Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo

Dipos pada April 4, 2022

Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo diperkirakan sekitar 1jam 20menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maret 5, 2021 Sempet bingung buat recook apa dari komunitas Bogor... Cari2 resep yang ciri khas Sunda banget susah juga karna jarang yang posting. Malam2 masih penasaran cari2 lagi dan waktu lihat fotonya aku jujur langsung lapar, aku melihat makanan terkadang cukup lihat gambarnya apakah menggugah seleraku... Kalau ada rasa penasaran berarti aku harus buat. Makasih teteh @BintiSae udah berbagi resep ini. Serius udah dari lama mau buat tapi blom ada kesempatan Di event #GowesBecak_KeBogor jadi aku langsung eksekusi deh resep ini. #CookpadCommunity_Bogor #AkuHarusSelaluSehat #MakananSehatKu #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo:

  1. 1 ekor ayam berat 1000gr
  2. 20 gr baput
  3. 20 gr bamer
  4. 2 bh kemiri
  5. 1 sdt jinten
  6. 1 sdt kunyit bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt kaldu jamur atau MSG
  9. Sedikit air
  10. πŸ‘‰ Bahan Asapan
  11. Daun pandan
  12. Daun/,kulit bw putih dan merah
  13. Beras 1 genggam rendan di air
  14. πŸ‘‰ Sambel Goang Hejo

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo

1
Siapkan semua bahan dan haluskan bamer, baput, kemiri lalu tambahkan sedikit air dan masukkan jinten, kemiri juga garam dan kaldu jamur. Jangan lupa cicipi ya..
Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo - Step 1
Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo - Step 1
2
Lumuri ayam dengan bumbu halus tadi juga pijat2 dan remas2 ayam supaya bumbu meresap dan atam empuk. marinasi selama 30menit.
Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo - Step 2
Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo - Step 2
Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo - Step 2
3
Siapkan dandang kukusan dan panaskan. JikA sudah mendidih kukus ayam selama 25-30menit dengan api sedang. Jika sudah matang keluarkan dari dandang
Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo - Step 3
Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo - Step 3
4
Siapkan wajan untuk membuat asapan. Beri beras yg sudah di rendam air, juga daun pandan dan kulit baput dan bamer. Nyalakan api paling kecil dan tutup. Setelah keluar asapnya taruh angsangan dan taruh ayam diatasnya. Asapi kurleb 45menit dengan dibolak balik. Setelaah itu oven sebentar untuk membuat warna kecoklatan saja.
Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo - Step 4
Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo - Step 4
5
Dinikmati dengan sambel goang hejo... Dan kalau kalian tau... Ini ueeenak banget dan rinduku makan sei sapi di bandung terobati. ❀️❀️❀️❀️
Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam charsiu manis

Ayam charsiu manis

Sebelum memeluk agama islam saya paling suka makan charsiu yg non halal (babi) Ada rasa kangen dengan citarasa nya...makanya saya cari resep nya dan bikin dengan bahan yg halal Alhamdullilah anak2 ternyata suka Ayam charsiu ini selalu jadi menu tersimple saya..sewaktu2 mau bkin tnggal keluarkan dri frezer dan tnggal panggang d teflon

4 orang
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

#GoDaTC_SedapDiPanggang #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar #pekanposbarayam #ayamberjemur Pekan terakhir waktunya mengGoDa sama Padersay... GoDaTc kali ini saya berpasangan dengan kk suhu pepotoan neng sella a.k.a presella. Dalam diskusi kami sepakat buat nama tim NILA BAKAR CELENS yang artinya NetI selLa BAKAl Ramein CELENS . Dan kami berdua sepakat dengan menu ayam bakar Padang, kutip resep dari buku cooking with love Icha Irawan . Saya modif pada penggunaan cabe, saya buang biji cabe nya supaya anak-anak bisa ikut makan... Sekalian buat meramaikan weekly event nya mamah

Ayam Taliwang (Tidak Pedas)

Ayam Taliwang (Tidak Pedas)

suka banget ayam taliwang tapi karena personel keluarga gak suka pedas kita buat yang gak pedas haha. Ini aku pakenya ayam broiler yang 1 ekor ukuran 700gram

3 orang
30 menit
Chicken Wings ala PHD

Chicken Wings ala PHD

Cuuusss .. yang endeuss endeuss mantul mantuul 🀀🀀

Baked Potatoes (double process)

Baked Potatoes (double process)

saya aja biasa beli kentang cuma 1/2 kg kalo belanja, eh.. ini suami beli kentang dieng malah 1 kg dari Olshop πŸ˜…. Awalnya cuma mau bikin Baked Wedges Potaoes, karena jelas ga bakal digoreng karena doi sedang diet. Tapi, liat pas liat iklan Baked Potato nya Wend*s, jadi tergoda untuk nyoba bikin sendiri. Kalo liat resep2 di Tasty dan semacamnya, untuk melunakkan kentangnya dipanggang juga pakai oven. Tapi ini saya coba pakai kukus aja lah... itung2 hemat listrik πŸ˜‚ daaan.... bisa disimpan di kulkas, untuk dihangatkan kembali atau dipanggang buat sarapan dan bekal sekolah anak + ngantor suami lhoo.... #sarapanku #cookpadcommunity_bogor

Sate Padang Ayam

Sate Padang Ayam

Sate padang selain menggunakan daging sapi juga bisa menggunakan daging ayam. Si kecil rikues karna tahun ini masih gak bisa mudik,dia punya sate ayam langganan di kampung jadi kalau tiap mudik jajanan nya selalu sate padang ayam,untuk mengobati kangen nya akan sate padang ayam yang jauh di sana saya bikinin aja sekalian 😊 Saya memanggang pakai grill pan karna gak bisa pakai arang,kalau di bakar pakai arang aroma dan rasa nya lebih enak karna ada rasa asap nya.

Spicy Wings

Spicy Wings

Dalam rangka berpartisipasi di Hari Pangan Sedunia dengan tema mengolah setiap bagian sayuran, buah atau produk hewani (ikan,ayam,kambing,dsb.) Semoga bermanfaat..πŸ€—πŸ’• #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta

CARA MEMASAK AYAM ALA RICHEESE (DIET)

CARA MEMASAK AYAM ALA RICHEESE (DIET)

lagi pengen makan ayam ala richeese tp ga bisa dikonsumsi karena di goreng + tepung pula akhir ya bikin ini bunda .

1 orang
10 menit
Sayap ayam bakar saos tomat

Sayap ayam bakar saos tomat

Ni bisa dibuat pedes dan bs jg tdk pedes sesuai selera saja ya mak 😊 Kalau saya buat nya ga pedes #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

recook ig @dianayupuspitasari

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Menu ayam di rumah ku gak ada matinya πŸ₯°. Karena anak-anak ku semua suka bgt ayam. Apalagi dimasak macem-macem. Masih memperingati Hari kelahiran mbak Indry. Semoga umur yang tersisa menjadi umur yang barokah, Aamiin 🀲. #GoDaanGA_Indry #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadpaders #cookpadcommunity #cookpadindonesia #anies_kitchen

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Assalamu'alaikum,ini resep andalan..Silahkan yang ingin mencoba untuk jualan ataupun masak untuk keluarga tercinta,resep sama dengan ayam bakar padang yang sudah banyak ibu2 recook hanya yang ini Ditambahkan dengan penambahan bubuk pemasak kambing.rasa dan aroma khas sekali seperti dirumah makan padang...

190. Sate Ayam Lagii

190. Sate Ayam Lagii

Lagi demen manggang ☺️ Tapi matengnya yang kefoto cuma beberapa, Laahh keburu dicomotin sama suami πŸ˜… sambeL kecapnya juga gak kefoto, duuhh πŸ˜… Td ngejar waktu utk makan siangnya pak tukang

21 tusuk
1 jam
Ayam Bakar Lumajang

Ayam Bakar Lumajang

Alhamdulillah pekan ini bisa setoran arisan cookpad community kaltim. Pemenang nya mba sakli abdi. Nah aku Coba bikin ayam Bakarnya ini gurih.. resep asli pake air Kelapa Dan aku modif pake santan. Alhamdulillah laris manis Tanpa sambal Karena udah pedess.. terimakasih mba @Sakliabdi buat resepnya πŸ€— enakkk mantul πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Source : Sakli Abdi - Tanjung Redeb #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Sakli #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #Cooksnap_Kaltim #KulaEtamCoCoK

4-6 orang
40- 60 menit
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

salah satu makanan favorit pak suami, karena pak suami termasuk orang yg paling suka masakan yg manis, sekian lama minta dibikinin ayam bakar baru kemarin akhirnya memberanikan diri untuk masak ayam bakar 🀭 #CookpadCommunity_Depok

Ayam rempah

Ayam rempah

Menu simple tapi kaya rasa Tinggal cemplang cemplung lalu tinggal dioven, voilaaa enaknyaa ❀️

4 orang
1 jam
Spaghetti ayam lada hitam (#337)

Spaghetti ayam lada hitam (#337)

Tiba tiba kepengen makan gini... simple simple aja yuk.. gampang.. ;)

1-2org
20mntan
Baked Smoked Beef Bread Pudding

Baked Smoked Beef Bread Pudding

Puding itu tidak harus selalu manis rasanya karena puding itu adalah nama untuk berbagai hidangan penutup (dessert). Bahan2nya tidak selalu menggunakan gula atau agar2 karena puding sebenarnya adalah makanan yang terbuat dari pati yang diolah dengan cara direbus, dikukus ataupun bisa dipanggang. Pati disini bisa berupa agar2, tepung2an, roti, cake dan lainnya. Kali ini saya membuat bread pudding atau puding roti. Biasanya rasanya selalu manis tapi kali ini dibuat gurih asin. Puding roti akan dipanggang dengan tehnik au bain marie akan dapat menjadikan pudding bertekstur lembut dan halus. Ini bisa jadi salah satu alternatif untuk cemilan anak2 lho.. anakku aja doyan makan ini karena lembut banget... #SayangAnak

5 porsi
120 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Request bocah hari ini minta dibikinin ayam bakar. Kita bumbuin pake bumbu rujak saja. #PejuangGoldenAppron3

Dada Ayam Bakar Suwir

Dada Ayam Bakar Suwir

3 orang
1 jam