Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum,ini resep andalan..Silahkan yang ingin mencoba untuk jualan ataupun masak untuk keluarga tercinta,resep sama dengan ayam bakar padang yang sudah banyak ibu2 recook hanya yang ini Ditambahkan dengan penambahan bubuk pemasak kambing.rasa dan aroma khas sekali seperti dirumah makan padang...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:
- 1 ekor ayam yang sudah dipotong-potong
- Garam
- 1 butir air jeruk nipis (untuk menghilangkan amis)
- 900 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- secukupnya Gula
- secukupnya Kaldu jamur
- 2 sereh geprek
- 2-3 sdm bumbu pemasak kambing cap udang
- Bumbu yang dihaluskan :
- 16 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 ruas kunyit yang sudah dibakar
- 6 butir kemiri yang sudah disangrai
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 6 lembar daun jeruk buang tulang daun
- 4 lembar daun salam buang tulang daun
- 40 biji cabe merah keriting
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang
