Nasi Kabsah Ayam

Dipos pada May 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kabsah Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kabsah Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kabsah Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kabsah Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kabsah Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kabsah Ayam memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Amel karmachameleon #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kabsah Ayam:

600 gram beras
500 gram ayam
2 buah tomat (blender dg 200 ml air)
1 buah bawang Bombay, iris
6 siung bawang merah, iris
5 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tomat
1 sdt bubuk kari
2 sdm yoghurt
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk ayam
500 ml susu cair
Bumbu halus
1/2 sdt jinten
1 sdt ketumbar
1/2 sdt lada/ merica
1/4 sdt pala bubuk
Bumbu rempah utuh
5 buah cengkeh
3 buah kapulaga
1 batang kayu manis
Pelengkap
Kismis
Acar timun & wortel

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kabsah Ayam

Tumis bawang Bombay, bawang merah & bawang putih sampai harum, masukan saus tomat, bubuk kari & tomat yg sdh di blender.

Masukan ayam, 100 ml susu cair, yoghurt, garam, gula & kaldu bubuk ayam. Masak ayam sampai empuk.

Angkat ayam & masukan sisa susu cair. Lalu masukan beras yg sudah dicuci bersih. Masak nasi seperti mengaron. Setelah air menyusut, masukan nasi ke dalam magic com, taburkan kismis diatasnya, masak nasi dalam magic com.

Panggang ayam di atas batu bakar / teflon. Hidangkan nasi dg ayam & acar timun wortel.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu Teflon

3-4 porsi

Opor Ayam

Masakan khas lebaran tapi saya bikinnya pasca lebaran. Ayamnya saya rebus dengan campuran kunyit terlebih dahulu. Karena saya suka tekstur ayam yang lebih matang dan gurih, ayam tersebut saya panggang sebentar dengan mentega hingga agak kecoklatan di bagian luarnya. Hasilnya, gurih banget!

2 porsi

1 jam

Chicken Pizza Roti Tawar

ide bekal makan yang tidak membosankan ^^

Ayam Bakar khas RM Jenarr Peunayong

Sebelum tsunami, keluarga kami mengelola sebuah rumah makan milik keluarga yg sederhana di kawasan Peunayong, Banda Aceh yg menyediakan menu lokal khas Aceh. Salah satu favoritnya adalah ayam bakar. Ketika tsunami, rumah makan itu berantakan dihantam gelombang dan akhirnya diputuskan untuk tidak melanjutkan lagi. Untuk bernostalgia dengan rumah makan Jenar, maka kami mencoba memasak kembali ayam bakar itu dan mendokumentasikan supaya resepnya tidak hilang. Resep ini sederhana namun rasanya luar biasa. Untuk resep ini bisa menggunakan ayam utuh atau yg sdh dipotong-potong. Dalam resep ini kami memakai bagian sayap saja. Resep asli menggunakan air asam jawa, tapi kami menggunakan cuka apel (apple cider vinegar) untuk menggantikannya. Selamat mencoba.

Muffin Jagung Manis Keju isi Ayam

Beberapa orang ada yang gak biasa sarapan nasi,termasuk saya. Yang penting ada kue plus kopi,beres... Nah,kalau biasanya kue cenderung manis,muffin kali ini yang versi gurih ya. Siapa tau ada yang bosan sama yang manis2. Sebelumnya saya pernah bikin tanpa isi. Untuk menambah nilai proteinnya,saya tambahkan ayam untuk isiannya. Muffinnya sendiri teksturnya padat,ditambah daging ayam,kenyaang deh... #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

22 buah

Chicken Shawarma

Bismillah Praktek ilmu yang saya dapat dari kelas online Cookpad dimentori oleh Mba Adelia Izza. Tanpa mengurangi rasa terima kasih saya pada Mba Adelia untuk ilmunya, di resep saya ini saya menyesuaikan bahan-bahan dengan stok yang ada dan kemudahan dalam membuatnya. Semoga berkenan ya Mba... #BelajarBarengCookpad #KelasOnlineMasakanTimurTengah #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week18

90 menit

Dada Ayam geprek oatmeal ala ala

Rindunya hatiku pada mu kasih 🎶🎶 😂 rindu banget sama ayam geprek cus lah bikin tapi versi sehat 😆😆😆 #PejuangGoldenApron3 #week15

2 orang

1 jam

Lodho ayam kampung...

# CABEKU

Chicken garlic butter ala beatus

6-8porsi

Ayam Bakar Baley Marina

Ayam potong rasa ayam kampung

15 potong

Ayam Bakar Taliwang

Menu buka puasa hari ini. Enak apalagi dimakan pake urap-urapan dan nasi anget. Nikmat banget. Semoga bermanfaat 💕 #FestivalRamadanCookpad

Ayam Bakar Simpel Dadakan

"Enaknya makan apa ya ?" pasti tiap malam hari pertanyaan ini muncul dikepala trus gimana mau diet ya saya juga jadi bingung cuma karena laper ya sudah bikin saja ayam bakar dadakan hehe kenapa saya kasih nama dadakan karena bumbunya simpel banget, dan rasanya lumayan endus. Teman-teman silahkan coba juga ya:D note : siap- siap aromanya menggoda tetangga sebelah saking harum lezatnya :D #menuharian #masakapahariini #masaksederhana #masakannusantara #dirumahaja #ayambakarsimpel

3-4 porsi

Ayam betutu daun singkong

Ini sudah kali ke 3 recook resep mbak selvi merdiana, dengan sedikit penyesuaian. Kebetulan dapet daun singkong dari tetanggan, sesuai request dari sikecil, jadilah buat lagi ayam betutu daun singkong. ( Catatan: Note: ayam yang saya gunakan adalah ayam.broiler biasa yang tidak terlalu besar kurleb 900 gram. Sehingga pengukusan cukup 1 jam, jika.mengunakan ayam jenis lain seperti ayam.kampung atau ayam.merah waktu mengukus menyesuaikan. Untuk pemanggangan saya masukan ayam ke dalam clay pot dengan melepas lapisan foil terlebih dahulu ini bertujuan agar ayam tidak terlalu kering dan juga mempermudah penyajian. tapi bisa juga langsung di masukkan ke oven.) #pejuanggoldenapron3 #recookresepselvimerdiana

4-5 orang