pernah bikin ayam taliwang juga tapi kali ini coba pakai resep mba Xanderskitchen 😍 dua-duanya enak sih 🥲 langsung dicoba aja yah #PejuangGoldenApron3

Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo

Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo

Maret 5, 2021 Sempet bingung buat recook apa dari komunitas Bogor... Cari2 resep yang ciri khas Sunda banget susah juga karna jarang yang posting. Malam2 masih penasaran cari2 lagi dan waktu lihat fotonya aku jujur langsung lapar, aku melihat makanan terkadang cukup lihat gambarnya apakah menggugah seleraku... Kalau ada rasa penasaran berarti aku harus buat. Makasih teteh @BintiSae udah berbagi resep ini. Serius udah dari lama mau buat tapi blom ada kesempatan Di event #GowesBecak_KeBogor jadi aku langsung eksekusi deh resep ini. #CookpadCommunity_Bogor #AkuHarusSelaluSehat #MakananSehatKu #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1jam 20menit
Chicken Rice Mentai Sederhana

Chicken Rice Mentai Sederhana

Saya belum pernah makan dan masak rice mentai, jadi ini perdana membuatnya. Cukup mudah membuatnya dan hasilnya enak menurut saya😄. Rice mentai merupakan salah satu jenis makanan dari Jepang. Rice mentai identik dengan rasa asam dan gurih, jadi untuk marinasi nasi biasanya ditambahkan kecap asin dan cuka apel / cuka masak. Tetapi kalau tidak suka cuka bisa tidak dipakai. Bahan isian beraneka macam dan sesuai selera masing-masing: seperti daging ayam, daging sapi, dan ikan. Rice mentai kuncinya pada bumbu marinasi dan saus mayonaise. Sebagai isian, saya menggunakan ayam kecap yang sudah ga ada yang melirik😅. Istilahnya mendaur ulang makanan supaya ga mubazir😄. Kalau di resep aslinya menggunakan daging giling tumis. Saya membuat 2 varian, yang tidak pedas dan pedas. Saya menggunakan resep rice mentai Ibu Frielingga Sit, dengan beberapa modifikasi yaitu: - tanpa menggunakan saus manis karena ga ada - mengganti bahan untuk tumisan daging giling dengan ayam kecap cincang. - mengganti minyak wijen dengan olive oil - saya menggunakan suhu oven 190 decel karena pakai oven kecil. Di bawah ini resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/13662616-minced-beef-mentai-rice-praktis-tanpa-blow-torch?invite_token=8ZCChbFqz3Qey5z4XgWGJRGy&shared_at=1610753698 #PejuangGoldenApron3 #Ricementairumahan #Ricementaisederhana

4 cup
30 menit
Sate Ayam Kuah Kacang

Sate Ayam Kuah Kacang

5 Orang
2 Jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Saya suporter ayam berjemur dan saya memilih ayam bakar taliwang untuk posbar #PekanRayaAyam. Ayam Bakar ini bumbunya mantap gaess,bocil kalau makan sampai dijilatin bumbunya sampai² piringnya kinclong kayak habis dicuci pk S****ght😄😄. Yang mau ikutan bikin ayam bakar taliwang yuk cuz kepoin resepnya Source: Cp.Susan Mellyani #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PejuangGoldenApron3 #Minggu39 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Taliwang (recook mba Niar)

Ayam Taliwang (recook mba Niar)

Bismillaah Recook kedua mba Niar Arifudin Kali pertama masak ayam taliwang. Ternyata enak 😆😆 #GoDaBonus_Rikuk2an #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

7 potong
60 menit
Selat Solo Galantin Ayam

Selat Solo Galantin Ayam

Happy weekend buat semua...happy semarak day.Weekend ini kita jalan-jalan ke Solo nih...karena kocokan semarak minggu ini dimenangkan oleh mbak Neili,beliau menantang kita untuk berkreasi dengan makanan atau minuman khas Solo.Saya membuat selat solo pada tema semarak kali ini. Selat solo atau biasa disebut bistik jawa adalah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Eropa dan berasal dari Jawa Tengah terutama kota Solo.Makanan ini terbuat dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terdiri dari bawang putih,cuka,kecap manis,kecap inggris,air serta dibumbui dengan pala dan merica.Makanan ini kemudian disajikan dengan telur rebus,buncis,kentang,tomat,wortel dan selada.Untuk kali ini saya membuatnya menggunakan daging ayam,kebetulan yang ada stok di rumah daging ayam,dan saya mengolahnya lagi menjadi galantin ayam.Semoga mbak Neili berkenan dengan resepnya. #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers

Ayam Lodho (Khas Jawa Timur)

Ayam Lodho (Khas Jawa Timur)

Saat lagi jadwal belanja ke pasar pas lagi nggak ada tahu tempe. Katanya sih para petani kedelainya mogok. Akhirnya mommy harus nombok belanja enak dengan harga lebih. Hahahaha Belanjalah ayam potong supaya kita nggak usah belanja lagi beberapa hari kedepan. Mommy beli juga ketupat buat temen makan si “ayam lodho”. Dari awal liat resepnya langsung tertarik “bayangke uenak e ayam bersantan ini”. Source : @Nining Dwi Istiningsih. Resep asli 👉🏾 https://cookpad.com/id/resep/14245363-ayam-lodho?invite_token=xQWFquBFnAt3WK7YNtj7tuMs&shared_at=1609842735 Resepnya mommy modifikasi dengan majalah sedap. Kebetulan pas lagi lihat majalah sedap edisi “hidangan komplet idul fitri” ketemulah resep ini. Nggak salah memang, ayam lodho masuk jadi menu memikat dari jawa timur yang pas dinikmati bersama ketupat. Mommy bilang ini tuh “opor versi jawa timur”. Bedanya ini lebih pedas dengan aroma bakaran ayam. Sedap sekaliii🤤👍 #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Tangerang

8 porsi
1 jam 45 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

130 tusuk sate
Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi

Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi

Ayam Bakar resep source dari @indryhapsari914,, sambal terasi resep turun temurun dari Mama... 😘

2-4 orang
1 jam 30 menit
Opor kari ayam

Opor kari ayam

Maunya opor tp biasanya kalau bikin krg apa gitu ya campur sekalian dg bumbu kari