Ayam Bakar

Dipos pada April 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saturday Cooking~ • Lagi scrolling feed IG nya mba @icha.irawan , eh ngiler bangeet liat postingan Ayam Bakarnya. Cus, langsung eksekusi, ga pake mikir. • Ini endolita bangeeeeet👌🏻 Dimakan pake nasi anget, terus tambahin sambel terasi. Masya Allaahh😋. Hampura penampilan yg masih berantakan🤭😂 Tadi pas masak, airnya kebanyakan jadinya kurang kentel si bumbunya. Dan pas dibakar jadi agak susah garing. Tapiiiii, w cinta beuuudd sama resep ini. Bakalan sering recook resep ini. Terimakasih mba @icha.irawan , resepnya selalu enak dan gampiiil buat direcook❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

1 kg ayam (aku pakai 1/2 kg, dada semua)
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh, memarkan
1 sdt terasi bakar (aku skip)
1 sdm kecap manis (aku agak banyak, karena suka manis)
1 sdt gula merah (aku pakai setengah bulatan kecil, sisir)
3 sdm minyak goreng untuk menumis
secukupnya Garam
secukupnya Air
Bumbu yg dihaluskan
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas (aku skip, karena stock lg ga ada)
secukupnya Kunyit
4 buah cabai merah (aku campur juga sama cabai rawit merah)
Bahan olesan
2 sdm kecap manis
1 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, terasi. Tumis hingga wangi

Kalau bumbu sudah wangi, masukan air dan garam. Aduk rata, masak hingga bumbu matang dan mendidih

Masukan ayam yg sudah dicuci bersih. Tutup panci/wajan. Dan kecilkan apinya

Balik ayam. Masukan kecap manis. Masak kembali sampai bumbu mengental dan air menyusut

Kalau bumbu sudah mengental dan air menyusut, matikan api

Kalau mba @icha.irawan ayamnya dibakar di oven dengan suhu 250°C selama 6 menit masing masing sisi. Kalau aku tadi, aku bakar di teflon. Jangan lupa diolesin bahan olesannya waktu ayam dibakar yaaa. Aku tadi bahan olesannya pake sisa bumbu ayam yg sudah mengental tadi, terus dicampur margarin

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang

Bismillah Coba lagi resep baru ayam bakar, ini pertama kalinya saya buat. Sengaja saya buat sedikit pedas karena di rumah memang suka juga dengan yang pedas-pedas. Disini sisa bumbu ayam bakarnya yang buat olesan, saya jadikan cocolan juga lho, habis enak sih hehe... Sumber resep : Susan Mellyani #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week9

60 menit

Chicken Pot Pie

Ini enak bangetttt, asliiii… Buat sahabat CWS yang suka banget Zuppa Soup, harus coba ini yahhhh… Chicken Pot Pie itu comfort food ala Western. Berisi sup ayam berkuah krim kental dan sayuran kemudian atasnya ditutup dengan puff pastry dan dipanggang hingga matang. Pertama saya mencobanya di salah satu restaurant Western bertahun-tahun yang lalu dan ternyata itu chicken pot pie namanya hahaha… Keluarga saya suka bangett sama menu ini… Langsung deh saya belajar masak sendiri di rumah. Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”

Untuk 6 gelas atau mangkuk

Sate Ayam Teflon simple

1porsi

Makaroni schotel chicken mozarella

1 porsi

Burger ayam homemade 🍔

Edisi nyenengin anak2, karna anak2 minta burger terus, efek keseringan nonton Spongebob 😂 ya udah hari ini mewujudkan keinginan mereka😀 Walau gak ada selada jadi ganti timun🤭 susah nya cari selada di pasar gak ada, di warung2 sayur kosong semua😅 ya udah yang ada saja di kulkas. #PejuangGoldenApron3 #Week23

Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon)

Gegara baca cerita dibalik resepnya jadi penasaran buat nyobain......cusss langsung recook deh. Pas banget dimakan pake atau tanpa nasi 👍. Source : CookingAndy #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

3 orang

Pastry Ayam Wortel

Masih ada stok pastry puff, d olah aja deh pake ayam dan wortel.. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron3

Rosemary Chicken

Lagi kepengen banget ayam panggang kayak gini, karena pernah beli di supermarket tapi terlalu kering daging ayamnya, Jadi bener-bener menikmati kaldu-kaldu ayamnya. Resepnya Simple banget sih, aku juga mencampur resep-resep dari pengguna cookpad lainnya.

Ayam Bakar Bumbu Padang

Assalamu'alaikum. Met soree.. Setoran minggu ini untuk golden apron 3, ayam bakar bumbu padang yg rasanya enak dan gurih. Untuk bumbu lainnya (daun kunyit, sereh, lengkuas) bisa diblender jadi satu bila suka. Berikut resep dan cara buatnya. #ayambakar #resepayambakar #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Teflon

Pengen ayam bakar, tp gak punya bakaran kek di kang jualan, yaudah pake teflon yg ada di rumah aja, gausah nunggu sampe punya bakaran sendiri, keburu kelamaan.

Baked potato cheese and broccoli

ini bisa jadi salah satu alternative makanan simple sekalian menyusupkan sayuran untuk menu manakan anak anak yg susahhh makan sayur. bisa di panggang atau tidak tergantung waktu yg ada.

2 porsi

40 menit

Ayam goreng mozzarella

Rasanya enak banget ayamnya crispy di tambah keju yang meleleh diatasnya lebih enak di santap selagi hangat yaa... Selamat mencoba ☺ #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar madu dan sambal terasi

Waktu itu gak niat masak sebenarnya. Tapi di kulkas ada ayam yang belum di masak. Tiba - tiba ngelihat madu yang hampir habis di atas dispenser. Eh kepikiran akhirnya dibikin ayam bakar saus madu aja supaya anak - anak makanya lahap....hehhe.

5 orang

1 jam

Sate Lilit Ayam -Bali-

Keliling Nusantara dulu yuk. Mampir pulau dewata nikmatin senja di pantai yaaa walaupun hanya di angan. Hihi tapi sambil makan masakan khasnya.

10 porsi

Korean Spicy Chicken

minggu ke-7 hai hai hai gaess... harga ayam murce sekali 22.000rb per kg 😆 jadi bereksperimen lah kita di tempat kerja 😂 #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Ayam bakar teflon

Lagi pengen makan ayam bakar, sayur asem n sambal terasi..tp mo bakar2 pakai arang koq gk ada arangnya n gk ada tempat ngebakarnya..so, bakar teflon aja dech 😁 Dan...berhubung yg ikut makan para bocil juga,jadi..gak ada pedes2nya sama sekali ayamnya. Cukup disambelnya aja yg dipedesin😊😉 #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam Simple

Beginilah kalo emak2 praktis males ribet masuk dapur, bikin sate cuma pake 3bahan.. hasilnya.. ah pokoknya yang penting anak2 ama bapaknya suka.. 😋 hahaha

Sate ayam tanpa asap

Sate ayam ini ak buat dengan oven karena lagi males kena2 asap. Membuat nya mudah cuma agak lama drpd menggunakan panas arang#MasakSekeluarga

8 organg

2 jam

Ayam bakar bumbu rujak

Jangan menyerah.. jangan menyerah.. 🎶 salah satu bait lagu D'Masiv ketika saya sedang pesimis.. ini salah.. aku berhak bahagia.🏃‍♀️ harus tetap optimis, tidak harus berlari namun peluklah orang2 yang kita cintai 🤗 Semangat untuk para pejuang kanker payudara, kami selalu ada untuk kalian 😘 much ❤ #PejuangDapur peduli kanker payudara #CookpadCommunity_Bogor