Sate Ayam Vietnam

Dipos pada May 1, 2022

Sate Ayam Vietnam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Vietnam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Vietnam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Vietnam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Vietnam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Vietnam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Vietnam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung Pasar Cookpad masih buka, jadi belanja dulu lah disana. Pilih bahan2 buat bikin sate ayam Vietnam. Untungnya ada semua yang dicari.. Hehehe.. Untuk bikin sate ayam Vietnam ini saya pakai bahan2 yang ada di Pasar Cookpad, yaitu ayam, maizena, kecap ikan dan saos hoisin. Tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad tentang makanan asia jadi saya bikin ini aja. Ini adalah satu varian sate dari ayam yang berasal dari Vietnam. Nama lainnya yaitu Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng). Resep saya lihat dari mba Phie Kitchen. Rasanya enak dan terasa serai dan daun jeruknya.. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Vietnam:

  1. 250 g Paha ayam fillet, potong dadu
  2. 1/2 sdt Garam
  3. 1 sdt Paprika bubuk
  4. 1 sdm Gula palem
  5. 1/4 sdt Kunyit bubuk
  6. 1 sdt Tepung maizena
  7. 1 sdm Kecap ikan
  8. 1/4 sdt Lada hitam bubuk
  9. 1 iris Jeruk nipis
  10. Tusuk sate secukupnya
  11. 🍢Bumbu Halus (tapi jangan terlalu halus) :
  12. 1 siung Bawang putih
  13. 1 batang Serai
  14. 5 lembar Daun jeruk
  15. 5 tangkai Daun bawang, ambil bagian putihnya saja
  16. 🍢Olesan :
  17. 1,5 sdm Saus hoisin
  18. 1,5 sdm Madu

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Vietnam

1
Siapkan bahan2.
Sate Ayam Vietnam - Step 1
2
Campur jadi satu dalam wadah, bumbu halus, kunyit bubuk, lada hitam bubuk, kecap ikan, paprika bubuk, garam, gula palem dan tepung maizena.
Sate Ayam Vietnam - Step 2
Sate Ayam Vietnam - Step 2
3
Lalu masukkan potongan ayam, aduk rata. Kucurkan air jeruk nipis, aduk rata. Tutup dengan plastik wrap, diamkan minimal 30 menit. Saya diamkan semalaman di kulkas.
Sate Ayam Vietnam - Step 3
Sate Ayam Vietnam - Step 3
4
Rendam terlebih dulu tusuk sate dalam air supaya ketika nanti dipanggang tusuk sate tidak terbakar. Tusuk potongan ayam dengan tusukan sate, lakukan hingga potongan ayam habis. Campur jadi satu bahan olesan.
Sate Ayam Vietnam - Step 4
Sate Ayam Vietnam - Step 4
Sate Ayam Vietnam - Step 4
5
Panggang/bakar sate, saya pakai teflon. Lalu oleskan bahan olesan, balik sate, oles lagi dengan bahan olesan. Panggang hingga sate berwarna coklat dan ayam matang. Angkat dan sajikan.
Sate Ayam Vietnam - Step 5
Sate Ayam Vietnam - Step 5
Sate Ayam Vietnam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam taichan sedap

Sate ayam taichan sedap

Cuma Gini Aja #PejuangGoldenApron3 #KRYSTAL

3 porsi
60 menit
Ayam Betutu Khas Bali

Ayam Betutu Khas Bali

Ceritanya kangen suasana Bali karna abis flashback foto2 backpackeran ke Bali. Jadilah sebagai obat kangennya bikin masakan khas Bali ditemenin daun kates jepang hasil panen di kebun mungils. Biar lebih afdol, di koreksiin resepnya ke sodara yg udh lama tinggal di Bali. So pasti mantaabb. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #masakanbali #ayambetutu

4 potong ayam
2 jam
Ayam pandan

Ayam pandan

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Sumber resep: buku go kitchen @restuutamidewi. Menurutku ini resepnya recomended. Rasa ayam bakarnya mirip yang di RM. Tapi kembali lagi ke selera masing2 ya. Mungkin ibu2 disini punya resep andalannya sendiri.

Payko (paha ayam kodok)

Payko (paha ayam kodok)

Source:Josephinoctora.bikim olahan ayam yg sangat menantang 😀maju mundur mau bikin ini takut ngga bisa.setelah diberanikan diri.akhirnya eksekusi deh dan akhirnya hasilnya sangat memuaskan.enak banget rasanya pas di lidah dan pokoknya ngeunah pisan🤤cus ini resepnya yang saya pakai #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

#54 Chicken Mentai Rice Cheese

#54 Chicken Mentai Rice Cheese

Bismillah.. Ada kalanya kepingin makan mentai rice, tapi salmon bukan sesuatu yang selalu stoknya di freezer. Coba cari-cari resep yang ayam. Karena ayam biasanya paling umum ada dalam freezer di setiap rumah. Sekalian ikutan #BanggaKirimRecook dari source Mbak Nihayanurul, dengan sedikit modifikasi dari saya. Source: CP Nihayanurul

3 orang
45 menit
Chicken honey mustrad

Chicken honey mustrad

Ini masakan paling gampang dan simple ga pake iris2 bawang semuanya tinggal tuang dan campur

Baked Tempe & Cauliflower Croquette

Baked Tempe & Cauliflower Croquette

Saya suka kroket, dan saya sedang berusaha hidup lebih sehat. Karena itu sata mengganti bahan kentang di kroket menjadi tempe dan kembang kol. Saya juga tidak menggoreng kroket saya; kroket ini dipanggang dan rasanya sama crunchy nya.

3 porsi
60 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar ini bisa jadi menu favorit buat keluarga Karena anak anak suka sekali jadi ibu ibu mesti maksain bisa bikin. Yu coba resepnya

4 orang
1 jam
Ayam Lodho Khas Tulungagung

Ayam Lodho Khas Tulungagung

#resepasliorangtulungagung #PejuangGoldenApron3 #Cookpaders #Cookpadcomunity_Indonesia #DirumahAja #Masakmasak #makanankhastulungagung

8 porsi
20 menit
Sate ayam

Sate ayam

Sayap ayam Carsiu

Sayap ayam Carsiu

Biasanya hy di goreng pk cabe bosen ini saya tk bkn ayam carsiu ala saya #MasakSetiapBagian

2 orang
1/2 jam
Ayam bakar asem manis pedes 🍗🍗🍗

Ayam bakar asem manis pedes 🍗🍗🍗

Kalo ini ga bakal ditolak deh kalo di rumah.. apalagi sama nasi panas & sambel 🤩🤩 #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia

1/2 ekor ayam
Chicken steak with garlic bread

Chicken steak with garlic bread

Sesederhana dan sesimple itu 😝🤗👏🏻

1 porsi
Sate Ayam

Sate Ayam

60 tusuk
1 jam
Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Buat ini lagi resep masakan yg pertama kali setor resep dicookpad,dan alhamdulillah diterima dengan baik & ada beberapa yg setor rikuk & mereka puas dengan rasanya.Masya Allah terharu banget dari sana akhirnya memberanikan diri menulis resep2 selanjutnya,dan dibikin candu pengen menulis resep terus.udah sekitar 3 tahun ngintip2 di Cookpad & baru akhir tahun kemarin tulis resep ini & tanpa foto2 langkah karena ketidakahuan pula & sering dapat surat cinta dari mama Cookpad baru sadar sebisa mungkin utk menyertakan foto agar lebih mudah dipahami . Ayam bakar Taliwang ini biasanya aq jual perekor, alhamdulillah customer pun puas. *Seperti biasa aku jika bumbu dihaluskan menggunakan blender,tanpa tomat.jadi tomat diiris2 halus ditumis terlebih dahulu setelah matang & hancur baru dimasukkan bumbu halus blender tadi.agar rasa bumbu tidak terlalu asam. *Sisa bumbu ungkep tadi bisa dijadikan sambal pelengkap & juga bumbu oles. #cabeku #bamasakjosantan #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Sate Ayam Bumbu Kacang Simple

Sate Ayam Bumbu Kacang Simple

Tiba-tiba lagi pengen makan sate tapi mau yang simple aja.. bumbu kacangnya juga aku cuma tambahin selai kacang jadi ga perlu repot repot goreng dan giling kacang dulu 😀 #Pilkadacookpad_JABODETABEK

12 tusuk
1 jam
Semur Ayam Bumbu Kemiri

Semur Ayam Bumbu Kemiri

Semur Ayam yang saya buat kali ini versi yang pakai kemiri ya, karena saya lebih suka kuahnya yang agak kental. Rasanya manis gurih ♥️♥️ #PejuangGoldenApron3 #Minggu1 #cabeku #ayaminlopwityu #ResepSemur

5 porsi
+/- 30 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Bocahnya drumah pada suka ayam..jadi tadi menu hari minggunya ayam bakar pakai teflon..males keluarin oven 😁yng simple2 aja.. #Week6 #PejuangGoldenApron3

Chicken Steak Saus Tiram

Chicken Steak Saus Tiram

Malam Cookpaders 👌 Alhamdulillah Ketemu lagi dg Weekend challenge, menyemarakkan program Cabeku Surabaya dg tema olahan Ayam. Kepikiran pengin bikin Masakan yg Simple dan Praktis, Yaitu Steak Ayam, karena akhir-akhir ini dah sering Masak Ayam, maka Saya cm mengolah sedikit saja. Yuk langsung Cekidot 👎 #WeekendChallenge #Cabeku #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #ChickenSteakSaustiram #ResepChickenSteakSaustiramSastraDewi

1 atau 2 Porsi