Vietnamese Chicken Pho

Dipos pada April 6, 2022

Vietnamese Chicken Pho

Anda sedang mencari inspirasi resep Vietnamese Chicken Pho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vietnamese Chicken Pho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Vietnamese Chicken Pho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vietnamese Chicken Pho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Vietnamese Chicken Pho adalah ± 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Vietnamese Chicken Pho diperkirakan sekitar ± 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vietnamese Chicken Pho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vietnamese Chicken Pho memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Lur ! Chicken Pho ini rasanya light, tapi kerasa rempahnya, apalagi banyak rempah aromatik nya 😋 Daging ayam yang digunakan bebas menggunakan apa saja, biasanya sih pakai ayam utuh, tapi karena saya cuma ada stok dada ayam, ya.. jadilah pakai itu Mari masaak ! 😀 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vietnamese Chicken Pho:

  1. 250 gram ayam
  2. 100 gram tauge
  3. 1 bungkus mie beras / kwetiau
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 3 ruas jahe
  6. 2 buah bunga lawang
  7. 1 batang kayu manis
  8. 5 sdm kecap ikan
  9. 1 buah jeruk nipis
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya lada
  12. secukupnya kaldu bubuk
  13. ± 1 liter air
  14. Bahan Pelengkap
  15. 1 buah bawang bombay
  16. 1 batang daun bawang
  17. 1 ikat kemangi
  18. cabai merah (sesuai selera)
  19. bubuk cabai (sesuai selera)
  20. jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Vietnamese Chicken Pho

1
Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis agar tidak amis
Vietnamese Chicken Pho - Step 1
2
Belah bawang bombay dan jahe, lalu panggang di atas teflon hingga kecoklatan. Panggang dengan api kecil saja agar tidak cepat hangus dan aroma dapat keluar sempurna
Vietnamese Chicken Pho - Step 2
Vietnamese Chicken Pho - Step 2
3
Sambil menunggu bawang bombay dan jahe dipanggang, manfaatkan waktu untuk rebus tauge dan mie beras / kwetiau. Tiriskan
Vietnamese Chicken Pho - Step 3
Vietnamese Chicken Pho - Step 3
4
Setelah bawang bombay dan jahe selesai dipanggang, buang kulit bawang bombay dan geprek jahe
Vietnamese Chicken Pho - Step 4
Vietnamese Chicken Pho - Step 4
5
Rebus bawang bombay dan jahe yang sudah dipanggang ke dalam ± 1 liter air. Rebus bersama dengan kayu manis dan bunga lawang
Vietnamese Chicken Pho - Step 5
6
Setelah air rebusan mendidih, masukkan ayam untuk mendapatkan kaldunya. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap ikan
Vietnamese Chicken Pho - Step 6
7
Rebus dengan api kecil hingga ayam matang
8
Sambil menunggu rebusan, siapkan bahan pelengkap : iris daun bawang, bawang bombay, cabai, jeruk nipis dan siapkan kemangi
Vietnamese Chicken Pho - Step 8
Vietnamese Chicken Pho - Step 8
9
Setelah ayam matang, suwir-suwir ayam
Vietnamese Chicken Pho - Step 9
10
Sajikan dengan menata seluruh bahan dalam mangkok. Tambahkan bubuk cabe jika ingin lebih pedas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi bakar ayam suwir

Nasi bakar ayam suwir

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar enak.. yummy😋

Ayam bakar enak.. yummy😋

Yuk buat ayam bakar.. mudah dan enakk😋

4 orang
1 jam
Ayam Saus Teriyaki Kering

Ayam Saus Teriyaki Kering

Kemarin ayam goreng sudah, beef teriyaki sudah, tapi masih fillet ayam sisa bikin sempol sayang kalau nggak segera di eksekusi. Kepikiran bikin ayam saus teriyaki tapi kering. Anak² lebih suka yang simple gini bisa digadoin.

4 orang
45 menit
Ayam Bakar Bondowoso

Ayam Bakar Bondowoso

#PejuangGoldenApron3 #minggu32 #ayambakar Ayam bakar nya sih biasa, yang beda adalah temannya ayam bakar yaitu kulupan sayur. Kebanyakan ayam bakar atau ayam goreng disuguhkan bersama lalapan ya kan. Namun dikampung saya Bondowoso cukup unik yaitu penyajiannya dengan kulupan atau sayur yang direbus. Ada sawi, kol, daun ubi yang semuanya durebus. Yang mentah hanya mentimun dan kemangi. Tapi di resep saya ini kulupan sayur nya hanya 1 macam yang ada dikulkas ajah. Yuk disimak step2 bikin ayam bakar ala bondowoso

Chicken Steak Rumahan

Chicken Steak Rumahan

6 orang
1 jam
Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah

Anakku kuliah di UGM pas kesana aku diajak makan sate merah, dan kusuka sekalii.. jadi aku coba bikin tapi bukan dalam bentuk sate ya, ayam utuh aja biar g repot😂

4 orang
1 jam
Chicken Pastry

Chicken Pastry

12 potong
1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Ikut posting mingguan temanya tentang bakar2an sy mau bikin ayam bakar , ini kegemaran anak sy tiap hari maunya makan ayam..sampe yg masaknya bosen...cus kita masak aja yuuuu #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita-BBQ #CookpadCommunity-Bogor .

Cheesy mushroom baked rice (teflon baked)

Cheesy mushroom baked rice (teflon baked)

Bikinnya gampang bingits.. Masaknya cepet. Waktu itu cuma menggunakan bahan yg ada di kulkas

🍗Beer Chicken🍺

🍗Beer Chicken🍺

Ayam bir... don't worry.. tidak bikin mabok, yah😄.. Menu ini cocok dengan suasana tahun baru.. pakai bir; tapi bisa diganti dengan cocacola, jadinya rasanya ada manis-manisnya .. enak juga. Bikinnya gampang. Kalau ada sisa; biasanya dipanaskan dalam oven sebentar tetap enak. #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ada sisa stok ayam 4 potong di kulkas, rencana bikin ayam bakar karena request an si bocah. Pas banget muncul flyer cocomtang cookies, jadi pake resepnya bude Ati deh. Enak banget. Disini aku tambahin cabe merah dan kecap ya, karena aku gapake sambel cocolan. Source : Ati Agus Sapto #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

4pcs
45menit
Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Biasanya sate lilit bahannya ikan, tp sy adanya ayam. Biasanya pake cabe, tp sy ngga pake sama sekali, biar anak-anak bisa makan jg. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar kecap yang cocok buat anak2 dan keluarga karna manis guruhnya pas 🤤

8 orang
1 jam
Roti Tawar Isi Ragout Ayam (35)

Roti Tawar Isi Ragout Ayam (35)

Awalnya mau buat risoles isi ragout.. Tapi ketika ragout sudah matang ternyata emak malas untuk buat kulit risolesnya, jadilah pakai jurus andalan "roti tawar" 😁😁 Ternyata kemauan belum tentu diikuti dengan kemampuan ya... 😁😁 #CookpadCommunity_Magelang #yanihataka04_kuedanroti

*Ayam Bakar Kalasan*

*Ayam Bakar Kalasan*

Senin 23-08-2021 ... Lagi pengen ayam bakar aja...dari pada beli kan mending bikin sendiri bisa dinikmatin sepuasnya, sekluarga...iya kan lagi pula sekarang mau cari resep apa juga tinggal buka cookpad aja kan...tinggal pilih yg sesuai sama bahan yang kita punya...eksekusi jadi deh... Sabtu kemarin cooksnapnya resep ayam bakar Kalasan khas Jogjakarta ini.. Source : Vay Kitchen #PekanPosbar #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok #BelajarBarengCookpad #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Bosan dgn masakan goreng2 dan tumis-tumis.. Ini resep ueenak mantep rasanya pas dilidah.. Suami suka

3 orang
1 jam
BBQ ayam rempah

BBQ ayam rempah

Halo semua , hari ini agak longgar pesenan bakulanku. Jadi masih sempatlah masak biarpun mata masih sepet abis begadang kerjakan tart wedding pesenan, demi combo. Sebenarnya ini semur ayam Medan yah yang banyak rempahnya. Kita bakar sebentar , enak loh. #ComboNgabibita_BBQ #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #MasakanUntukIbu

Cajun Chicken Steak

Cajun Chicken Steak

Bismillaah Sebenarnya pernah tulis resep ini, digabung dengan resep steak yg lain. Kali ini sy tulis ulang agar mudah utk mencarinya kalau dibutuhkan. 9/2/21*

Nasi pepes bakar ayam

Nasi pepes bakar ayam

Buat ga bosen menu sehari2 ini resep nasi bakar isi ayam dan jamur enduull Dan peraktis..

6 porsi
Dada Ayam Bakar Suwir

Dada Ayam Bakar Suwir

3 orang
1 jam