Sate Ayam (rumahan)

Dipos pada May 8, 2022

Sate Ayam (rumahan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam (rumahan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam (rumahan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam (rumahan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam (rumahan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam (rumahan) adalah 18 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam (rumahan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam (rumahan) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CABEKU kali ini datang dengan tema olahan ayam, dan ada dada ayam di lemari es sempet bingung mau dibuat apa, akhirnya coba dibuat sate #ayaminlopwityu ala rumahan aja dengan resep Ka Ois (Medan) dengan bahan menyesuaikan 😊. Dan ini tuh mirip loh sama sate yg dijual cak madura hehe cmn beda nya tanpa kulit krn bikin sendiri itu pakai bagian dada filet. Dan ini juga resep minggu ke 1 #GA_TheNextLevel semoga di beri sehat supaya bs sampai finish 😇. #CABEKU #ayaminlopwityu #GA_TheNextLevel #week1 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam (rumahan):

  1. 200 gr dada ayam filet (tanpa kulit)
  2. 1 buah jeruk nipis / cuka
  3. Kecap manis
  4. Tusuk sate (18 tusuk)
  5. Bumbu kacang
  6. 100 gr kacang tanah
  7. 3 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri (saya skip krn gk ada)
  10. 4 buah cabe merah keriting
  11. 1 batang serei
  12. 2 lembar daun salam dan daun jeruk
  13. 3 sdm kecap manis
  14. secukupnya Air
  15. Gula merah, garam dan penyedap
  16. Pelengkap
  17. 1 buah tomat
  18. 3 siung bawang merah
  19. 1 genggam cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam (rumahan)

1
Bersihkan dada ayam kemudiam potong dadu, beri perasan jeruk nipis biarkan beberapa menit kemudian cuci bersih dg air. Tusuk potongan daging pada tusuk sate. Sisihkan.
Sate Ayam (rumahan) - Step 1
Sate Ayam (rumahan) - Step 1
2
Goreng kacang tanah hingga matang kemudian haluskan. Haluskan bawang merah, putih, kemiri dan cabe.
Sate Ayam (rumahan) - Step 2
Sate Ayam (rumahan) - Step 2
3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya. Tambahkan dau salam, jeruk, dan serei hingga masak (minyak naik dipermukaan). Tambahkan gula merah dan kacang yg sdh dihaluskan, tambahkan air dan bumbui (sambil test rasa). Aduk2 hingga bumbu kacang masak (minyak naik ke permukaan). teksturnya cepat kental jd kl mau agak encer bs tambah air panas saat penyajian (rasa bumbu lbh ke asin sedikit karena nanti akan dicampur air dan kecap).
Sate Ayam (rumahan) - Step 3
Sate Ayam (rumahan) - Step 3
Sate Ayam (rumahan) - Step 3
4
Siapkan daging ayam yg sudah ditusuk sate, tambahkan 3 sdm bumbu kacang dan tambahkan kecap secukupnya kemudian aduk rata, diamkan 10-15 menit spy bumbu meresap sambil panaskan panggangan dengan api kecil. Panggang sate pada panggamgan sambil dibolak balik sesekali hingga matang sambil dibalur sisa bumbunya.
Sate Ayam (rumahan) - Step 4
Sate Ayam (rumahan) - Step 4
5
Sajikan sate dengan tambahan irisan bawang merah, tomat, cabe dan bumbu kacang + kecap. Bisa ditambah nasi hangat / lontong.
Sate Ayam (rumahan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam tumis daun pre

Ayam tumis daun pre

punya ayam banyak di kulkas..bosen kalo hanya di goreng aja.mikir lah keras gimana ya masak ayam ini biar lain dari pada yang lain hehehhe jadilah ada ide ini..masak ayam tumis daun pre.wangii nya buangettt

Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Terimakasih banyak buat mbak @AdeliaIzza yang telah baik hati memberikan resep dan cara membuat Chicken Shawarma ini... Aku pengen banget bisa buat masakan Timur Tengah tapi terkadang suka mundur lagi karena melihat bahan- bahan yang sepertinya susah didapat. Tetapi setelah mengikuti kelas online memasak bareng dari Cookpad ternyata banyak hal dan tips untuk mengganti bahan- bahan tersebut. Aku coba buat ini 2 kali karena yang pertama menurutku wanginya enak namun ternyata terlalu asam rasanya (teryata kebanyakan sumac nya)... yang kedua aku kurangi dan benar mengikuti takaran yang ada... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_18

4 orang
1 jam 30 menit
74. Ayam bakar taliwang

74. Ayam bakar taliwang

Terimakasih resep nya dari mba#Farhah .. #Cookpad_Indonesia #Cookpad_pacitan

Sate Ayam

Sate Ayam

Lagi pengen aja makan sate ayam. Daripada beli, akhirnya aku buat sendiri karna kebetulan ada stok dada ayam 😋

Ayam betutu

Ayam betutu

4 porsi
Nasi Mandhy Ayam

Nasi Mandhy Ayam

Ini menu khas timur tengah, tapi cocok dilidah orang indonesia. Buatnya mudah aja. Saya recook resep mbak Astrina Dianingtyas dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada didapur dan sesuai selera keluarga. Liat resep saya yang laen ya, Nasi Briyani dan Nasi Kabsah. Bagi anda yang suka nasi - nasi berempah ala Timur Tengah. #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

5porsi
60menit
Sate Ayam Vietnam

Sate Ayam Vietnam

Mumpung Pasar Cookpad masih buka, jadi belanja dulu lah disana. Pilih bahan2 buat bikin sate ayam Vietnam. Untungnya ada semua yang dicari.. Hehehe.. Untuk bikin sate ayam Vietnam ini saya pakai bahan2 yang ada di Pasar Cookpad, yaitu ayam, maizena, kecap ikan dan saos hoisin. Tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad tentang makanan asia jadi saya bikin ini aja. Ini adalah satu varian sate dari ayam yang berasal dari Vietnam. Nama lainnya yaitu Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng). Resep saya lihat dari mba Phie Kitchen. Rasanya enak dan terasa serai dan daun jeruknya.. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ide ini muncul karna request suami lagi yah, pengen bakaran tapi nggak pengen ribet. Yah cocok masak kayak gini. 🤭 #CookpadIndonesia

1 porsi
49. Chicken Cheese Mentai Rice

49. Chicken Cheese Mentai Rice

#PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_Prita Resep nyontek/ recook mbak @Leka Iskandar, Salam kenal 🙂.. Stock salmon lg habis jadi ganti ayam aza hehehe

Chicken Wings Ala - ala

Chicken Wings Ala - ala

ini menu kalo d jual di gerai pizza yg kondang itu duh harga selangit cuman dapat seuprit 😁, tp ini saya bikin versi nggak pedesnya yaa, krn kebetulan anak saya yg nomer dua nggak sukak fedasss

4 sd 5 porsi
Chicken Sesame (with saus mayo)

Chicken Sesame (with saus mayo)

Pertama baca pengumuman semarak Minggu ini, aku tuh bingung ya... menu untuk diet keto 🤔🤔 Sering sih dengar istilah beginian, cuma ga tau itu apa dan penerapannya bagaimana...maklum kita kan mamak2 model apa aja makan yang penting kenyang 🤣🤣🤣🤣 dan seminggu ini saya sangat rajin searching mengenai menu diet keto ini. Menurut sumber yang saya baca, diet ini adalah diet dengan pola mengurangi asupan karbohidrat, tapi masih bisa dan bahkan dianjurkan mengkonsumsi protein hewani/nabati sebagai pengganti dari si karbo, tentu saja diimbangi dengan sayur ya dalam konsumsinya. Dalam menu saya ini saya menggunakan dada ayam tanpa kulit sebagai pengganti sumber protein hewani dan saya beri pelengkap saus mayonaise dan sayuran. Buat sang punya hajat mba Dina dengan akun cp @PawoneDina yang sedang ikhtiar untuk menurunkan berat badan, semoga lancar program nya, semoga menu2 dari kami bisa menjadi pembantu realisasi ikhtiar nya...sehat selalu semoga disegerakan yang disemogakan... #Semarak_WeightLossRaRewel #SemarakClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron2 #Week41 #CookpadCommunity_Lampung

Ayam masak tomat

Ayam masak tomat

Masak gampang cuma cemplung cemplung aja dan tunggu matang.

Honey Chicken Wing Enak

Honey Chicken Wing Enak

Coba buat sendiri chicken wings kesukaan anakku... Dan dia sukaaaa 😍 Tentunya ide resep dari ci Titin yang aku modif karena ngga pengen pedes... Thank you so much.... #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam bakar kecap empuk

Ayam bakar kecap empuk

Coba coba buat ayam bakar kecap, ternyata hasilnya empuk banget...

Chicken 🐥Mentai rice

Chicken 🐥Mentai rice

Ada nasi sisa sayang klu ga kmakan dan tara...xixixii😂ludes tanpa sisa cocok juga dlidah sikecil suka meski rada pedes sampe berkeringat😂tp sampe dpuji enak..🤭makasih mb@happy salad bunda reni🙏 #Banggakirimrecook

Sate Ayam

Sate Ayam

60 tusuk
1 jam
Ayam asinan mangga #CABEKU #AyamInLopWitYu

Ayam asinan mangga #CABEKU #AyamInLopWitYu

Munggah puasa prepare buat sahur..bingung sm olahan yg itu2 aja..berhubung habis kejatuhan mangga (untung bukan duren😜) di depan rumah,di buang sayang dong 😅apalagi mangga apel msh muda kress asem manis pas bgt buat asinan..trus disamping ada daun pisang melambai2 😜 cuzz beli ayam seekor utuh.. karena Depok msh zona merah covid19 sy beli bumbu dapur seada2nya di kang sayur (untung msh ada,selamet) oprek2...taraaaa jadilah ayam Asinan mangga #CABEKU #AyamInLopWitYu

CuBer ayam utuh
Ayam Bumbu Rujak versi Keto

Ayam Bumbu Rujak versi Keto

Sudah lama kangen makan ayam bumbu rujak, karena yg dijual biasanya kan pakai gula merah... emang warnanya ga sepekat yg seharusnya, tp rasanya, maa syaa Allah.. resep ini aku modif dari resepnya mbak Susan Mellyani

Sayap Siyap Santap

Sayap Siyap Santap

Sebenarnya saya mau masak yg lain untuk memeriahkan Cabeku dr komunitas Surabaya tapi yaa faktor salah hari jd gagal berjumpa Kang Ayam.. si Kakang libur di hari Minggu Tapi saya selalu punya stok sayap ayam.. ujungnya 😹 karena saya jualan chicken drumstick, bagian sambungan sayap selalu saya simpan di kulkas.. Dan sebelum disimpan sudah dimarinasi.. Jadi saat darurat bisa dipakai untuk dimasak aneka rupa.. Seperti kali ini, sayap siyap ikutan challenge.. walau bukan resep spt bayangan awal tapi hasilnya tidak mengecewakan.. Patut di recook 😻😽 Noted: - untuk marinasi bisa diganti bawang putih parut atau dihaluskan - bubuk paprika tidak wajib, bisa diganti lada bubuk - saus teriyaki bisa diganti saus tiram tapi kontrol penambahan garam atau kaldu jamur karena saus tiram sudah asin #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #CABEKU #Ayaminlopwityu

1 porsi
15 menit
CHICKEN BROCCOLI & CARROTS PIE

CHICKEN BROCCOLI & CARROTS PIE

Hari ini semangat didapurnya luar biasa. Lagi2 bikin pastry. 😄😆 Kecanduan bikin pastry nih moms. Enak ngerollnya sambil ngelamun atau sambil nonton youtube. 😁🤭🤪 Kiss kiss 😘😘😘 #PejuangGoldenApron3

4 porsi
40 menit