Ayam Bumbu Rujak versi Keto

Dipos pada May 6, 2022

Ayam Bumbu Rujak versi Keto

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Rujak versi Keto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak versi Keto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak versi Keto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak versi Keto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rujak versi Keto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak versi Keto memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama kangen makan ayam bumbu rujak, karena yg dijual biasanya kan pakai gula merah... emang warnanya ga sepekat yg seharusnya, tp rasanya, maa syaa Allah.. resep ini aku modif dari resepnya mbak Susan Mellyani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak versi Keto:

  1. 1 ekor ayam, potong kecil2 / belah 2 jangan putus
  2. 2 sdm cuka apel
  3. 3 lembar daun salam
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai, geprek
  6. 2 sdm lakanto
  7. 100 ml santan instan + 400 ml air
  8. Garam himalaya, Kaldu bubuk
  9. bumbu halus
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 kemiri sangrai
  13. 2 cm kunyit
  14. 1 jempol jahe
  15. 8 cabe keriting / sesuai selera
  16. 10 cabe rawit / sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rujak versi Keto

1
Bersihkan ayam, tusuk2 dengan garpu, kucuri jeruk nipis, garam, diamkan 30 menitan
2
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai.. tumis sampai bumbu matang
3
Tuang santan, masukkan lakanto, garam, kaldu bubuk, cuka apel, aduk2 sampai mendidih, tes rasa dulu baru masukkan ayam
4
Ungkep ayam, jangan sering dibalik2 biar ayam ga hancur
5
Kalau ayam sudah matang dan bumbu sudah susut, panggang ayam di bakaran / teflon / happy call.. kalau pakai oven, panggang 40 menit dengan suhu 200ยฐc.. jangan lupa oleskan bumbunya juga saat memanggang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken wings

Chicken wings

Masakan simple, tapi nagih banget..

4-6 porsi
Sate ayam happy call

Sate ayam happy call

anak suka sate, kalo beli boros isinya cuma dikit.. jdilah bikin sendiri ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ

3 orang
1 jam
Ayam kecap

Ayam kecap

Suami masih blm bs makan pedas dan kmrn weekend makanannya lebih banyak gorengan so skrg dibuat masakan minim minyak ๐Ÿ˜ฌ.

8 pcs
Grill bola-bola ayam isi telur puyuh saus steak

Grill bola-bola ayam isi telur puyuh saus steak

Saus steaknya yang biasa nya pakai tepung terigu ini saya ganti pakai tepung beras ya ,biar tetep gluten free ๐Ÿ™‚

"Abon Ayam Enak"

"Abon Ayam Enak"

#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 42) Source:cooking with nisaasendai Seumur-umur baru coba bikin sendiri..ternyata emang lebih enak bikin sendiri,dapatnya banyak๐Ÿคญ kalau suka pedes tambahin cabenya,kalau suka manis tambahin gula merahnya..suka2 yaa..

1 piring
Tongseng ayam fiber creme /menu diet kalori

Tongseng ayam fiber creme /menu diet kalori

Makan enak tapi tetap sehat dengan fiber creme moms ๐Ÿ˜Š #dirumahaja #dietsehat #menudiet #festivalramadhancookpad #tongsengayam #resepayam

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Masih pandemi ga boleh jajan jajan dulu, yuk bikin spicy chicken ala aku nyam nyam nyam๐Ÿ— Sebenernya aku ga suka wings jadi di ganti bagian ayam yg lain๐Ÿ™‚

Sate Ayam

Sate Ayam

Request anak2 utk buka puasa..๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

8-10 Porsi
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Selamat Mencoba

2-3 orang
Charsiu Ayam

Charsiu Ayam

Hampir aja kelewat belum setor resep,, Alhamdulillah selalu diingetin sma mamah cookpad. Makasiih ya mah.. Akhir2 ini lgi ngga sempet poto2 klo masak. mendadak nguprek didapur buat poto ๐Ÿ˜ Resepnya liat di ig ci tintin. Tapi aku modif dikit sesuai bumbu yg ada dirumah. #GA_TheNextLevel

3. Sate ayam sambel kecap

3. Sate ayam sambel kecap

Semangat #PejuangGoldenApron3

Ayam Bumbu Lodho

Ayam Bumbu Lodho

Gara gara, suami pulang tugas di Balikpapan, trus dapet oleh oleh Ayam 1 ekor, pas dicicip ada kuahnya, searching di google, ternyata "Bumbu Lodho". Jadi pengen bikin lagi...

Ayam Bakar Homemade

Ayam Bakar Homemade

Ada ayam dikulkas tapi bosen dibikin balado or goreng. So coba grill aja ๐Ÿค—

3 orang
60 menit
#232. Sate Ayam Manis

#232. Sate Ayam Manis

Minggu, 07062020 Program #CABEKU minggu ini dari teman" komunitas Surabaya yang mengajak cookpaders utk posting bareng dgn tema serba serbi ayam buat yg simpel aja ga dibakar arang pake teflon pun bisa yg pntg rasanya mantap ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ, kebetulan ini favorit ponakan jdi ga perlu lama nunggu lngsng aja yuuukk... #CABEKU #ayaminlopwityu #GA_TheNextLevel #Resepke3 #Mingguke1 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpaders #CloverCookingLover #Memasaklahdgnhatidancinta

18tusuk
60menit
Hawaiian Chicken Pizza

Hawaiian Chicken Pizza

Stok keju mozarella lg kosong,yaudah pakek keju kraf milky soft aja๐Ÿคญ

Kebab Ayam

Kebab Ayam

Dulunyaa saya sangat gak doyan dengan jajan nya yg satu ini ๐Ÿ˜ Rasanya "aneh" di lidah ๐Ÿ˜ "Bisa karena biasa" .... Kata yg tepat utk menganalogikan kenapa sekarang saya doyan makan "Kebab" ๐ŸŒฎ Saat itu hampir tiap sore atau malam anak saya yg bontot kalau di tanya mau makanan apa selalu minta nya "kebab" dan terkadang gak abis ๐Ÿ˜… Dan biasalah mamak yg suka jadi "tong sampah" nya dgn dalih "sayang gak di makan, nanti mubajir" ๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ Lama kelamaan si Mamak ketagihan ๐Ÿ˜ Si anak beli kebab .... Si mamak gak mau kalah pesan juga 1 porsi ๐Ÿคฃ Insting dagang pun muncul ... Di kalkulasi antara beli dan buat mana yg lebih untung ๐Ÿ˜‚ Daaan pilihan jatuh pada cookpad ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Segera searching resep kebab, cari yg paling gampang buatnya dan mudah bahan nya di dapat. Alhamdulillah berbekal resep dari WARKOP dan DEWI ISYAROH yg sedikit saya modifikasi, sudah 2x buka puasa ini Kami sekeluarga makan KEBAB dengan puas, enak dan hemat pastinya ๐Ÿค‘ #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_MuaraJawa

5 Porsi
45 Menit
Roti Jhon daging ayam

Roti Jhon daging ayam

Kepengen makan roti jhon lagi hujan kd ga bisa keluar rumah jadi lah roti ini dengan seadanya sesuai stok di kulkas

2 Porsi
15 menit
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ada sisa nasi, bosen dibuat nasi goreng. Nah bisa coba buat ini saja, masakan ala Jepang. Enak banget nih. Resepnya saya recook dari mbak Mer Tina Dewi. Dan dimodifikasi sedikit sesuai stock bahan yang ada didapur dan sesuai selera keluarga. Nasi sisa bisa diolah berbagai menu masakan yang lezat ya, liat resep saya yang laen : Arancini, bubur ayam, nasi bakar, nasi goreng dll. #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

2 porsi
20menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Sumber resep: buku go kitchen @restuutamidewi. Menurutku ini resepnya recomended. Rasa ayam bakarnya mirip yang di RM. Tapi kembali lagi ke selera masing2 ya. Mungkin ibu2 disini punya resep andalannya sendiri.