Lodho ayam kampung...

Dipos pada May 3, 2022

Lodho ayam kampung...

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodho ayam kampung... yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodho ayam kampung... yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodho ayam kampung..., mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodho ayam kampung... enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodho ayam kampung... sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodho ayam kampung... memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

# CABEKU

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodho ayam kampung...:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 butir kelapa,,diparut diambil santan kentalnya aja
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 2 buah cabe besar
  7. 25 cabe kecil atau sesuai selera aja ya
  8. Kunyit dikira2 aja
  9. Jahe
  10. Kemiri semua bahan diatas digoreng dulu baru diuleg
  11. sedikit Tambah ketumbar
  12. Bumbu tambahan
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Serai
  16. Garam,gula,penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Lodho ayam kampung...

1
Potong2 ayam sesuai selera..cuci bersih.baru q panggang di atas teflon...api kecil aja ya....jangan lupa dibolak balik biar gak gosong...angkat sisihkan
2
Tumis bumbu uleg tambahkan daun salam,daun jeruk serai...tumis hingga harum....masukkan air q pakai 500 ml biarkan mendidih masukkan ayam ungkep sampai ayam empuk,bila kurang empuk bisa ditambah air lg..
3
Bila sudah empuk ayamnya...masukkan santan
4
Aduk2 tambahkan garam,gula penyedap...biarkan mendidih dan kuah agak menyusut..tes rasa....angkat deh...beri taburan bawang merah goreng....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Makaroni schotel sosis ayam

Makaroni schotel sosis ayam

Suami minta buatin makaroni schotel tp gada daging sapi/kornet. Jadilah diganti bahan yg ada di kulkas.

Chicken Steak Saus Tiram

Chicken Steak Saus Tiram

Malam Cookpaders ๐Ÿ‘Œ Alhamdulillah Ketemu lagi dg Weekend challenge, menyemarakkan program Cabeku Surabaya dg tema olahan Ayam. Kepikiran pengin bikin Masakan yg Simple dan Praktis, Yaitu Steak Ayam, karena akhir-akhir ini dah sering Masak Ayam, maka Saya cm mengolah sedikit saja. Yuk langsung Cekidot ๐Ÿ‘Ž #WeekendChallenge #Cabeku #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #ChickenSteakSaustiram #ResepChickenSteakSaustiramSastraDewi

1 atau 2 Porsi
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Cuma punya stok ayam di freezer gegara tukang sayur langganan lagi mudik dan belum balik lagi. Ya sudah masak seadanya di freezer aja ๐Ÿ˜ Ini walaupun masakn simpel, tapi rasanya enak! Cuss ke resep yaa..

4-5 porsi
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Pengenya anak wedok ... Nungguin emaknya yang mager kelamaan baru keturutan #ayambakar #ayambumburujak #ayambakarteflon #ayam

Sate ayam empuk

Sate ayam empuk

Saya memanggang sate ayam nya pakai wajan gerabah hasilnya empuk, matang sampai ke dalam dan pastinya enaak banget

Ayam Kodok

Ayam Kodok

Minggu 6 Rabu 8 juli 2020 Dulu waktu SMA pertama kali makan ayam kodok itu rasa takjub banget.. dan selalu mikir ah pasti susah ya ngulitin nya, dikira cm bahan ayam aja, trus susah ga ya jait ayam nya.. dan sebagainya2 eh liat postinga eyang puji beliau bisa ngulitin sendiri dan segala pertanyaan yg slama ni aku pendam (cie ileeh ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…) akhirnya jadi motivasi dan inspirasi dan yakin aku bisa.. ga sejelimet yang dipikirin ternyata. Kuncinya sabar dan hati2.. disini Roti nya sy ganti dgn tepung panir. Cara ngulitin ayamnya bisa lihat di youtube nya dapur mbakyu echa ya.. dan foto lengkap ada di cp nya eyang puji pastinya saya ga sempat foto karna ga ada yg fotoin fokus sm ngulitin ayam ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ ... Sumber CP : Puji Winarni #BandungSilihAsaan_CoklatCoklat #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

12 porsi
240 menit
Eps.6 Ayam Bakar Pedas Manis Khas Solo

Eps.6 Ayam Bakar Pedas Manis Khas Solo

Pingin nyetok makanan di kulkas, jadi kalo mau makan tinggal manasin, bikin ayam bakar aja yukkk

Taliwang Rotisserie Chicken

Taliwang Rotisserie Chicken

Ayam panggang pakai bumbu taliwang; khas bumbu kuliner Nusantara yang dimasak ala Western. Bagi keluarga kami kuliner Indonesia memang selalu is the best. JAYA INDONESIAKU โœŠ๐Ÿป #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

5-6 orang
2 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Edisi #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini aku beli ayam tuk di buat ayam bakar teflon kesukaan nya anak2..... Sambil ngarep kali aja beruntung bisa dapet #SarungTanganCookpad ๐Ÿคญ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #TidakSekedarMemasak #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Palembang #SarungTanganCookpad

Sate Ayam

Sate Ayam

Request anak2 utk buka puasa..๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

8-10 Porsi
Fire Chicken/Ayam Pedas Korea

Fire Chicken/Ayam Pedas Korea

Siang momies... Efek saking kangennya jajan di Richeese๐Ÿ˜berhubung masih #Dirumahaja jadi sabar..sabar..๐Ÿ˜ฅ Klo nonton drakor tu sering liat ayam pedas model begini bersliweran klo gak salah namanya yangnyeom tongdak. Klo di Indo dibilang Ayam Richeese. Biasa klo pas jajan di RF yg dibayangin dulu tu pasti fire chickennya daripada saus kejunya๐Ÿ˜, walaupun level pedes saya cuma mampu level 4 doank๐Ÿ˜‚*cupu banget yak. Daripada gabut langsung ngibrit ke dapur *andalan๐Ÿ˜‚. Btw, ini simple banget lho moms..gak perlu pake saus gochujang (hempaskan aja lah) bahan2nya juga mudah di dapat. Rasanya 11-11.5 lah sama yg di RFโœŒ๐Ÿ˜œ #masakitusaya #cookpadcomunityindonesia #TiketMasukGoldenApron3

3 - 5 porsi
Ayam Guling Rotisseri ๐Ÿ—

Ayam Guling Rotisseri ๐Ÿ—

Iseng2 saat weekend, coba bikin ayam guling pake oven rottiseri.... Mantap bundaa....๐Ÿ˜

2jam
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Cobain masakan ayam dari pulau lombok. Rasa pedas dari cabai dan kencurnya khas sekali. Resep dari buku xander's kitchen. Ayam ini enak sekali, lain kali mau buat porsi lebih byk. Thank You ci Junita๐Ÿ‘๐Ÿ™

4 org
1jam 30 menit
Ayam Bakar Chajun (with chajun powder) - Praktis

Ayam Bakar Chajun (with chajun powder) - Praktis

Gatel mata belanja online liat chajun powder.. ah kan jadi pengen beli.. karena udah beli, mau diapain donk.. ya dimasaklah dengan "kebutaan" cara pakai dan ngga familiar juga ini rasanya bakalan kaya apa ๐Ÿ˜‚ kacau ya ๐Ÿ˜ฃ ya udahlah coba jadiin ayam bakar.. kali..kali enak.. eh enak bu ibu.. ๐Ÿ˜‚ini namanya kebetulan yang menyenangkan ๐Ÿ˜

2-3orang
20menit
Teriyaki Chicken and Veggie Rice Bowls

Teriyaki Chicken and Veggie Rice Bowls

Ini adalah Resep Teriyaki Chicken tanpa minyak sama sekali, lebih sehat & rasanya dijamin #istimewa. Kini menu #AlaRestoJepang bisa dinikmati dgn keluarga di rumah โค๏ธ Source : Akari Papa & Nur Sabatiana (dgn byk perubahan) #resepAtikaA #SegoNingMangkok #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #StayAtHome

Ayam bakar Kalasan

Ayam bakar Kalasan

Selamat siang bunda bunda cantik semuanya,ini kemarin saya masak ayam bakar Kalasan dan sambutan yang luar biasa dari anak-anak Krn mereka sangat senang dan makan nya lahap sekali sampai namno nambo mungkin bunda disini ada yg mau mencoba ini saya tulis ya resepnya

Nasi Kebuli Beras Basmati dengan paha Kambing

Nasi Kebuli Beras Basmati dengan paha Kambing

Mood booster suamikโค๏ธ makan di resto mehoong kurang puas, jadi bikin ajaa. Alhamdulillah sukaa๐Ÿฅฐ dagingnya juga juicy๐Ÿ˜š

7 porsi
1 jam
SaTe Ayam Madura

SaTe Ayam Madura

Ini resep favorit saya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹. Suka sama bumbu sate ini. Saya sudah beberapa kali buat sate ini. Sate ini teksturnya empuk. Bumbu kacangnya gurih.. enak. Rasanya mirip dengan penjual sate keliling langganan saya.. Dibawah ini saya buatnya cukup banyak, jika ingin buat lebih sedikit tinggal dibagi saja dari resep dibawah ini. โš˜Resep ke 112โš˜ SC : Inspirasi dari resep Koki + modifikasi (disesuaikan dengan selera saya) #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_15)

+_ 60 tusuk
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

Konon katanya,makanan ini sdh ada dr jaman penjajahan Belanda,Tiap mudik, selalu ini yang dicari,tapi sdh jarang panjualanya,rasanya gurih,pedes seger,enak deh.tapi saya buat satenya cuma sedikit,ga tlaten nusukinya. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU