Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada March 12, 2022

Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar bumbu rujak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloโ€ฆ Selamat datang di Dapoer Mak Melโ€™s.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿค—๐Ÿฅฐ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

  1. 1 ekor ayam negri (bagi 4 bagian)
  2. 20 biji cabe merah kriting
  3. 14 siung bawang merah
  4. 10 siung bawang putih
  5. 6 buah kemiri (sangrai)
  6. 1 buah gula aren
  7. secukupnya Asam jawa
  8. 2 bungkus terasi (saya pakai yang sachetan)
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Kaldu jamur
  11. 3 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 ruas jahe
  14. 2 ruas lengkuas
  15. 750 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1
Haluskan semua bahan cabe merah kriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan lengkuas dengan menggunakan blender
Ayam bakar bumbu rujak - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, beri air asam jawa, garam, kaldu jamur, terasi, gula aren, lalu aduk merata
Ayam bakar bumbu rujak - Step 2
3
Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk - aduk hingga ayam terkena semua bumbu
Ayam bakar bumbu rujak - Step 3
4
Masukkan 750 ml air ke dalam ayam, lalu masak hingga mendidih, dan air agak menyusut
Ayam bakar bumbu rujak - Step 4
5
Angkat ayam dan tiriskan
Ayam bakar bumbu rujak - Step 5
6
Panggang ayam di atas teflon, sambil lumuri bumbu sisa ayam tadi di atas ayam panggang nya. Agar bumbu lebih meresap lagi
Ayam bakar bumbu rujak - Step 6
7
Ayam bakar siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grilled Lemongrass Chicken with Nuoc Cham (Ayam Sereh Bakar)

Grilled Lemongrass Chicken with Nuoc Cham (Ayam Sereh Bakar)

This is vietnamese recipe based, basically this grilled chicken is not only to eat with rice, but also for Bahn Mi (vietnamese sandwich) meat filling. Very nice aroma soared when you grilled the chicken in the pan Ini resep masakan vietnam, dan ayam bakar sereh ini tidak hanya utk makan nasi, biasa juga jadi isian Bahn Mi (sandwich vietnam). Sewaktu dibakar, wangi banget aroma ayamnya, cobain deh... #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

4 - 5 orang
20 menit
Dimsum ayam (anti kulit keras)

Dimsum ayam (anti kulit keras)

Berkali2 nyoba bikin dimsum selalu gagal di kulit pangsit yang selalu keras setelah beberapa menit dikukus. Akhirnya sekarang ketemu celahnya.. Yuk direcook bund ๐ŸฅŸ๐Ÿ˜‹

2-3 org
1jam
Baked chicken with potato

Baked chicken with potato

Pacar ribut2 mau makan enak karena katanya ia perlu di-supply gizi jelang ujian thesis. Di kantor jg lg byk bgt kerjaan kan, jd butuh yg cepat aja dan bisa ditinggal2 supaya bisa kerjain kerjaan. So ini lah hasilnya tadaaa.. Pacar sih bilang ia doyan (ya iyalah!! Awas kalau ngga) ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ

3 porsi
Baked Chicken and Rice with Cheese

Baked Chicken and Rice with Cheese

Hari ini nyoba resep baru ngabisin bahan cheese, lagi seneng main oven ๐Ÿ˜…. Pas baru matang,suami nyoba dan bilang : "wahh ini enak bangett! good job,honey..." hehehe.. ๐Ÿ˜ถ

4-5 porsi
90 menit
Baked Chicken Cheese Broccoli

Baked Chicken Cheese Broccoli

Lanjut masak menu ini buat lunch.Krn udh kagok keluarin ayam dari freezer,jadi cari2 resep ayam lagi๐Ÿ˜ฌEmang pas deh kalo ayam dimasak sama keju gini.Creamy & yummy๐Ÿ’— #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

4 orang
1 jam
Baked potato chicken with cheese mpasi 10m+

Baked potato chicken with cheese mpasi 10m+

Alternatif buat yang lagi gak doyan nasi..

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Bumbu rempah asli Praktis Lebih praktis masak di airfryer ๐Ÿคญ๐Ÿฅฐ Sumber Resep : @dapurade50 Cooksnap dari : @RuDes https://cookpad.com/id/r/15472087 #CookMemberGenkPeDa2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

2. Mentu panggang / kue lumpur asin

2. Mentu panggang / kue lumpur asin

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #2 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadcommunity_situbondo Kue kesukaan.. gurih asin..tapi seimbang dgn rasa manis yg tipis.. hmm yummy ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† ini hasil kreasi sendiri. Yg saya tau, aslinya gk pake kentang.. hanya tepung. Krn sy ada sisa kentang rebus, sy coba masukkan.. ternyata rasanya enak..

317. Simple Steak Ayam Garlic

317. Simple Steak Ayam Garlic

#Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source papa akari

2 orang
15 menit
Ayam Bakar Ungkep Manis

Ayam Bakar Ungkep Manis

Emang lg kepengen ayam bakar, kl beli di luar takut g begitu mateng. Makanya bikin sendiri aja, pas ada event #PekanPosbar #Ungkepan & #TemanCode_Cicilia Pas di Mba @ciciliasalamony ada resepnya, walaupun kehabisan madu tp tetep rasanya enak ๐Ÿคค. Anak balita aja sampe suka ๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #MasakItuSaya #TiketGoldenBatikApron

Baked caramel chicken wings

Baked caramel chicken wings

Menu olahan ayam berikutnya ๐Ÿ˜Š Source : catatannina.com #RamadhanDay4 #keeppositive #keepsafeandhealthy #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

312. Soft Chicken Lemon Teriyaki ๐Ÿ‹

312. Soft Chicken Lemon Teriyaki ๐Ÿ‹

#Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source papaakari

3 orang
1.5 jam
Ragout melted panggang

Ragout melted panggang

4 porsi
30 menit
Baked Drumsticks Ala Chef Turnip

Baked Drumsticks Ala Chef Turnip

Banyak cara membuat chicken drumsticks, tergantung bahan bahan dan keinginan kita. Biasanya ada yang membuat dari bagian sayap ayam atau paha ayam, ada yang di beri tepung panir / bread crumb kemudian di goreng atau di oven atau di bakar / panggang di atas bara api. Semua tergantung keadaan dan peralatan yang kita punya, dengan cara yang berbeda beda semua nya baik, karena perbedaan itu indah dan tidak ada yang salah, anda bisa memilih mana yang anda suka. Di sini saya akan berbagi resep chicken drumsticks ala saya, semoga bermanfaat. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

7-8 pcs
55 menit
Rice baked with ccs(chesee,chicken,seafood)#bikinRamadanberkesan

Rice baked with ccs(chesee,chicken,seafood)#bikinRamadanberkesan

Memanfaatkan bahan yg sdh tersedia dan tersisa rasanya gemes mau langsung b'experiment...xixii..mdh2an bisa menjadi inspirasi bunda yg mau masak utk berbuka atau sahur yaa..