Ayam Oven Utuh

Dipos pada March 21, 2022

Ayam Oven Utuh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Oven Utuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Oven Utuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Oven Utuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Oven Utuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Oven Utuh adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Oven Utuh diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Oven Utuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Oven Utuh memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam ini sering dijadikan menu khusus di setiap acara syukuran atau selametan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Oven Utuh:

  1. 1 ekor ayam utuh (me 1.3 kg)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 7 siung bawang putih
  4. 2 siung bawang merah
  5. 5 butir kemiri
  6. 2 buah cabai merah besar buang biji
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 sdm ketumbar bubuk
  10. 1 sdm garam
  11. 1 sdm gula pasir / (me : gula merah)
  12. 1 sdt penyedap (opsi),
  13. 2 lbr daun salam, 2 batang sereh geprek, 2 ruas jari lengkuas
  14. minyak untuk menumis
  15. 2 sdm kecap manis
  16. olesan secukupnya margarin untuk
  17. 2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Oven Utuh

1
Bersihkan ayam utuh, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit. lalu tumis sampai wangi, lalu tambahkan air, tunggu mendidih
3
Tambahkan garam, gula, ketumbar, salam, sereh, lengkuas, penyedap. lalu masukan ayam. ungkep sampai air menyusut (sampai bumbu jadi pasta), sesekali ayam dibalik, agar empuk merata.
4
Angkat ayam, tiriskan
5
Ambil beberapa sendok pasta (bumbu ungkepan) campurkan dengan kecap manis, tambahkan margarin, lalu aduk rata.
6
Oles seluruh permukaan ayam dengan bumbu diatas, lalu panggang di oven masing2 permukaan 20 menit. dgn suhu 180 derajat api atas bawah (karena saya ayamnya diletakkan di loyang)
7
Setelah matang (golden brown) ayam siap disajikan dengan pelengkap sambel dan lalapan.
8
TIPS : Agar mudah saat ngungkep, kaki ayam ditekuk lalu ikat pake tali bambu atau tali rapia. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar ungkep kecap

Ayam bakar ungkep kecap

Ikutan lagi nih #PekanPosbar kali ini menunya adalah #Ungkepan, berhubung menu ini termasuk favorite keluarga langsung aja bikin....

3 orang
Roasted chicken less gula & garam

Roasted chicken less gula & garam

Bapak misua lagi program manajemen berat badan, challenge banget buat ku untuk create makanan yg tasty tapi less gula garam, & tanpa di goreng Kenapa ku bilang less gula garam, padahal di resep ku ngga ada sama sekali gula garam karena dalam totole jg mengandung sedikit gula garam jadi tidak saya tambahkan lagi gula garam Happy nya saat misua tercinta bilang ini enak.. Hehhehe Fun cooking for the love one 😍😍😍 (Modifikasi dari resep dapurngebul.com makasi)

2-3x makan
Creamy Chicken Spinach

Creamy Chicken Spinach

salah satu olahan creamy yang ga ribet

3 orang
1 jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s.. 😘🤗🥰

4 orang
60 menit
Sate Ayam/Chicken Satay

Sate Ayam/Chicken Satay

One of Indonesian special dishes, there are many kinds of satay from chicken, goat, beef or lamb. This time I made chicken satay with peanut sauce. For the chicken, I use chicken thighs because juicier and have more fat if compare with the breast. But if you like chicken breast you can use it also. #sateayam #chickensatay #yummy #bumbu #kacang #peanutsauce #sate #ayam #bumbu #kacang #Cookpad #CookpadCommunity #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Usa

3 -4 people (31 big sticks)
1 hour
Chicken Roasted ala ummu Faiz

Chicken Roasted ala ummu Faiz

Ayam termasuk lauk yg paling favorit dirumahku,terutama buat suami dan si sulung,jadi aku harus bisa pintar mencari2 resep memasak ayam biar tidak membosankan,jadilah chicken roasted ala aku. awalnya aku nyari2 di internet resep nya,tp semuanya menggunakan rosemary,qadarullah rose mary sangat susah nyarinya,kudu ke supermarket dulu dan kalo adapun harganya lumayan,jadilah aku bikin chicken roasted yg bumbunya ala aku,ternyata sangat disukai sama si yayank n si sulung.

Chicken grill & kentang oven

Chicken grill & kentang oven

Sedang malas memasak tapi tetap harus masak, jadi saya terpikir untuk memasak ayam dengan cara dioven. Awalnya ingin membuat chicken peri-peri tapi karena tidak punya bumbu lengkap, jadilah saya mengarang resep. Saya pakai bumbu bubuk yg mudah didapatkan di sini. Alhamdulillah rasanya enak. Hehehe. Yuk diintip resepnya!

4 potong
60 menit
Simple Roasted Chicken with Olivia oil

Simple Roasted Chicken with Olivia oil

Pas banget Ada olahan ayam ikutan challenganya #CABEKU #Ayaminlopwityu Sekilas tentang olive oil : Dulu kenal olive oil (ovo) itu waktu anak-anak Masih Mpasi. Dan ternyata olive oil itu Banyak sekali mamfaatnya. Nah Kali ini mamak mau sedikit kasih tau Salah satu bran olive oil yaitu @olivoila_id Olivoila merupakan Extra Virgin Olive oil, dibuat dari buah zaitun pilihan yang diproses dengan teknologi “Cold Press” sehingga menjaga rasa dan nutrisi dari buah zaitun itu sendiri. Olivoila sangat cocok untuk makanan dengan jenis seperti salad, sebagai saus atau pelengkap dips, marinade, makan yang dipanggang, dibakar, ataupun digoreng. Nah Kali ini mamak bikin Chicken Roasted dengan oliva oil yg bikin Makin sehat. #CABEKU #Ayaminlopwityu #Cookpadcomunity_Bekasi #GA_TheNextLevel #Cookpadcomunity

Smoked Chicken Ala Dapur Saya 😍😘

Smoked Chicken Ala Dapur Saya 😍😘

Karena bingung mau masak apa lagi 🤣🤣🤣 Note: Ask me anything kalau ada yang kurang jelas ya moms🙏

Baked Salt and Pepper Chicken Wings (Recook Tasty Recipe)

Baked Salt and Pepper Chicken Wings (Recook Tasty Recipe)

Recook dari website tasty lagi. Resep paling gampang, dan bumbu paling mudah ditemukan. Bahkan bumbunya selalu ada di setiap dapur. Di sini aku pakai sayap ayam, tapi bisa pakai bagian ayam apa saja kok. Sesuai selera aja.

2 porsi
45 menit
Tuna Baked Potato

Tuna Baked Potato

Bismillah.. Setelah 2 bulan pulang kampung, makan hampir tiap hari gofood, sekarang kembali k rumah mulai masak2 lagi, eh kentang yg d tinggal pulkam masih aman sentosa. Keinget menu potato crumble pizza hut, coba2 duplikasi tp g mirip2 bgt 😆 ya udah lah gpp yg penting bisa ikut ajakan tehmin #MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
Hainan Rice with Baked Chicken

Hainan Rice with Baked Chicken

Lagi kepingin bikin nasi hainan yang gurihhhh dgn topping ayam panggang dan bubuk jahe bawang putih yang crispy.. Saya masak menggunakan slow cooker shg waktu masak lama, tp hasilnya ayamnya lembuut banget dan selama merebus ayam tdk usaj ditunggui, bisa sambil mengerjakan yg lain :)

4 porsi
180 menit
Ayam Taliwang Khas Lombok

Ayam Taliwang Khas Lombok

Sebelum kenal cookpad sdh jadi paporit ayam dgn bumbu ungkepan, anak anak suka jadi rajin bikin apalagi olahan ungkepan bisa disimpan dalam kulkas jadi pas pingin makan tinggal bakar dech pas banget dgn tema #PekanPosbar minggu ini #Ungkepan dan tema dari #BamasakBaimbai bersama #CookpadCommunity_Kalsel kali ini #TaliwangLovers Sc :Dapur Lezat edisi 220 24 Okt-06 November 2012

2 potong
60 menit
Ayam Goreng Oven bumbu taco

Ayam Goreng Oven bumbu taco

Ayam goreng yang saya buat ini adalah ayam goreng versi oven. Lumayan ngurangi makan goreng2an minyak. Rasanya enak banget, kulitnya gak kalah kriuk dengan yang digoreng minyak dan dagingnya juga juicy banget. Oya...bumbu marinasi untuk ayamnya saya pakai bumbu taco yang sudah saya posting di postingan sebelumnya ya atau klik https://cookpad.com/id/resep/5234340-bumbu-taco-homemade?via=sidebar-recipes

Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

Minggu ini Arisan Genk Pejuang Dapur dimenangkan sama Mba Ika @myhomemadefood. Pas banget hari ini juga Mba Ika berulang tahun 🥳 Selamat Ulang Tahun Beb. Panjang Umur,murah rezki, sehat sehat dan bahagia selalu ya. Semoga Allah selalu menjaga & melindungi keluarga kecil kalian. Selalu jadi Ibu yang hebat untuk sigadis Lembayung Senja ya Beb ❤ Persembahan buat mba Ika aku kirimin Sate Ayam Bumbu Kecap ya dari sini. Solusi hemat dan praktis pas lagi pengen makan ala sate kambing beli diluar, sekarang bisa bikin dirumah aja. Lebih puas makannya, lebih aman dikantongnya 😍 Source : Mba Ika @myhomemadefood #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda2_IkaP #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Bertiga
1 jam
Garlic Lemon Chiken Wing

Garlic Lemon Chiken Wing

Setelah sempat break karena suatu hal, akhirnya arisan cooksnap kombes berputar lagi. Kali ini giliran @kiena yang beruntung mendapat giliran dicooksnap resep2 kecenya, yuk kita buat resep Garlic Lemon Chiken Wing a la mba Kiena #CooksnapResep_Kiena #Cookpadcommunity_ Bekasi

Ayam Bekaka oven

Ayam Bekaka oven

Sebernarnya pengen coba bikin ayam kodok tapi kelihatannya ribet banget. Karena punya ayam utuh jadilah bikinnya ayam Bekaka. Resepnya aku buat tidak pedas cos di rumah ada 2 krucil, biar krucil2 bisa makan.

4-5 porsi
Marined Ayam Taliwang Khas Lombok

Marined Ayam Taliwang Khas Lombok

Lama pingin mencoba masak ayam, eeh ternyata ada nih bamasak baimbai.. Ikut aah... meramaikan acara #Cookpadcommunity_Kalsel #Posbar #Ungkepan Dengan Tema "Marinasi Ayam" Kreasi Ayam Taliwang dari Rahimi Castleville #BamasakBaimbai #TaliwangLovers #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamBorneo

4 orang
1 jam 30 menit