Ayam Betutu Khas Bali

Name: Ayam Betutu Khas Bali
Yield: 4 potong ayam
Ingredients: 500 gr ayam potong(aku pakai paha atas 4 ptg); Bumbu ganep; 9 siung bamer; 4 siung baput; 1 batang serai; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kencur; 1 ruas kunyit; 2 lbr daun jeruk; 7 buah cabe merah kriting; 7 buah cabe cengek; Bumbu tambahan; 1 sdt terasi bakar; 3 buah cabe merah besar; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 1 sdm garam; 1/2 sdm gulpas; 1/4 blok gula jawa/g. aren

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu Khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu Khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu Khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Betutu Khas Bali adalah 4 potong ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Betutu Khas Bali diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Khas Bali memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kangen suasana Bali karna abis flashback foto2 backpackeran ke Bali. Jadilah sebagai obat kangennya bikin masakan khas Bali ditemenin daun kates jepang hasil panen di kebun mungils. Biar lebih afdol, di koreksiin resepnya ke sodara yg udh lama tinggal di Bali. So pasti mantaabb. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #masakanbali #ayambetutu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Khas Bali:

500 gr ayam potong(aku pakai paha atas 4 ptg)
Bumbu ganep
9 siung bamer
4 siung baput
1 batang serai
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kencur
1 ruas kunyit
2 lbr daun jeruk
7 buah cabe merah kriting
7 buah cabe cengek
Bumbu tambahan
1 sdt terasi bakar
3 buah cabe merah besar
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1 sdm garam
1/2 sdm gulpas
1/4 blok gula jawa/g. aren

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Khas Bali

Cuci bersih ayam, sisihkan

Semua bumbu ganep di iris tipis2, sisihkan.

Uleg halus bumbu tambahan, lalu tumis hingga mengeluarkan minyak.

Masukkan bumbu ganep, tumis hingga agak kering dan tercium wanginya.

Masukkan ayam, tumis sebentar hingga seluruh bagian ayam terlumuri bumbu.

Tambahkan air kurleb 300ml atau hingga ayam tercelup. Ungkep ayam hingga bumbu menyusut dan mengental. Masak selama ± 1jam.

Setelah ayam diungkep, bungkus ayam dg alufo lalu panggang dg suhu 200 dc selama 20 menit. Panggang ayam bersama dg bumbunya.

Ayam betutu khas Bali siap dinikmati bersama sayur rebus dan sambal matah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Bismillaah,.. Selamat pagi Manda, bunda, Ummi. Lama sekali tidak tulis menulis. Kangen rasanya. Kali ini pingin nyimpan resep dari Mba Devina Hermawan. Yang saya lihat di you tube mudah sekali langkahnya. Juga bahan² nya ada di rumah. SMG bermanfaat...,🤗🥰 #morinroes #spicychickenwingssalapizzahut #spicychickenwingsalarumahan

3 porsi

1 jam

Ayam bakar teflon

Lagi pengen makan berbau manis bakaran.punya ayam seekor akhirnya minta resep cik erna temen komunitas semarang juga.langsung praktik saja. Wah rasanya bener2 enak. Dan pas banget pengen ikutan #CABEKU dr surabaya yg kali ini tentang olahan ayam Dan emang jujur ak belum pernah ngolah ayam yg rada2 ribet. Ternyata dari ribetnya ini sebanding dengan hasil akhir yang memuaskan. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang #CABEKU #Ayaminlopwityu

Chicken salad simple

Bikin salad ala-ala dengan bahan alakadarnya 😅😅😅

Chicken pie

Spicy Chicken Wings

Lebih hemat bikin sendiri loh daripada beli. Recook dari resep mba fransiska arie. Yuk cobain bikin. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

242. AYAM DAN IKAN BAKAR SANTAN

Selama anak2 belajar di rumah dan emak bapak nya WFH anak2 selalu rikues dibuatkan makanan kesukaan mereka, si kakak kemarin minta dibuatkan ayam bakar dan sambel tomat terasi, okelah nak asal kalian maem nya lahap ibu nurut aja 😅😅

Ayam Bakar Teflon

Ayam lodho

Sate Lilit Ayam

#CABEKU #AyamInLopWitYu #GA_TheNextLevel Salah satu kuliner dari Bali ini layak untuk dicoba moms,, karena rasanya enak dan buatnya pun simpel, hanya cuciannya aja yg banyak 😜😆... Tapi sebanding kok dgn hasilnya 😋. Bumbu halusnya bisa disesuaikan dengan selera aja ya moms, kalau suka kencur, bisa ditambahkan. Kalau ga suka terasi ataupun aroma ketumbar bisa diskip. Ditemani dengan nasi hangat dan sambal matah,, beuhhh mantull moms 🤤😋.. cobain yuk 🤗 resep sambal matah udah pernah saya posting ya 👌 *Daging ayam bisa diganti daging ikan ya moms #GA_TNL_Weeks1_R/2

Sate Ayam Manis Teflon

Tiba-tiba ingin makan makanan kondangan, sate ayam + sup ayam 😅 apasih ya aneh2... Yaudah lah bikin sate sendiri aja, mantap daging nya...bukan kaleng2... Ayam nya beli dada setengah kilo, lalu di fillet jd daging ayam nya cuma dikit ya, tulang dan kulit nya campur ke sup nya aja. Panggang nya pake teflon hepikol kw mak 😂😂😂

Ayam Bakar Taliwang

Menu buka puasa hari ini. Enak apalagi dimakan pake urap-urapan dan nasi anget. Nikmat banget. Semoga bermanfaat 💕 #FestivalRamadanCookpad

Pizza toping ayam

Sate Ayam

Alih profesi jadi kang sate dulu... 😄😄 . Kalo bikin sendiri, enaak... . Isinya bisa daging semua dan gede2, gak ada kulitnya, dapet lebih banyak pula.. Dan In syaa Allah lebih sehat... 😍😍😄😄 . Alhamdulillaah..., lariis maniis.. 😍😍😋😋

Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang

WFH bosen makan masakan rumah yang gitu-gitu aja. Biar pak Hubby dan orang-orang dirumah pada semangat makannya jadilah sate lilit ayam ini 💞 walaupun bikinnya ngerepotin pak hubby suruh nyalain areng sama ngipasin 🤣

40 Pcs

Ayam Bekakak

Bismillahirrahmanirrahim,.. Rabu 27 Mei 2020,.. Selamat siang,.. salah satu menu favorit keluarga,. Ayam Bekakak,.#masakanmomduor

#19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis

Dulu saya ngga doyan ayam bakar mak 😆😆😆 Kalo hajatan dan dapat nasi kotak yang ada ayam bakarnya, ayamnya keras, alot, susah gigitnya, nyempil digigi dagingnya, bumbunya ngga kerasa, hambar pula 🤣🤣 astaghfirullahaladzim... Maap yaaak, saya sukak jujur. Pas pindahan rumah, emak mertuaa masakin ayam dipanggang yang disaji pakek sambel kecap, sejak itu sayaa jadi sukaaa ayam bakar🤣🤣🤣 Searching sana sini dan memantapkan hati. Akhirnya saya coba buat sendiri ayam bakar yang tentunya bumbunya simpel dan selalu ready di dapur. Voilaaa.. inilah hasilnya. Ini rasanya dagingnya empuk, tapi bakarannya kerasa makk.. bumbunya meresap pulaaa. Alamakk enak sekali🤤🤤🤤🤤🤤 Mesti dicobaaa ya makk karena ini simpeeel bangett. Okay, semoga bermanfaat🤗🤗🤗 #HappyTuesday #HappyWife #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar rosemary

Menu ayam lagi gaez 😄😄 Ga bosen kalau dimasak bervariasi

2 orang

1jam

Nasi mentai ayam

Iseng2 selama pandemi ini drmh aj.. bingung mau coba masak apa lagi,, kebetulan punya dada fillet bnyak dirumah,, ya udh coba2 bkin mentai,alhasil berhasil dan kluarga smua suka lagi😁😁♥️

4-5 orang

Ayam bekakak bakar teflon anti gagal

Merayakan anniversary 1thn pernikahan , liwetan bareng suami dan krabat terdekat tiba tiba kepikiran pengen ada ayam bekakak nya ..

6 orang

2 jam

Chicken Shawarma Platter

Makanan Timur Tengah biasanya saya cuma makan di resto. Ini pertama saya masak sendiri. Recook resep Mbak Adel #Adelia_Izza Nara sumber Zoom Online Demo masak Shawarma. Hari ini hari terakhir setor resep, masak Marathon, mulai dari bikin Garlic Butter Naan, lanjut bikin Tzatziki, Ayam panggang dan Saladnya. Saya tidak pakai bawang bombay. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi