Lumpia panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia panggang adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lumpia panggang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia panggang memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maksud hati pingin bikin lumpia Semarang, apadaya bahan kurang lengkap didukung mager.. 🤦🏻‍♀️🤭 harus bisa kreatif dg bahan yg ada

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia panggang:

1. 12 lembar Kulit (siap pakai) ada
2. Isi:
3. 75 gr rebung cincang
4. 100 gr kecambah
5. 1 buah wortel 🥕 iris memanjang ky korek api
6. 1 lembar jamur kuping iris kecil-kecil
7. 50 gr daging ayam fillet iris kecil-kecil
8. 1 batang bawang iris tipis
9. Bumbu halus:
10. 1 butir bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 1/2 sdt merica
13. 1/2 sdt garam
14. 1 sdt gula pasir
15. 1/2 bungkus sachet saori saos tiram
16. 1 sdm bubuk ebi
17. 2 buah cabe rawit keriting
18. 2 sdm minyak goreng
19. Perekat:
20. 1 sdm terigu + sedikit air aduk smp rata
21. Saos hitam:
22. 1/2 bungkus sachet saos tiram
23. 100 ml air
24. 1 sdt kecap manis
25. 1 sdm maizena
26. 1 butir bawang putih haluskan
27. 1/2 sdt merica hitam/ boleh pk merica putih biasa dihaluskan
28. 1/2 sdt garam
29. 1 sdt gula pasir
30. Pelengkap: Batang daun bawang Acar (jk suka)

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia panggang

1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus smp harum lalu masukkan bahan isi, masak smp layu. Sisihkan.

2

3

Siapkan kulit, isi dg tumisan secukupnya lalu olesi pd pinggiran kulit dg perekat, lipat spt amplop, lakukan sampai habis

4

Panaskan wajan anti lengket, olesi dg minyak goreng lalu masukkan lumpia, panggang & dibalik smp matang warna kecoklatan

5

Saos: masukkan air, bawang & merica yg sdh dihaluskan, setelah mendidih masukkan gula, garam, kecap, saos tiram, masukkan maizena yg sdh dicairkan sambil diaduk-aduk hingga mengental. Koreksi rasa..

6

Sajikan lumpia dg pelengkap 😊🥰👍🏻 Note: Lumpia ala pawone_thole tidak digoreng dg banyak minyak shg garing & luarnya crunchy.. Selamat mencoba resep saiya 😉🙏