Selat Solo Galantin Ayam

Dipos pada April 3, 2022

Selat Solo Galantin Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Selat Solo Galantin Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Selat Solo Galantin Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Selat Solo Galantin Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Selat Solo Galantin Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selat Solo Galantin Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat Solo Galantin Ayam memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy weekend buat semua...happy semarak day.Weekend ini kita jalan-jalan ke Solo nih...karena kocokan semarak minggu ini dimenangkan oleh mbak Neili,beliau menantang kita untuk berkreasi dengan makanan atau minuman khas Solo.Saya membuat selat solo pada tema semarak kali ini. Selat solo atau biasa disebut bistik jawa adalah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Eropa dan berasal dari Jawa Tengah terutama kota Solo.Makanan ini terbuat dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terdiri dari bawang putih,cuka,kecap manis,kecap inggris,air serta dibumbui dengan pala dan merica.Makanan ini kemudian disajikan dengan telur rebus,buncis,kentang,tomat,wortel dan selada.Untuk kali ini saya membuatnya menggunakan daging ayam,kebetulan yang ada stok di rumah daging ayam,dan saya mengolahnya lagi menjadi galantin ayam.Semoga mbak Neili berkenan dengan resepnya. #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selat Solo Galantin Ayam:

  1. Bahan galantin :
  2. 250 gr daging ayam,potong dadu
  3. 4 sdm tepung roti
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1/2 buah bawang bombay
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1 butir telur
  9. Bahan kuah :
  10. 3 siung bawang merah,haluskan
  11. 2 siung bawang putih,iris tipis
  12. 1/2 buah bawang bombay,iris tipis
  13. 2 sdm gula merah
  14. 1 sdm kecap manis
  15. 50 ml air kaldu
  16. 200 ml air
  17. 1/2 sdt garam
  18. secukupnya Pala bubuk
  19. secukupnya Lada bubuk
  20. 1 sdt maizena,larutkan dengan air
  21. Pelengkap :
  22. 1 buah tomat,iris tipis
  23. 1 buah wortel,iris memanjang
  24. 3 buah buncis,potong memanjang

Langkah-langkah untuk membuat Selat Solo Galantin Ayam

1
Chopper ayam yang sudah dipotong dadu hingga halus
Selat Solo Galantin Ayam - Step 1
Selat Solo Galantin Ayam - Step 1
2
Masukkan semua bahan galantin/bistik,kecuali telur,giling lagi hingga tercampur rata
Selat Solo Galantin Ayam - Step 2
Selat Solo Galantin Ayam - Step 2
Selat Solo Galantin Ayam - Step 2
3
Masukkan telur ke dalam adonan tadi,aduk rata
Selat Solo Galantin Ayam - Step 3
4
Siapkan daun pisang,kepal adonan daging,lalu gulung dan bungkus.Kukus selama kurang lebih 15 menit
Selat Solo Galantin Ayam - Step 4
Selat Solo Galantin Ayam - Step 4
5
Keluarkan galantin dari kukusan,biarkan dingin baru dipotong-potong,sisihkan
Selat Solo Galantin Ayam - Step 5
Selat Solo Galantin Ayam - Step 5
6
Kuah : Tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombay hingga harum.Masukkan kaldu dan air,aduk rata hingga mendidih
Selat Solo Galantin Ayam - Step 6
Selat Solo Galantin Ayam - Step 6
7
Tambahkan larutan maizena,aduk sebentar,matikan api
Selat Solo Galantin Ayam - Step 7
Selat Solo Galantin Ayam - Step 7
8
Pelengkap : Rebus sayuran hingga matang,kecuali tomat,angkat dan tiriskan
Selat Solo Galantin Ayam - Step 8
9
Penyajian : panggang galantin sebentar saja di atas teflon dengan sedikit minyak,bolak-balik,angkat dan sajikan
Selat Solo Galantin Ayam - Step 9
Selat Solo Galantin Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Pedas Banyuwangi

Ayam Bakar Pedas Banyuwangi

Bismillah. Assalamualaikum. Pecinta pedes wajib nyoba masakan ini sangat endulita bunda. Prosesnya cepet dan tidak capek ngulek bumbunya, masyaAllah. Untuk pedesnya bisa di sesuaikan yaaa, aslinya 250 gr cabe rawit yang di pakai, tapi saya pakai 30 cabe sudah kepedesan, sekali lagi itu adalah selera. Tapi yakinlah pasti nasi semagicom tak akan selamat ✌✌ Langsung cuss aja... Source : Aniss Soetomo Ekskusi : Griya Syar'i #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK

Shirataki Chicken Mentai Rice

Shirataki Chicken Mentai Rice

2 porsi
30 menit
Lontong Kentang Sate Ayam

Lontong Kentang Sate Ayam

Biasanya sate ayam pasti pake nasi atau lontong atau ketupat beras,tapi kali ini saya akan bikin #penggantinasi yaitu pake kentang karena mengandung karbohidrat sehingga #tetapkenyangtanpanasi Yuk kita simak resepku ini👌 Lontong Kentang Sate Ayam By : @divaerlinda_02012001 #lontongkentangsateayam #lontongkentang #BelajarBarengCookpad #TetapKenyangTanpaNasi #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

09. Sate lilit ayam

09. Sate lilit ayam

Ko kangenn yaa pengen sate lilit.. Waktu liburan ke Bali jajan sate lilit di pasar kuta buat sarapan cuma aku makan sate lilit ikan.. pengen coba dengan bahan dasar ayam supaya anak2 juga lebih masuk (anak pertamaku agak picky ga kaya ade nya 🤭) yuuu kita coba bikin sate lilit ala sunda heheee..

4 - 5 porsi
± 45 menit
Chicken wings ala resto pizza

Chicken wings ala resto pizza

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Bosan dgn masakan goreng2 dan tumis-tumis.. Ini resep ueenak mantep rasanya pas dilidah.. Suami suka

3 orang
1 jam
Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Si anak gadis minta nasi bakar ayam, oke lah kita kerjakan. Harus nya nasi bakar ini pakai nasi gurih, nasi yg di masak dengan daun salam dan sereh, atau nasi liwet bisa juga nasi uduk. Tapi kali ini kita buat dengan nasi putih biasa. Source : @desfita_rozzen #CookpadCommunity_Jakarta

4 bj
45 menit
Nasi Kembang Kol Ayam BBQ Mix Vegetable

Nasi Kembang Kol Ayam BBQ Mix Vegetable

Mau bikin hidangan yg bikin kenyang tanpa nasi? Cobain yukk. Saya baru coba bikin nasi dari kembang kol. Rasanya? Enak kok😋 Jangan sembarangan kenyang, tp porsi nilai gizi yg pas ya, jangan cm karbo, tp juga sayur dan protein. Ini saya hadirkan menu kenyang komplit. Pas banget buat kalian yg lagi diet karbo n kalori. Sebagai perbandingan, dalam 100 gr nasi putih terkandung 27,9 gr karbo dan 129 kalori. Sedangkan dalam 100gr nasi kembang kol terkandung 4 gr karbo dan 48 kalori. Menu diet yg pas banget. Smoga suka ya. Yukk cuuss cobain Source: @monaliciouss #TetepKenyangTanpaNasi #WongKito_MerdekaTanpaNasi #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

2 orang
1 jam
Kebab daging ayam home made

Kebab daging ayam home made

8 orang
45 menit
Sate Ayam Kuah Padang

Sate Ayam Kuah Padang

Saya penyuka segala macam sate, termasuk sate Padang. Pas ada even #PekanCooksnap antar regional nah saya pengen coba bikin sendiri sate Padang ala Rhea's Kitchen. Ngintip dari resepnya mba Mita W.#MommyFayzel# tapi berhubung ready stok dikulkas fillet ayam, jd hrs disesuaikan deh jd sate ayam. Tapi rasa kuahnya tuh beneran enaak.. mirip sama rasa kuah sate Padang favorit.. 🤩 #CookpadCommunity_Depok

25 tusuk
Ayam Bakar Sambal Pecak - menu sehat

Ayam Bakar Sambal Pecak - menu sehat

Banyak sekali versi sambal pecak. Kali ini bikin yang versi simple saja. Tanpa bawang sama sekali. Dinikmati dengan nasi merah lebih nampol sehatnya....

1-2 org
30 mnt
One Pan - Grilled Chicken Mushroom

One Pan - Grilled Chicken Mushroom

Masakan ini enak dan praktis banget, semua dimasak dg one pan. Dari memanggang dan menumis bumbunya, semua dilakukan dengan pan yang sama. Resep saya modif dari resep Endeustv. Ayamnya lembut dan bumbunya gurih, dah seperti dinner ala resto😀😋 Selamat mencoba.. #onepandishes #grilledchickenmushroom #ayampanggang #CookpadCommunity_jakarta

4 porsi
1 jam
Piknik Roll Ayam Jamur

Piknik Roll Ayam Jamur

#Recook #PiknikRoll #PiknikRollAyamJamur #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #ResepKandidat_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Lilis_Dapoer Tara

Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Ni biasanya kalau lama ga ngumpul" trus kepgn ngumpul ma saudara pasti ada ide mbakar ayam gitu trus malam nya maem bareng jadi rame dech.. ada ortu,saudara dan cu"nya. 💖💖💞 Jadi kangen saat bareng saudara #MasakanUntukIbu

Ayam Korea - menu diet

Ayam Korea - menu diet

Dpt cara olah ayam utk diet dr akun cookpad diandra devia. Ayamnya diksh tepung oat dan dioven. Bs utk jenis olahan yg lain jg. Kali ini recook utk model ayam korea. Modif dikit resepnya tanpa bawang bombai dan daun bawang

1 org
1 jam
392. Ayam Masak Sisa Masakan Padang

392. Ayam Masak Sisa Masakan Padang

Saya klo beli masakan padang, biasanya masih sisa bumbu dan sayurnya. Belinya tanpa dicampur nasi. Saya masukkan plastik, simpan di kulkas. #misipenyelamatansisasemalam

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Assalamu'alaykum... Liat dikulkas masih ada stok saus teriyaki, tinggal separuh toples, langsung eksekusi utk menu makan siang. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Sate ayam sambal kacang

Sate ayam sambal kacang

Ini pertama kalinya saya membuat sate ayam bumbu kacang dan hasilnya enak juga hlo bun ☺

Ayam bumbu ketumbar

Ayam bumbu ketumbar

Source : Bulbul kitchen Resep asli judulnya SATE AYAM KETUMBAR - Tanpa Tusuk. Pas banget ini sama saya yang doyan sate tapi males bergelut dengan tusuk sate wakakakaka Resepnya praktis, gampang di buatnya dan rasanya enak. Saya pake Paha ayam fillet, biar teksturnya empuk. Bagi yang defisit kalori bole juga diganti dada ayam, tapi hati2 overcook ya. Dada klo overcook agak alot. terus kecap manis ganti yg light jadi kalorinya lebih sedikit, terus margarinnya dikurangi atau ganti dengan minyak olive oil/kelapa. Mantap dah, ada menu alternatif di saat defkal. oh ya, resep asli kecap manisnya 3 sdm, saya 3 sdt aja sudah cukup. terus ketumbar dan bawang merahnya saya tumis sebentar sekalian saat melelehkan margarin, biar wangi.

4-5 porsi
Ayam Kubis tumis Mayonaise

Ayam Kubis tumis Mayonaise

Source : Akari Papa Olahan simple, rasanya enak sekali

4 org
30 menit