Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang klaten memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nyobain ayam panggang klaten nih buk ibuk. Jd ini ayam dimasak dgn santan kental dgn api kecil smpe santan jd arehh kebayang kan gurihnyaa. Agak lama ya masaknya minimal sejam di atas kompor. Harus ny sih pake ayam kampung yaa jd gurihny semakin nyataaa tp krn sy adanya ayam potong ya sudah lah yaa kita eksekusi juga nih ayam. Source : bunda didi #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang klaten:
- 1 ekor ayam kampung/negri potong 4-8 bagian
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai memarkan
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdt asem jawa
- 600 ml santan dr satu kelapa
- 2 sdm minyak unt menumis
- Bumbu halus:
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt jinten sangrai
- 10 butir bw merah
- 4 siung bw putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 cm kunyit bakar
- 1 cm jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang klaten
