Sate Ayam

Name: Sate Ayam
Yield: 16 tusuk
Ingredients: 1/2 kg Daging Paha Ayam Fillet; Bumbu Marinasi; 8 siung Bawang Merah *(halus); 5 siung Bawang Putih *(halus); 4 sdm Minyak Goreng *(halus); 2 butir Kemiri utuh *(halus); 1/2 sdt Ketumbar Bubuk atau 1 sdm Ketumbar utuh *(halus); 1 cm ruas Lengkuas (geprek) *(halus); 3 sdm Kecap Manis; 2 sdm Madu; 1 sdt Kaldu Jamur (bisa diganti Garam); 1/2 sdt Merica; Bahan Lainnya; Margarine untuk memanggang (opsional); Kecap manis untuk olesan (opsional); Minyak Bawang untuk olesan (opsional)

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam adalah 16 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam diperkirakan sekitar Sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli tusuk sate di pasar, ngga ada niatan apa-apa. Eksekusi saja untuk sate ayam. Keponakan saya sampai nambah 2 kali. Ha ha ha. 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam:

1/2 kg Daging Paha Ayam Fillet
Bumbu Marinasi
8 siung Bawang Merah *(halus)
5 siung Bawang Putih *(halus)
4 sdm Minyak Goreng *(halus)
2 butir Kemiri utuh *(halus)
1/2 sdt Ketumbar Bubuk atau 1 sdm Ketumbar utuh *(halus)
1 cm ruas Lengkuas (geprek) *(halus)
3 sdm Kecap Manis
2 sdm Madu
1 sdt Kaldu Jamur (bisa diganti Garam)
1/2 sdt Merica
Bahan Lainnya
Margarine untuk memanggang (opsional)
Kecap manis untuk olesan (opsional)
Minyak Bawang untuk olesan (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam

Potong ayam kecil-kecil, sesuai selera. Karena bagian paha ada kulitnya, kulit bisa diberdayakan atau tidak. Kalau saya tidak pakai kulit karena kulitnya mau dipakai untuk membuat kaldu.

Pada bagian yang saya beri *(halus)— membuat bumbu halus, masukan bawang merah dan putih, kemiri, ketumbar, minyak goreng dan lengkuas. Blender hingga halus.

Membuat bumbu marinasi—setelah membuat bumbu halus, campur bumbu halus, kecap manis, kaldu jamur/garam, dan merica ke wadah. Aduk rata. Campur bumbu marinasi dengan ayam dan aduk rata. Terakhir, tambahkan madu. Lama waktu marinasi minimal 1 jam.

Setelah dimarinasi selama 1 jam, susun daging dalam tusuk sate. Kalau saya isi 4 daging/tusuk. Hasil yang di dapat dari potongan ayam saya sebanyak 16 tusuk. Panaskan wajan panggang (saya pakai Happy Call), masukan margarine. Margarine boleh dipakai boleh tidak, kalau suka yang hasilnya kering, tidak pakai margarine. Dibakar di bara api juga OK, tergantung ketersediaan alat di rumah ya ges.

Untuk olesan opsional bisa pakai kecap dan minyak perbandingan 1:1. Dioles pada daging yang dibakar. Lama masak sekitar 30 menit dengan api yang kecil.

Jadi deh sate ayamnya. Semoga suka ya ges, keponakan saya sampai nambah. 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bumbu Taliwang Sederhana

Chicken Bone Broth bening dengan slowcooker

6 porsi

Chicken Biryani

Hmmm....laziiizzzz...💕💕💕

Chicken Shawarma Platter

Source : Adelia Izza Seneng banget dapat kesempatan belajar kelas online dari cookpad. Kali ini belajar masakan Timur Tengah. Dengar asalnya aja seperti ga minat, tp kow penasaran buatnya ya apalagi kebetulan sebagian bahan sudah punya stok tinggal beli beberapa bahan aja Satu per satu eksekusi.. Setelah dilihat lagi resepnya.. Didalam resep bs ada beberapa resep seperti : 1. Naan Bread 2. Chicken Shawarma 3. Yoghurt Sauce 4. Shawarma Seasoning (spice mix) Bikin penasaran aja rasanya kayak apa ya.. Pas baru bikin chicken shawarma aromanya enak rasanya mantap.. Lalu setelah yoghurt sauce selesai dan diincip kaget juga rasanya enak banget. Unik.. Nyesel kalau ga nyoba deh Bahan saladnya bisa dikreasikan sesuai bahan sayuran yang disukai dan ada stok dirumah ya Resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=trAyNm1ZtntkfvJ5Kw9QqhS9&shared_at=1601358273 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week18 #ChickenShawarmaPlatter

6 Orang

4 Jam

Ayam dan Sapi Grill

Di daerah kami orang-orang sudah merasa seperti new normal life, sudah mulai ramai jalannya, sudah banyak yang nongkrong, banyak yang sepedaan malam hari tanpa masker. Tapi kami masih stay at home, menikmati kebersamaan kami. Quality time bersama keluarga, ngegrill bareng di rumah aja, dengan bahan sederhana dari abang tukang sayur. #pejuangapron3

Ayam bakar kecap empuk

Coba coba buat ayam bakar kecap, ternyata hasilnya empuk banget...

Sate ayam khas ambal

Makanan khas kota kelahirannya زوجي 😘 dr kebumen #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam ungkep ini adalah salah satu masakan andalan di kala butuh cepet masak dan saat gak ada lauk sama sekali selain telur. Bikinnya bisa sekalian banyak kemudian stok di kulkas atau frezzer. Anak dan suami lebih suka ayam ungkep dibandingin dimasak opor. kalau sudah jadi gini kadang tinggal goreng saa, dibuat ayam penyet atau cukup dipanaskan dg margarin saja untuk dimakan. Menu favorit di hari libur deh..

Ayam bakar kalasan

7. Sate Ayam Rumahan

Pengen banget makan sate yang ayam nya itu berbumbu jadi ga hambar, beberapa makan sate begitu, tapi di tempat sate favorit daging ayamnya berasa ada bumbunya jd mau coba bikin.persiapan siapa tau nanti ada yang perlu pas idul adha 😊. Resep ini di dedikasikan juga untuk pejuang golden apron 3. Setor resep minggu ke-1 #PejuangGoldenApron3 Semangat untuk 52 minggu kedepan.

untuk 2 porsi

45 menit

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Bismillaah,.. Selamat pagi Manda, bunda, Ummi. Lama sekali tidak tulis menulis. Kangen rasanya. Kali ini pingin nyimpan resep dari Mba Devina Hermawan. Yang saya lihat di you tube mudah sekali langkahnya. Juga bahan² nya ada di rumah. SMG bermanfaat...,🤗🥰 #morinroes #spicychickenwingssalapizzahut #spicychickenwingsalarumahan

3 porsi

1 jam

Chicken Shawarma

Oleh2 belajar online kmrn bareng mbak adelia Izza, terimakasi sdh share ilmunya🙏❣⚘ Sumber: https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=RkdnHADuv43MppmBc4ixi7eQ Minggu ke 21 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

6-8 pcs

4-5 jam

Stik ayam saos teriyaki

Ayam bakar madu

Juicy Chicken Wings #freezerfriendly

Abis praktekin resep lainnya Devina Hermawan, kali ini si chicken wings. Si sayap yang udah dimarinasi bumbu saya bekuin selama beberapa hari, emang sengaja saya stok biar kalo mau bikin tinggal dicairin terus di oven deh. Hasil jadinya juicy banget, dan karena udah direndem bumbu lama jadi rasanya ngeresep ampe dalem. Enak deh pokonya. #PejuangGoldenApron3 #week11

3 porsi

45 menit

Nasi Bakar Ayam Jamur

Kapan hari itu suami minta dibikinin nasi bakar, cuma karena cuacanya lagi berangin terus, jadi daun pisangnya pada jelek jelek, sobek sobek semua, maklum anginnya lagi kenceng terus. Nah pas banget kemarin ada challenge cabeku temanya ayam, iseng cek daun pisang, ternyata ada bbrp lembar yg bagus dan bisa dipake, yaudahlah buru buru selesain orderan supaya minggu bisa ikut setoran. #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron2

Chicken Patties

Ayam...🐔 Ayam apa yg bikin bingung pak pos dan pak gojek?? Hehehe hayoo siapa bisa jawab??😁 😟😕 Jawabannya adalah......👇 . . . . AYAMAT PALSU (Alamat Palsu)😅😁 Ok ngomong-ngomong soal ayam, pasti hampir semua orang suka ya sama bahan pangan yg satu ini. Ayam bisa diolah dan dimasak apa aja sesuai selera, bisa dibikin lauk maupun cemilan bahkan bisa lho dibikin roti/cookies,wow!! rasanyapun udah pasti enak. Nah, dikesempatan kali ini...saya ingin berbagi resep olahan ayam, yg saya masak menjadi Chicken Patties. Apa itu??? Patties/Patty ini lebih dikenal terbuat dari daging sapi dan biasanya dibuat untuk isian burger atau crabby patty seperti yg difilm kartun Spongebob Squarepants itu lho😂hahaha Tapi disini saya bikin Patties nya dari daging ayam, gk kalah yummy sama yg pakai daging sapi. Bikinnya mudah, bahan-bahan nya pun simple,semua pasti bisa bikin.🙌 Chicken Patties ini bisa jadi frozen food ya, kalau butuh tinggal panggang diteflon atau digoreng. Dan Chicken Patties ini bisa langsung dimakan, dicemilin dicocolin saus sambal favorit, bisa juga dibuat lauk, dibuat isian burger, kebab,hotdog, dibuat toping pizza dll multifungsi dan endullita pokoknya👌hehehe... Yukk bikin juga sayy🙌😊👇 #CABEKU #AyamInLopWitYu #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu (MINGGU 36) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

Ayam singgang

Masakan ayam ini sebenernya paling nikmat kalau pakainya ayam kampung. Tapi karena susah jadi di pakelah ayam negri.. Walaupun terlalu lembut ayamnya tapi tetep endull 😊😀

8 potong

1 jam 30 menit

Ayam Goreng Madu ala Korea (bonchn, kyocn)

Sejujurnya mau buat chicken wings ala pizza h*t tapi saya males panggang wkwkwk. Alhasil buat ayam goreng madu ala korea yang bisa di jual di kyoc*n. Langsung aja yuk #cookpadcommunity_jakarta #DiRumahAja #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #Cabeku #Ayaminlopwityu

Ayam bakar bumbu rujak

Akhirnya done🤣 jujur,ini pertama kali aku masak ayam bakar sendiri,biasa nya kalau pengen ya beli😁 mamah juga jarang banget masak ayam bakar kalau ada acara tertentu aja..karena baby ku udah sembuh dari panas nya,aku masak ayam bakar resep mbak aiyu ini..dari kemaren yg masak mama😁 rasa nya enak banget..sesuai selera aku..hii😁🤣 #CABEKU #ayaminlovewithyou #RekrutmenAgenRahasia #CookpadCommunity_Malang

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis