Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce)

Name: Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce)
Yield: 3 porsi
Ingredients: Bahan Ayam:; 700 g ayam tidak bertulang (bagian dada atau paha); 1 sdt bubuk bawang bombai/onion powder (atau 1/2 buah bombai parut); 1 sdt bubuk bawang putih (atau 3 buah bawang putih parut); 1/2 sdt thyme; 1/2 sdt rosemary; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica/lada hitam bubuk; 2 sdm minyak zaitun/minyak goreng; Bahan Saus:; 1 sdm butter/mentega; 250 gram jamur champignon (diiris); 4 siung bawang putih (diparut); 1 sdm parsley; 1/2-1 sdt thyme; 1/2-1 sdt rosemary; 1,5 cup cream; 1/2 cup parmesan

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce) diperkirakan sekitar 60 - 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce) memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu terinspirasi dari Youtube Channel Cafe Delites :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce):

Bahan Ayam:
700 g ayam tidak bertulang (bagian dada atau paha)
1 sdt bubuk bawang bombai/onion powder (atau 1/2 buah bombai parut)
1 sdt bubuk bawang putih (atau 3 buah bawang putih parut)
1/2 sdt thyme
1/2 sdt rosemary
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica/lada hitam bubuk
2 sdm minyak zaitun/minyak goreng
Bahan Saus:
1 sdm butter/mentega
250 gram jamur champignon (diiris)
4 siung bawang putih (diparut)
1 sdm parsley
1/2-1 sdt thyme
1/2-1 sdt rosemary
1,5 cup cream
1/2 cup parmesan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce)

Keringkan ayam dari sisa air (menggunakan tissue makan/pengesat).

Campur di wadah terpisah bumbu ayam (bawang bombai, bawang putih, thyme, rosemary, garam merica).

Balurkan campuran bumbu ayam pada ayam yang sudah dikeringkan (lapisi hingga merata).

Panaskan pan, tuang minyak. Setelah minyak panas, masukkan ayam yang sudah dibumbui (susun ayam di pan) dan panggang hingga setiap sisi ayam kecokelatan (tidak merah di tengah). Setelah matang, pindahkan ayam ke piring.

Dengan menggunakan pan yang sama (bekas memanggang ayam), panaskan butter. Kemudian masukkan jamur, bumbui dengan garam + lada, dan masak hingga lunak (kurang lebih 2 menit).

Tambahkan bawang putih parut, parsley, thyme, rosemary dan aduk kembali hingga wangi (kurang lebih 1 menit).

Masukkan cream dan biarkan mendidih. Setelah itu, api dikecilkan dan masak hingga saus jamur mengental.

Tambahkan parmesan ke dalam saus dan biarkan meleleh (kurang lebih 2 menit).

Masukkan kembali ayam ke dalam pan berisi saus jamur, cicip rasa. Jika kurang, bumbui sesuai selera. (Saus dan ayam tidak perlu diaduk hingga merata).

Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce) - Step 9

Tata ayam dan saus di piring (saus dapat dituangkan di pinggir ayam/di atas ayam). Beri tambahan parsley di atasnya untuk mempercantik tampilan).

Sajikan bersama dengan mashed potatoes dan sayuran rebus (buncis/wortel rebus).

Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kebab kornet ayam

Sore2 si Putri kembar ngajak buat kebab ala ala gtu..bahan menyesuaikan isi kulkas hihi..ini ga pake selada karna anak2 ga suka.

Middle Eastern Chicken Kebabs

Sate ayam versi Curry Miles.. buat menu barbecue ditemanin hidangan nasi basmati 😋💕.. . Source: https://www.onceuponachef.com/recipes/middle-eastern-chicken-kebabs.html Hasilnya belum sebagus penampakan sesuai resep asli, mungkin karena saya kurangin level pedasnya,, dr rasa patut dicoba buat penggemar Middle East cuisine.. . #PejuangGoldenApron3

Chicken Tikka Masala

#GaramMasalaAnnaswa Setelah berkunjung ke Pasar Cookpad, aku memutuskan untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Yaitu masak ayam tikka masala. Karena 'pasarnya' lumayan, dalam menyediakan bahan 😂 Aku ambil ayam fillet di rak pertama. Kemudian aku butuh lemon di bagian buah rak ke tiga. Melangkah ke bawah, aku melihat ada bahan yogurt dan butter. Nah sudah aku tinggal mengolah bahan tadi dengan bumbu dan bahan yg ada di lemari kulkas nih. Ntar kalo berhasil nih masakan aku bisa mmewujudkan keinginanku, yaitu #SarungTanganCookpad yang keren.😘 #GA_TheNextLevel

4 porsi

45 menit

Chicken Corn Pie

Karena gak suka pie yg manis...bikin yg gurih aja. Pas bgt ada sisaan ayam sama jagung manis di kulkas 😁

Ayam bakar

Iseng iseng ada stok ayam di kulkas. Pulang kerja langsung cuss bikin beginiaan mayan tambah wawasan resep

Ayam bakar bumbu pecel / bumbu sinti

Nasi mentai ayam

Iseng2 selama pandemi ini drmh aj.. bingung mau coba masak apa lagi,, kebetulan punya dada fillet bnyak dirumah,, ya udh coba2 bkin mentai,alhasil berhasil dan kluarga smua suka lagi😁😁♥️

4-5 orang

Pizza Ayam Pedas Teflon

Recook Resep Ibu Dina Dengan Memanfaatkan Bahan Yang Ada Spesial dBuat Versi Pedas Sesuai Request Suami Terimakasih Ibu Resepnya Source: Dapur Dina #RecookMenyadik #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Sate Ayam Kecap

Anakku suka banget makan sate ayam, tapi tanpa bumbu kacang, jadi hasilnya cuma pake kecap n bumbu2 lain aja... Dan nemu resep ini dari cookpad LinaS_Cuisine , dan ada beberapa bahan yang disesuaikan dengan stock di dapur. Dan taraaa.... Anak yg ga doyan daging pun jadi sukaaa banget.

Simple Chicken Mentai Rice

Lagi kangen sama Japanese fusion food yang creamy, terus sempet liat postingan mentai rice berseliweran.. jadi pengen bikin dengan bahan-bahan yang ready 🤗 Yuks #kedapuraja 😄 #cookpadindonesia

3 porsi

46. Ayam Bakar Endul

Ayam bakar kali ini coba pakai air kelapa ungkepnya. Eh emang bener jadi tambah gurih bgt sedep gitu dan bojo semakin doyan #pejuanggoldenapron2

4 porsi

1 jam

Pizza sosis ayam

Gak ada keju mozzarella, bisa buat pizza enak,,, gak kalah sama pizza yang lain, yummy banget..rotinya tipis dan garing.

Ayam bakar rempah sehat

Ayam bakar rempah

Ayam bakar wonogiri

Hidangan berbahan ayam bnyk macamnya,ayam bakar bnyk macam cr masaknya,salah satunya ayam bakar wonogiri..sebenarnya hampir sama dg ayam bakar laennya,ayam bakar wonogiri bumbunya ada pk santan, cabe.. Cmn sy ini kurang di santannya,lebih sedap pk santan asli perasan dr parutan kelapa,lauk ini bisa unt berbuka puasa atau makan sahur😋 #PejuangGoldenApron2 minggu ke 32 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Cabeku #FestivalRamadanCookpad

Nasi Mandhi Ayam

Aku dan suami pecinta makanan Arab. Semua menu di restoran Arab kayaknya ga ada yang ga enak buat kita 🙈 salah satunya Nasi Mandhi. Cari-cari resep otentik di youtube, akhirnya ketemu juga. Ini duplikasi dari channel youtube Saudi Food Eman. Resepnya enak banget dan lumayan sangat mirip dengan yang ada di resto Arab, cuma beda cara masak, kalo aku ga punya oven bawah tanah, aku pake oven biasa aja yang ada di rumah. Masak pake oven dengan pake rice cooker rasanya beda. Jauh lebih mantap kalo pake oven karena ada aroma asapnya (aku udah buktikan dan udah di-review juga sama suami). Lagi-lagi, suamiku ga tahan untuk ga nambah. Masaknya memang agak ribet, tapi dijamin puas sama hasilnya. Silakan di-recook buat pecinta Nasi Mandhi.

2-3 orang

1.5 jam

Spicy Chicken Wing

Sangat sederhana memasaknya dan sangat di gemari anak anak karena teksturnya yg empuk, nikmat rasanya.Sumber resep Youtube Devina Hermawan. #PejuangGoldenApron3

5 porsi

1,5 jam

Ayam Bakar Madu

Lagi pengen makan ayam bakar, tapi malas bakar pakai arang; jadi bakar pakai Happy Call aja. Eh ternyata, hasilnya enak juga!!!

6 porsi

20 menit

Sate Ayam Madura

Masih makanan Sepinggan. Sate ayam madura khas dengan bumbu kacang yang begitu nikmat. coba buatkan sajian ini untuk orang dirumah.

1 porsi

Chicken Caramel BBQ (Ayam bakar)

Ini hasil ikut kelas online 😆 yang beda disini pakai caramel, dan untuk q yg baru pertama bikin caramel agak bikin stress 🤣 tapi finally done dan enak ..bahkan teman2 yg lain langsung open order dan laku keras ... #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu3 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Sate Ayam (rumahan)

#CABEKU kali ini datang dengan tema olahan ayam, dan ada dada ayam di lemari es sempet bingung mau dibuat apa, akhirnya coba dibuat sate #ayaminlopwityu ala rumahan aja dengan resep Ka Ois (Medan) dengan bahan menyesuaikan 😊. Dan ini tuh mirip loh sama sate yg dijual cak madura hehe cmn beda nya tanpa kulit krn bikin sendiri itu pakai bagian dada filet. Dan ini juga resep minggu ke 1 #GA_TheNextLevel semoga di beri sehat supaya bs sampai finish 😇. #CABEKU #ayaminlopwityu #GA_TheNextLevel #week1 #CookpadCommunity_Bogor

18 tusuk

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis