Chicken Shawarma

Name: Chicken Shawarma
Yield: 6-8 pcs
Ingredients: Shawarma spice mix:; 4 sdm bubuk jinten; 4 sdm bubuk paprika; 3 sdm bubuk sumac; 2 sdm bubuk jahe; 2 sdm bubuk bawang putih; 1 sdt bubuk kayu manis; 1/2 sdt bubuk cengkeh; 1 sdm lada hitam; Chicken Shawarma:; 500 gr dada ayam (resep asli: drumstick); 3 sdm minyak; 3 sdm yogurt; 2-3 shawarma spice mix; 2 sdt garam; 1 buah bawang bombay iris besar2; Yogurt Sauce:; 1 timun uk sedang; 200 gr yogurt tawar; 2 sdm mayones putih; 1/2 sdm parsley kering; 2 sdm minyak zaitun; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1 sdt shawarma spice mix; Naan Bread:; 225 gr tepung pro sedang; 1 sdt gula; 120 ml air; 1 sdm ragi

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Shawarma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Shawarma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Shawarma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Shawarma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Shawarma adalah 6-8 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Shawarma diperkirakan sekitar 4-5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Shawarma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Shawarma memakai 39 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Oleh2 belajar online kmrn bareng mbak adelia Izza, terimakasi sdh share ilmunya🙏❣⚘ Sumber: https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=RkdnHADuv43MppmBc4ixi7eQ Minggu ke 21 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Shawarma:

Shawarma spice mix:
4 sdm bubuk jinten
4 sdm bubuk paprika
3 sdm bubuk sumac
2 sdm bubuk jahe
2 sdm bubuk bawang putih
1 sdt bubuk kayu manis
1/2 sdt bubuk cengkeh
1 sdm lada hitam
Chicken Shawarma:
500 gr dada ayam (resep asli: drumstick)
3 sdm minyak
3 sdm yogurt
2-3 shawarma spice mix
2 sdt garam
1 buah bawang bombay iris besar2
Yogurt Sauce:
1 timun uk sedang
200 gr yogurt tawar
2 sdm mayones putih
1/2 sdm parsley kering
2 sdm minyak zaitun
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdt shawarma spice mix
Naan Bread:
225 gr tepung pro sedang
1 sdt gula
120 ml air
1 sdm ragi
1/2 sdt garam
100 gr yogurt tawar
Olesan:
3 sdm Margarin
2 bawang putih
Salad:
Iceberg lettuce
Tomat buat bijinya
Timut buang bijinya

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Shawarma

Masukkan semua bahan shawarma spice mix, aduk jd satu lalu simpan di wadah dan tutup. Siapkan dada ayam (yg msh ada kulit ayamnya) di wadah baskom, masukkan sisa bahan chicken shawarma, aduk sampai tercampur semua, diamkan minimal 2 jam. Tata di tempat khusus untuk panggang ayam, pisahkan antara ayam dan bawang bombay. Panggang ayam dan bawang bombay nya sekitar kurleb 25 menit di panas 200°C api atas bawah, atau sesuai dg oven masing2 ya.

Parut timun yg sdh dihilangkan bijinya, parut juga bawang putih di satu wadah dg timun. Masukkan sisa bahan sauce lalu aduk rata, test rasa..

Masukkan semua bahan naan bread kecuali air. Masukkan dg bertahap air, uleni sampai tercampur semua dan adonan tdk lengket. Diamkan selama 1 jam, kemudian bagi 6 lalu bulatkan. Siapkan pan beri minyak sedikit dan tipis dg api kecil cenderung sedang. Gilas adonan berbentuk melingkar, lalu panggang diatas pan sampai terlihat agak kecoklatan dan balik, masak sprti sebelumnya lalu angkat, olesi margarin yg di campur dg bawang putih parut. Sisihkan..

Penataan platter: siapkan naan bread, letakkan diatasnya lettuce, timun dan tomat, beri ayam dan bawang bombay nya, siram saos yogurt. Penataan sprti kebab: jd ada 1 naan bread yg sy bikin dalamnya berongga, kemudian sy buka dg pisau jd nya sprti di foto naan bread di ata👆 masukkan lettuce, tomat dan timun iris panjang, masukkan ayam dan bawang bombay dg rata, beri saos yg banyak atau cukup dan rata, lalu gulung dan iris di tengahnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Smoked chicken spinach Quiche

Ini masih pake resep @tintinrayner, my favorite baker. Harusnya pake smoked beef tapi salah beli jadinya smoked chicken 😂

Ayam Bakar jinten

Ayam bakar resep ibu ku, yg enak bget, wangi jintenya memenuhi dapur klw pas dibakar Bumbunya meresap sampek dalem dan tampilanya bikin cantik, dalam ayamnya warna kuning rasanya gurih asem, luarnya berasa manis. Pas bget dilidah saya

Sate Ayam

Beli tusuk sate di pasar, ngga ada niatan apa-apa. Eksekusi saja untuk sate ayam. Keponakan saya sampai nambah 2 kali. Ha ha ha. 😂

16 tusuk

Sekitar 2 jam

Chicken Tandori with Singapore Fried Rice

Punya garam masala wkt beli flash sale blm kepake aja. Dapet deh resep teh Tania Helena , Chicken tandori + salad + saus dressing nya emm syegerr kyknya. Tapi kekeuh pgn nyoba bikin chicken tandori walaupun ga ada stock sayuran salad trs ayam nya jg adanya paha, jadi pake nasi deh. Ini rasanya enak dr aromatic garam masala + yogurt jd ada asem asemnya dikit. Sekalian buat event #BandungSilihAsaan_Coklatcoklat #BandungCommunity_Bandung

1 porsi

Ayam Bakar Teflon

Pengen ayam bakar tapi gk pengen bau asap, alhasil bakarnya diteflon aja😂 lebih sehat pula☺

Semur Ayam Sayuran

Saya recook dari resep Binti Bae https://cookpad.com/id/resep/12343137-semur-ayam-sayuran?invite_token=yJ6KwWGLnmf9uizTTpsNzsNj&shared_at=1592384257 Modifikasi dari saya: 1) Bumbu rendaman ayam saya tambahkan 2) Bawang bombay saya tumis terlebih dahulu 3) Terong dan pokcoy saya skip 4) Air saya tambahkan 250 ml #PejuangGoldenApron3 #Mingguke18

Mentai Rice Chicken

Ngeliat temen awalnya bikin mentai Salmon, trus temen kerja juga pamer² beli mentai, berhubung belinya jauh trus cari Salmon di desa susah pakek Ayam dehhh 🤭 #PejuangGoldenApron3

1jam

37.Ayam Bakar Madu

Kangen pengen makan ayam bakar tapi salam masa pandemi ini nggak boleh makan diluar akhirnya kita bikin sendiri dirumah, pagi2 dibelakang rumah sambil santai sambil Bakar ayam 😁 # PejuangGoldenApron3

Ayam Taliwang Ala Nonny♡

Hari ini tepat 75 tahun Indonesia Merdeka.Tahun ini kami upacara hanya secara OL untuk memperingati. Anak2 juga lomba 17 Agustus secara OL,Kebetulan juga hari ini Ultah Papaku.Untuk Memperingati& menyemangati keluargaku, aku masakkan Ayam Taliwang ini,rasanya wow banget kata anggota keluargaku...😍 #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #week 12 #MemasakItuHobbyku #EnakSehatBergizi #StaySafe&StayHealthy

1jam&30 mt

Ayam Lodho Khas Jawa Timur

Penasaran banget sama ayam lodho waktu lihat resep dari mba @PutriChristian akhirnya aku coba merecook ini, walaupun sebelumnya aku belum pernah makan ayam lodho tapi setelah makan ini aku jadi jatuh cinta...rasanya seperti opor tapi pedes, gurih, manis dan aromanya sedap apalagi yang bikin beda, ayamnya dipanggang tapi sebelumnya ayam saya rebus dulu dan saya tambahkan tahu biar makin komplit..heheh. Alhamdulillah suami dan ibuku suka bangeeetttt makan ini. #PejuangGoldenApron3 #AyamLodho #MasakanJawaTimur #OlahanAyam #minggu6 #JagoRecookAkuiso_Semarang #cookpadcommunity_semarang

5 orang

Ayam Bakar Taliwang

Sayap Ayam Madu (Honey Chicken Wings)

Source: Mimi Eri Tadinya mau bikin ayam goreng, eh tapi di gerobak pak tuksay adanya sayap nya doang. Atas usul bos2 kecil, dibuatlah ini. Malah pada digadoin 😅 Cuman ini kurang pedes sih kalau di lidah ku. Kapan2 saus sambalnya ditambahin ah plus pakai cabai bubuk. Bersama dengan mommies Cookpad Community Surabaya, CABE ku minggu ini bertemakan Aneka Olahan Ayam. #GA_TheNextLevel #CABEKU #Ayaminlopwityu #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop #dirumahaja

Ayam Bakar Bumbu

Pengen bikin ayam bakar buat menu buka puasa, dipanggang pake teflon. Sebenernya beli bumbu jadi sih tapi takut kurang jadi ditambah bumbu lagi #ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad #tiketmasukgoldenapron3

2 porsi

Sate ayam bumbu kacang

Rasa bumbunya meresap, kalau yang nga terlalu suka kemiri bisa pakai sedikit saja. Soalnya kalau terlalu banyak aromanya terlalu tajam. Selamat mencoba ya.

Honey Spicy Chicken

Resep kali ini ayam panggang dengan sensasi rasa manis dari madu, gurih dan sedikit pedas, butuh waktu sedikit lebih lama untuk membuat resep ini tapi jangan kuatir say rasanya ehm endolita. Happy weekend and happy cooking sista #PejuangGoldenApron3 #masakanharian #ayampanggang #ayaminlopwityu

60 menit

20 menit

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis