Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam singgang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam singgang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam singgang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam singgang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam singgang adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam singgang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam singgang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam singgang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan ayam ini sebenernya paling nikmat kalau pakainya ayam kampung. Tapi karena susah jadi di pakelah ayam negri.. Walaupun terlalu lembut ayamnya tapi tetep endull 😊😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam singgang:
- 1 ekor ayam (saya pake paha ayam 8 buah)
- 500 ml santan kental
- 500 ml santan biasa
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 2 buah asam kandis (asam jawa juga bisa)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu jamur
- 2 sdm margarin optional
- Bahan halus
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 4 cabe merah kriting
- 2 cabe merah teropong
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
