Taliwang Rotisserie Chicken

Name: Taliwang Rotisserie Chicken
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 1 ekor (1 kg) Ayam Utuh; 1 buah Jeruk Nipis; Bumbu Halus:; 10 siung Bawang Putih; 2 cm Kencur; 3 butir Kemiri; 2 sdm Kaldu Udang Bubuk; 1 buah Tomat Kecil; 100 gr Gula Merah; Bumbu Lain:; 3 lembar Daun Jeruk; 2 batang Serai (keprek); 50 ml Santan Kental; 100 ml Air; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Taliwang Rotisserie Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Taliwang Rotisserie Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Taliwang Rotisserie Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Taliwang Rotisserie Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Taliwang Rotisserie Chicken adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Taliwang Rotisserie Chicken diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Taliwang Rotisserie Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Taliwang Rotisserie Chicken memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam panggang pakai bumbu taliwang; khas bumbu kuliner Nusantara yang dimasak ala Western. Bagi keluarga kami kuliner Indonesia memang selalu is the best. JAYA INDONESIAKU ✊🏻 #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Taliwang Rotisserie Chicken:

1 ekor (1 kg) Ayam Utuh
1 buah Jeruk Nipis
Bumbu Halus:
10 siung Bawang Putih
2 cm Kencur
3 butir Kemiri
2 sdm Kaldu Udang Bubuk
1 buah Tomat Kecil
100 gr Gula Merah
Bumbu Lain:
3 lembar Daun Jeruk
2 batang Serai (keprek)
50 ml Santan Kental
100 ml Air
1 sdt Garam
1 sdt Kaldu Ayam Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Taliwang Rotisserie Chicken

Baluri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan 10 menit dikulkas.

Haluskan semua bumbu halus dengan blender.

Tumis bumbu halus sampai harum; masukkan daun jeruk dan serai. Aduk rata.

Tambahkan santan, air, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Lalu masukkan ayam dan ungkep sampai air agak berkurang jangan lupa dibalik ayamnya untuk meresapkan juga bumbu disisi satunya.

Sematkan tusuk gigi pada sayap dan paha ayam agar ketika dipanggang lebih seimbang. Ikat juga bagian bawah paha satu sama lain.

Panggang pada oven listrik dengan suhu 230C° dengan api atas bawah selama 60 menit.

Sajikan dengan sisa bumbu bisa dipakai untuk cocolan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ayam bakar

Bismillah.. ikutan event #CABEKU #ayaminlopwityu Resep terispirasi dari sop iga bakar.. nyoba dari ayam.. Pumpung lagi tema olahan ayam.. Nyobain deh utak utik resepnya..ternyata g kalah lezat dari iga..🥰 #PejuangGoldenApron3 #week1 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_magelang

3 porsi

Smoked Chicken Sausage Pizza

Kali ini makan siang nya pizza yg sosis nya nongol , adonan pizza nya sama dengan Resep pizza sebelum nya. Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/12503384-pizza?invite_token=Q3UpgWeewjjHpncqXVhbAdtv #Pizza #PizzaSosis #PejuangGoldenApron2 #Mozarella #PizzaKeju #HomemadePizza #PizzaRumahan #Sosis #Udang #PizzaKeju #SliceCuteCake

Uk 25 x25 porsi

Ayam saus lada hitam

#PejuangGoldenApron3

Chicken Mentai Rice

Source : Moona's kitchen https://cookpad.com/id/resep/13274251-chicken-rice-mentai Dari kemarin² pengin banget bikin Chicken Mentai Rice kayak nya enak,, cari² resep yang banyak di recook tentunya pilihan saya jatuh pada resepnya Moona's kitchen. Asli enak 👌. Buatnya mudah dan bahan jg mudah di dapat, yuk cek resep nya. #GA_TheNextLevel #week18_GATNL #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_ID #chickenmentairice #reseprinijulia

Ayam bakar Taliwang

Buat ini lagi resep masakan yg pertama kali setor resep dicookpad,dan alhamdulillah diterima dengan baik & ada beberapa yg setor rikuk & mereka puas dengan rasanya.Masya Allah terharu banget dari sana akhirnya memberanikan diri menulis resep2 selanjutnya,dan dibikin candu pengen menulis resep terus.udah sekitar 3 tahun ngintip2 di Cookpad & baru akhir tahun kemarin tulis resep ini & tanpa foto2 langkah karena ketidakahuan pula & sering dapat surat cinta dari mama Cookpad baru sadar sebisa mungkin utk menyertakan foto agar lebih mudah dipahami . Ayam bakar Taliwang ini biasanya aq jual perekor, alhamdulillah customer pun puas. *Seperti biasa aku jika bumbu dihaluskan menggunakan blender,tanpa tomat.jadi tomat diiris2 halus ditumis terlebih dahulu setelah matang & hancur baru dimasukkan bumbu halus blender tadi.agar rasa bumbu tidak terlalu asam. *Sisa bumbu ungkep tadi bisa dijadikan sambal pelengkap & juga bumbu oles. #cabeku #bamasakjosantan #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Pepes Ayam Kemangi👩‍🍳

1.6.20.Bismillah...hari ini mulai ikutan challenge#PejuangGoldenApron3 sekalian untuk makan siang keluarga tercinta yang sudah bosan dengan masakan berkuah😍

5 porsi

60 menit

Kebab kornet ayam

Sore2 si Putri kembar ngajak buat kebab ala ala gtu..bahan menyesuaikan isi kulkas hihi..ini ga pake selada karna anak2 ga suka.

Sandwich Ayam Mayonaise

Sandwich ini sering saya buat ketika berada di Tanah Arab

12 potong

Ayam Bakar Kecap

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-45.. Ini salah satu masakan kesukaan kedua orang tua saya moms.. seneng bisa bikin ortu seneng 😊 rasanya beneran endess.. bikin nggak berhenti makan 😆 saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms 🙏😘 #PejuangGoldenApron3 #week18

6 potong

Sate Ayam Teflon (Chicken Satay)

Dada ayam sisa setengah terus udah berhari-hari di kulkas jadi sayang banget kalau sampai rusak 'khan.. Tiba-tiba muncul ide bikin sate ayam tapi nggak punya grill pan, akhirnya pakai fry pan tapi yang anti lengket. Jadi sama aja pakai teflon ya..

13-16 Tusuk

Ayam Bakar Gurih dan Nikmat

Source: Bango.co.id Ini mau dibawa untuk potluck di rumah Kakak. Keluarga besar akan hadir dan sengaja bikin ini yang bisa dinikmati anak kecil. Saya modif untuk ukurannya saja

Pepes Ayam Suwir Kemangi

Baru pertama kalinya saya membuat pepesan untuk mengikuti weekend challange minggu ini. Ternyata pepesan ayam suwir ini sungguh lezat, kaya akan rempah, keluarga saya suka banget ❤ #WeekendChallange #BukanPepesanBiasa

10 bks

45 menit

Ayam Afrika

yg tersyng selalu memikat hati membuat gena sll ingin mempersembahkan makan baru dan menggugah selera. kali ini gena persembahkan ayam afrika, membuat sensasi rasa yg baru buat kesyngan gena 😘 #GantengGantengMasak

Sate Ayam

Beli tusuk sate di pasar, ngga ada niatan apa-apa. Eksekusi saja untuk sate ayam. Keponakan saya sampai nambah 2 kali. Ha ha ha. 😂

16 tusuk

Sekitar 2 jam

Spicy wings ala Pizza

Bingung dengan lauk yg itu2 aja, akhirnya coba resep ini. Diadaptasi dari resep Devina Hermawan, gampang banget dan enakkk

3 orang

40 menit

Chicken with Italian seasoning.

Masih belum merasa nyaman jajan diluar, Pulang sdh malam laper.. jadilah menu ala ala ini , eeh yummie juga ternyata Alhamdulillah kenyang.. 🤗😋 #JadiPejuangGA3Lagi #cookpadcommunity #sukamasak #sukamakan

Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

Nah kali ini aku terima tantangan dari Mamah Cookpad. Ditantangan kali ini aku bikin Burger dengan kearifan lokal😂 yaitu pakai Ayam Geprek Sambal Bawang, siapa sih yg ga suka ayam? Dari anak2 hingga dewasa pasti banyak yg suka, apalagi kalau ke restoran cepat saji pasti ada makanan 1 ini. Nah biasanya burger kan dagingnya diolah jadi pattie, kemudian pakai saos tomat, sambal sama mayo. Biar ga bosen, aku coba deh bikin ayamnya dikrispi, biar pas digigit ada sensasi kriuk2nya gitu😁 dan untuk sensasi hotnya aku kasih sambal bawang yg pedaaaass, biar makin keringetan makannya😂. Selain yummy, makanan ini tentunya menyehatkan ya moms ada karbo, protein, vitamin, mineral dan juga lemak. Kalau untuk anak2 bisa diturunin level kepedasannya ya atau tanpa sambal pun juga enak pokoknya atur aja dah😁 Untuk tepung krispinya aku pakai tepung krispi instan yg tinggal pakai ajah biar ga ribet. #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam Bumbu Rujak

I’m back! Bingung banget mau masak apa kemaren, padahal pengen nyoba resep baru dan tiba2 kepikiran buat masak ayam bumbu rujak yang ternyata satu rumah pada suka😍

8-9 orang

1 jam 30 menit

Pepes ayam tanpa kemangi

Opor ayam

5 orang

1 jam

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis