Sate Lilit Ayam

Dipos pada April 25, 2022

Sate Lilit Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Lilit Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Lilit Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Alhamdulillah kali ini saya recook resepnya bunda @Seruni Puspa Indah, haturnuwun bunda seruni atas resepnya, kalo bunda" ingin lihat resep asli silahkan melipir ke akun cookpad beliau ya --> "@Seruni Puspa Indah"... Karna yang saya buat sebagian bumbu saya skip soalnya didapur saya lagi kosong hihihi, Alhamdulillah insyaa Allah masih oke rasanya walau ada beberapa yang skip hihi.. yuk bund semangat masak 🌹🌹🌹 #PejuangGoldenApron3 #TamanPrestasiSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit Ayam:

  1. 1/2 kg Dada Ayam Fillet
  2. 8 lonjor Sereh
  3. 5 lembar Daun Jeruk
  4. 1 sdm Garam
  5. 1/2 sdm Gula Pasir
  6. 1/2 bungkus Santan Kara Kecil Kemasan Segitiga
  7. 2 sdm Kecap Asin
  8. 1/2 sdt Saori Saos Tiram
  9. 5 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu)
  10. 5 sdm Minyak Goreng (untuk memanggang sesuaikan dengan wajan)
  11. Bumbu Halus :
  12. 3 cm Kencur
  13. 3 cm Jahe
  14. 5 cm Kunyit
  15. 8 biji Lombok Rawit
  16. 10 siung Bawang Merah
  17. 6 siung Bawang Putih
  18. 10 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit Ayam

1
Siapkan Bumbu yang akan dihaluskan, tambahkan sedikit air dan giling hingga halus.(Kalo bisa jangan terlalu encer bumbu halusnya karena bisa membuat adonan terlalu lembek dan susah dibentuk dibatang sereh, jika bumbu halus terlanjur encer saat menumis disurutkan saja airnya)
Sate Lilit Ayam - Step 1
Sate Lilit Ayam - Step 1
2
Panaskan Minyak, gongso bumbu hingga harum, masukkan garam, gula, kecap asin, dan saori saos tiram, matikan api dan taburi daun jeruk yang sudah di iris tipis.
Sate Lilit Ayam - Step 2
Sate Lilit Ayam - Step 2
Sate Lilit Ayam - Step 2
3
Giling halus ayam fillet. Lalu masukkan ke dalam bumbu yang sudah dingin, aduk hingga tercampur rata, lalu beri santan kara aduk kembali hingga tercampur rata.
Sate Lilit Ayam - Step 3
Sate Lilit Ayam - Step 3
Sate Lilit Ayam - Step 3
4
Siapkan batang sereh, klopek bagian luarnya yang tidak bagus, potong ujungnya sesuai kan dengan wajan yang akan dipake untuk memanggang, cuci bersih, dan kerat bagian tengahnya dengan pisau. Lumuri tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket ditangan, lalu tempelkan adonan ke batang sereh langsung masukkan ke wajan panggang, saat diwajan guling"kan agar bentuknya jadi bagus. Jangan lupa kasih wajan dengan minyak agar adonan tidak menempel diwajan.
Sate Lilit Ayam - Step 4
5
Panggang dengan api kecil, agar adonan matang merata hingga kedalam, saat dirasa sudah matang jika ingin mendapatkan warna brown, baru besarkan sedikit api kompornya, jangan terlalu lama biar tidak gossong, dan selalu dicek bolak balik, hingga tercipta warna yang diinginkan, selamat mencoba semoga bermanfaat.💐
Sate Lilit Ayam - Step 5
Sate Lilit Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kebab Ayam Home Made

Kebab Ayam Home Made

Stok kalo pas lagi malas makan Nasi. Punya Selada tinggal dikit. Langsung dah bikin kebab daripada jajan diluar.. bikin kulitnya udah dai malem aku simpan difreezer. Esok Hari baru Deh eksekusi. Nah kalo masih mau disimpan. Manggang kulitnya jangan terlalu gosong ya.. Kebab Ini biasanya identik dengan makanan cepat saji. Biasanya pake daging sapi yang dipanggang seperti satai kemudian diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan mayones, lalu dibalut dengan kulit tortila, berhubung aku dan suami ngga tapi suka daging jadi aku ganti ayam. Source : mayfitkitchen #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Kaltim

5 orang
60 menit
Ayam Iloni Khas Gorontalo

Ayam Iloni Khas Gorontalo

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Resep ke 35 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Ayam Iloni Khas Gorontalo. Finally, telah terbit 35 resep 🤩🇮🇩 Selamat mencoba 🤗 Source : Fitri Sasmaya Menurut mbak Fitri, resep asli dari Ayam Bakar Iloni tidak menggunakan bubuk cinnamon, jinten bubuk, jahe. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #RecookFitSasWithClover #KreasiRecookFitSas #CookpadCommunity_Samarinda #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda

Ayam bakar madu teflon🍯

Ayam bakar madu teflon🍯

Bikin nya memang mesti agak sabar yah🤭

6 potong
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bumbu hanya kira kira saja ya 🤗kalau saya lebih suka banyak rempah rempah kembali ke selera masing masing sesuai banyaknya Ayam yang akan di masak😍

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ada nasi, masak kilat dikala mager... Hawa kalau makan ini seneng bgt, mamak auto jadi pengangguran karna ga perlu nyuapin wkwkwk #PenjuangGoldenApron3

Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang

Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang

Semalem sih niatnya pengen beli nasi Padang aja untuk menu hari ini, tapi mengingat, menimbang dan akhirnya memutuskan, jadilah hari ini masak aja ala rumah makan Padang. Ayam bakar, daun singkong rebus, ketimun plus samba lado mudo (sambel cabe ijo). #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

10 buah
Sate ayam

Sate ayam

Ada sisa dada ayam kurang lebih 1/2 kg. Saya jadikan sate mumpung banyak waktu. Dan resep bumbu ini bsa utk 1/2kg lebih ya. Saya biasanya buat ngasal hasil kreasi, eh ternyata nikmat banget. Karena bumbu nya sdh meresap sampai ke daging. So tanpa tambahan sambal udh dijamin enak. Klo mau ada sambalnya, saya sarankan utk sambal kecap + irisan bawang merah ya, karena sprti nya tidak cocok utk sambal kacang. Selamat mencoba..

25 tusuk
Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Kangen Soto Ayam Pak Sadi Di Surabaya, Jadilah bikin sendiri Soto Ayam Ala Ambengan. Untuk Ayamnya ga saya Goreng ya bund, tp saya oven biar sehat dikit...

5 orang
1 Jam
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Olahan ayam selalu tak ada matinya... Sesuai ketersediaan di kulkas jadilah sajian hari ini... Source : Catatan Nina dan Mbak Wilda Willy #cookpadcommunity_depok #recookdepok_wilda #PejuangGoldenApron2 #TemanDepok

8 orang
1 jam
Chicken Wings

Chicken Wings

Resep ini recook ada cici cantik @tintin Rayner Enak banget deh tastenya , ga kalah ama yg d jual d gerai Pizza terkenal itu Yang mau coba ini saya share lg resepnya ya

Ayam Pelalah

Ayam Pelalah

Beberapa tulisan ada yang mengatakan ayam pelalah berasal dari lombok dan cikal bakal dari masakan ayam taliwang. Tapi beberapa tulisan juga mengatakan ayam pelalah ini berasal dari Bali dengan bumbu dan suwiran khas balinya. Tapi darimanapun asalnya, ini enak. Bumbu rempahnya wangi banget... entah karena efek di oven dulu atau memang campuran rempahnya membuat wangi. #Cookpadcommunity_jakarta #Masakannusantara #filletayam #ayam #bali #ayamsuwir #Phie2020

Singgang ayam khas sumatera barat

Singgang ayam khas sumatera barat

Hari ini giliran saya jalan-jalan ke Sumatera.... kali ini Saya akan mencoba menu dari daerah Padang yaitu singgang ayam...Salah satu jenis ayam panggang yg ada di nusantara ini.. Menu tradisional dari Sumatra Barat ini biasa di sajikan saat tahun baru sebagai menu utama santapan makan malam keluarga. Setelah saya coba memang benar.. Bumbunya yang kental menyelimuti daging ayam saat ayam dipanggang.. Tips: Pakailah ayam yang masih muda sehingga dagingnya tidak alot. Ayam ini diolah dengan cara diberi bumbu dan santan.. di masak seperti diungkep terlebih dahulu, agar bumbu merasuk kedalam ayam. Kemudian proses penyempurnaan nya dibakar dengan diberi olesan bumbu dari sisa ungkepan ayam . Rasanya gurih manis pedas cocok dengan lidah saya.. klo ini saya recook masakan dr @dapoerpuput.. author cookpad dari sumatra barat.. dalam menu dapoerpuput tidak dibakar...namun saya modif yg terkahir dibakar... #wacana_surabaya #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2

4 orang
1 jam
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Resep : Deviirwantari Menu hari ini coba buat ayam bakar taliwang #ayambakartaliwang

Chicken Katsu Mentai Rice

Chicken Katsu Mentai Rice

Chicken Steak With Mushroom Sauce

Chicken Steak With Mushroom Sauce

Ada dada ayam di freezer, di sulap jadi makanan ala resto buat misua 😋

Chicken spicy ala chef devina

Chicken spicy ala chef devina

Sebenernya ini resep chicken wings alla pizza hut dari chef devina tapi sayap ayam saya ganti dengan fillet paha bag atas,dan kalau chef devina dipanggang menggunakan oven saya hanya menggunakan teflon happy call,krn saya buatnya hanya sedikit sayang listriknya mihiill,(emak2 pelit) ehtapiii tetep endol surendol ko... #pejuangGoldenApron2 #Minggu40 #CookpadCommunity_Depok

Easy Thai Satay Chicken (western asian fushion)

Easy Thai Satay Chicken (western asian fushion)

Disini saya ga pakai tusukan sate ya dan saya pakai dada ayam agar kalori lebih rendah , bisa pakai paha atas tanpa tulang Kl mau yg lebih moist , dan beberapa bahan saya pakai produk tropicana slim dan fiber creme agar kalori nya tidak membludak , saya makan pakai nasi Shirataki , suami pakai nasi merah

3 porsi
105. Chicken Burger (Canada)

105. Chicken Burger (Canada)

Biasanya, aku dan suami tulis meal plan per minggu. Tapi, minggu ini adalah minggu yg sibuk. Ibu mertua nanya, "makan siang apa hari ini?" "Gak tahu.." "Tumben kalian gak punya rencana." Ngintip lemari makanan, ternyata ada brioche bread yg belum termakan. Alhasil, jadilah si chicken burger ini.

2 porsi
Sate ayam

Sate ayam

Hikmah dari adanya corona ini jadi rajin memasak. Mumpung ada stok ayam, pengin mbuat sate ayam.sendiri

Ayam bakar bumbu kunyit

Ayam bakar bumbu kunyit

Assalamualaikum,semoga sehat selalu Ini saya buat untuk makan siang,untuk keluarga tercinta (orang tua dan saudara)

2-3 porsi
±50 menit