Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang

Name: Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang
Yield: 40 Pcs
Ingredients: Bahan-Bahan; 500 gr Ayam fillet atau ayam utuh 500 gr lalu cincang; 100 gr udang; 1/2 butir kelapa parut (kulit kelapa nya mesti bersih ya); Sereh ukuran batang kecil 40 pcs; Bumbu (Haluskan); 5 butir Kemiri; 7 Siung Bawang merah; 4 Siung Bawang Putih; 1/2 Terasi ABC; 1 Sdm gula palm (skip juga gpp); 1 Sdm Kunyit Bubuk; 1 sdm Merica; 1/2 Sdt Garam; 1 Jempol Jahe; 2 Sdm minyak sayur; 10-15 buah cabai rawit merah (sesuaiin aja mau pedesnya gimana; 5 buah cabe merah; Bahan Bumbu Tambahan; Serai di iris tipis; 3 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; Alat Yang Diperlukan; Panggangan; Arang untuk bakar

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang adalah 40 Pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

WFH bosen makan masakan rumah yang gitu-gitu aja. Biar pak Hubby dan orang-orang dirumah pada semangat makannya jadilah sate lilit ayam ini 💞 walaupun bikinnya ngerepotin pak hubby suruh nyalain areng sama ngipasin 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang:

Bahan-Bahan
500 gr Ayam fillet atau ayam utuh 500 gr lalu cincang
100 gr udang
1/2 butir kelapa parut (kulit kelapa nya mesti bersih ya)
Sereh ukuran batang kecil 40 pcs
Bumbu (Haluskan)
5 butir Kemiri
7 Siung Bawang merah
4 Siung Bawang Putih
1/2 Terasi ABC
1 Sdm gula palm (skip juga gpp)
1 Sdm Kunyit Bubuk
1 sdm Merica
1/2 Sdt Garam
1 Jempol Jahe
2 Sdm minyak sayur
10-15 buah cabai rawit merah (sesuaiin aja mau pedesnya gimana
5 buah cabe merah
Bahan Bumbu Tambahan
Serai di iris tipis
3 lembar Daun Salam
2 lembar Daun Jeruk
Alat Yang Diperlukan
Panggangan
Arang untuk bakar

Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang

Siapkan daging ayam, cincang halus. Kalau pakai ayam utuh lebih baik kulitnya tidak digunakan ya. Kalau saya lebih prefer cincang pisau ketimbang pakai food prossesor biar lebih ada teksturnya

Kupas udang lalu cincang

Blender semua bahan bumbu halus

Masukan 3 Sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harus matang, masukan serai yang sudah di iris tipis, daun salam dan daun jeruk. Jangan tumis sampai kering. Jika sudah wangi angkat sisihkan di wadah besar

Campur kan ayam cincang, udang cincang, kelapa parut dan bumbu yang sudah di tumis. aduk sambil di bejek2 (apasih bahasa bagusnya 😅) baiknya pakai sarung tangan ya biar tangan ga pada kuning2.

Siapkan batang serai yang sudah di cuci bersih dan di potong sama panjangnya. Lilitkan daging ke batang serai dengan ditekan2 agar daging menempel.

Siapkan Arang, bakar sampai matang. Sate lilit yang enak di bakar dengan arang sampai cairan lemaknya turun (juicy) dagingnya.

Sate lilit siap di hidangkan dengan nasi liwet atau nasi uduk atau nasi putih hangat enaaak. Kalau saya sih pake nasi liwet (resep liwet menyusul).

Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SaTe Ayam Madura

Ini resep favorit saya 😍😋. Suka sama bumbu sate ini. Saya sudah beberapa kali buat sate ini. Sate ini teksturnya empuk. Bumbu kacangnya gurih.. enak. Rasanya mirip dengan penjual sate keliling langganan saya.. Dibawah ini saya buatnya cukup banyak, jika ingin buat lebih sedikit tinggal dibagi saja dari resep dibawah ini. ⚘Resep ke 112⚘ SC : Inspirasi dari resep Koki + modifikasi (disesuaikan dengan selera saya) #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_15)

+_ 60 tusuk

7Muffin Bayam & Ayam Asap

Sumber : Sedap Magazine Bosan dgn muffin yg manis2, ketemu ini resep kategori muffin asin. Enak dan gurih. Yok #kedapuraja cobain #antiribet juga. Dijamin nampol rasanya 😃😉 #PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #CookpadComunity_Bogor #NgeksisDiCookpad

10 buah

+/- 50 menit

Ayam suwir pedas

punya stock ayam kampung panggang kriiman dari ibu dikampung,sayang banget kalau dianggurin saja,mau dibikin yang berbeda akhirnya bikin deh ayam suwir ini

Ayam bakar madu

Lagi pengen bangeet makan ayam bakar madu tapi mager beli diluar

1 jam

Ayam Bakar Taliwang

Menu buka puasa hari ini. Enak apalagi dimakan pake urap-urapan dan nasi anget. Nikmat banget. Semoga bermanfaat 💕 #FestivalRamadanCookpad

Ayam betutu

4 porsi

Ayam bakar bumbu rujak

Wajib di coba nie rasa nya mantab banget. Sengaja pakai ayam fillet coz g suka misah2 in daging n tulang

1 jam

Muffin Jagung Manis Keju isi Ayam

Beberapa orang ada yang gak biasa sarapan nasi,termasuk saya. Yang penting ada kue plus kopi,beres... Nah,kalau biasanya kue cenderung manis,muffin kali ini yang versi gurih ya. Siapa tau ada yang bosan sama yang manis2. Sebelumnya saya pernah bikin tanpa isi. Untuk menambah nilai proteinnya,saya tambahkan ayam untuk isiannya. Muffinnya sendiri teksturnya padat,ditambah daging ayam,kenyaang deh... #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

22 buah

Ayam bakar padang

Ayam bakar ungkep bumbu santan

Ceritanya tuh lagi pengen makan ayam bakar yang kayak direstoran yang rasanya legit,tapi karena lagi ga boleh kemana mana karena ada virus corona,buka deh resep resep dicookpad dan dikombinasi jadi satu,Alhamdulillah hasilnya enak banget...mudahan calon mama muda dan mama muda suka ya,😊😊

Juicy & Tender Chicken Nugget

anak2 lg agak “males” makan protein. akhirnya beli nugget non msg di toko langganan. pas dicoba, rasa tepungnya lebih dominan. oke lah bikin sendiri aja biar mantep

30 menit

Roti isi daging ayam kecap #homemadebylita

Tetiba suami celutuk pengen makan roti isi daging ayam, hmm, cuss coba belajar bebikinan yg serupa. 😆😆 resep rebake dr IG Xanders Kitchen - modif sedikit sesuai bahan yg ada 😋 (saya pakai 1/3 resep)

4-5 buah ukuran sedang

Chicken Shawarma

Assalamu'alaikum... Bismillah... Seneng nya,,, minggu lalu dapet online class cooking dengan tema "90 menit membuat masakan Timur Tengah " Bersama mba Adellia Azza yang merupakan Food content creator,,, 👏👏👏. . Shawarma ini merupakan favorit nya anak2 sm Embeb,, jadi bersyukur banget bisa ikutan kelas ini,, langsung aq praktekin di hari kedua setelah kelas, dan bener aja dugaan ku,, Naan Bread nya baru diangkat langsung dicomot bocah2 dan hanya dicocol saus Yoghurt aja 🤦‍♀️. Itu tandanya, resepnya high recommended yah, atau emg anak2 yg gragas 😂😂😂. Akhirnya kuakali yang tersedia 6 biji lagi, 2 kubiarkan utuh untuk poto 🤭, yang 4 nya aq belah dua,, trs kuberi isian,, jadi keliatan banyak 😅😅 . Resep aslinya bisa diliat di akun Cookpad mba adel yah 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=hvVCaangHgeAp436bhcFwds7&shared_at=1601379033 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cLovercookingLover #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Lime Grilled Chicken

Pingin bikin olahan ayam dg bumbu & rasa berbeda, sekaligus nambah "kosamenu" non goreng

4 orang

Ayam Pedas Lodho by me

Pengen buat variasi masakan dari ayam. So nyoba deh buat Ayam pedas lodho. Cocok banget buat buka puasa ataupun sahur. Cobain yukss 😍😍😍

Sandwich Tortila isi ayam kentucy

Sate Ayam Teflon

Yeey akhirnya ada challenge lagi diakhir2 perjalanan Golden Apron 2 ini, sesibuk apapun aku semangat banget untuk ikutan tantangan dari mamah. Kali ini mamah ngasih tantangan untuk buat makanan Asia dan cari idenya di Pasar Cookpad. Wah pas banget.. Aku suka makanan2 Asia ya karena memang org Asia asliii.. Liat2 bahan dicookpad dan dapet ide untuk mengolah sate, dari kategori pelengkap aku pakai kacang tanahnya dan kategori daging aku pakai daging ayamnya.. Hemm.. Kebayang enaknya satee.. Yuuukk mari kitaa nyateee Semoga menginspirasi #BahanMasakanMakananAsia #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #AsianFood

60 - 90 menit

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis