Sate ayam

Dipos pada April 29, 2022

Sate ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate ayam adalah 25 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa dada ayam kurang lebih 1/2 kg. Saya jadikan sate mumpung banyak waktu. Dan resep bumbu ini bsa utk 1/2kg lebih ya. Saya biasanya buat ngasal hasil kreasi, eh ternyata nikmat banget. Karena bumbu nya sdh meresap sampai ke daging. So tanpa tambahan sambal udh dijamin enak. Klo mau ada sambalnya, saya sarankan utk sambal kecap + irisan bawang merah ya, karena sprti nya tidak cocok utk sambal kacang. Selamat mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. Tusuk sate
  3. Bumbu halus :
  4. 5 cabe keriting
  5. 4 cabe rawit
  6. 8 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 6 sdm Kecap manis
  9. 1 sdm kecap inggris
  10. 4 sdm minyak goreng
  11. 1 sdt garam
  12. 3 sdm gula merah
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. Secukupnya terasi
  15. Bahan sambal cocol sate (saya sih next, ga pakai) :
  16. seperlunya Kecap manis
  17. 5 Cabe rawit (sesuai selera)
  18. seperlunya Garam
  19. 1 siung bawang merah diiris
  20. 1 siung bawang putih
  21. 2 cabe kriting (bisa di next)
  22. 1 tomat ukuran sedang diiris

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam

1
Potong dadu daging ayam sesuai selera. Blender semua bumbu halus.
2
Kemudian masukkan potongan ayam ke dalam bumbu halus. Simpan dalam kulkas minimal 2 jam. (Klo saya buat malam, pagi nya baru diurus jadi berendam bumbu skitar 7 jam)
3
Stelah direndam selama bbrapa jam, tusuk2 daging. Lalu panggang diteplon/bisa juga dibakar. (Saya pakai teplon, biar ga ribet). Oleskan sisa bumbu selama memanggang/dibakar.
4
Cara buat sambal kecap untuk cocolan sate: (1) VERSI RIBET LEBIH ENAK. Haluskan (bawang putih, cabe rawit, cabe kriting). Tumis hingga harum. Lalu masukkan ke tempat sambal dan tambahkan kecap serta garam. Kemudian penyet2 bawang merah iris dan tomat iris. Selesai..
5
Cara buat sambal kecap cocolan sate : (2) VERSI SIMPLE 1.. Masukkan garam, cabe rawit saja, bawang merah, tomat. Penyet2 semua. Lalu masukkan kecap. (3) VERSI SIMPLE 2...
6
Saran : (1) Resep ini cenderung pedas manis, jika suka pedas silahkan tambahkan cabe kriting dan cabe rawit sesuai selera. (2) resep ini bisa digunakan di daging sapi. Tapi dengan cara berbeda. Yg minat bsa komen. (3) karena sate ini bumbunya meresap jd sambal yg cocok cuman sambal kecap + bawang merah. (Kalo saya sih, langsung gas ga perlu sambal) hehehe. Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang ayam

Sate Padang ayam

Jadi beberapa hari ini badan lgi kurang bersahabat. 🤢 masakpun jd tidak bersemangat. Dan sebenarnya menu ini sudah lama saya buat. Tapi baru hari ini sempat menulisnya. Hehhe Source : xander's kitchen #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #GA3 #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Pontianak

Ayam Bakar bumbu Ungkep

Ayam Bakar bumbu Ungkep

Assalamu’alaikum,, Source : imelda (dapur momji) Eid al-Adha Mubarak Selamat Idul Adha 1441 H. “Setiap helai rambut kurban adalah satu kebaikan” (HR. Ahmad dan Ibn. Majah) ikutan #JagoRecookAkuRapopo_Yogya Sekalian #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga dapetin #OnlineClass #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

3 porsi
30 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Sate ayam ini resep lama saya di blogspot. Waktu anak-anak masih kecil, saya selalu bikin sate tanpa tusuk sate, setelah ayam dipotong dadu dan dimarinasi, di panggang di wajan dengan sedikit minyak, jadi tidak khawatir anak-anak luka kena tusuk sate. Sambil makan sate, anak-anak nostalgia saat tinggal di Tehran, dulu kita selalu bikin sate yg dibakar dgn arang dibelakang rumah, kalau ada jamuan makan dirumah. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

28 tusuk
10 menit
Ayam Lodho Tulungagung

Ayam Lodho Tulungagung

Ada ayam kampung akhirnya langsung cus masak ayam lodho tulungagung ini. Enak bgt dimakan sama nasi gurih dan urap moms.... #PejuangGoldenApron3

Ayam kecap madu wijen

Ayam kecap madu wijen

3 porsi
1 jam
Gyoza Ayam Udang

Gyoza Ayam Udang

Kalau ke Aeon paling sering beli gyoza masih panas2 lgs mamam di tempat, eeh ternyata ada jual kulit gyoza frozennya dong disana, trus ngulik resep mba Rtn di ciledug..enaak homemade bisa isi sesuai selera deh, #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #BanggaKirimRecook

15 pcs
60 menit
Sate ayam

Sate ayam

lama ga makan sate ayam cus lah lgsung eksekusi ... ni mantepp bener satenya cus dicoba

Sate Ayam

Sate Ayam

Bikin sate pake teflon lumayan lah rasanya haha gak kalah sama sate mamang2😁

1-2 Orang
30 Menit
Mentai Rice Chicken

Mentai Rice Chicken

3 Porsi
Chicken Pot Pie

Chicken Pot Pie

Ini enak bangetttt, asliiii… Buat sahabat CWS yang suka banget Zuppa Soup, harus coba ini yahhhh… Chicken Pot Pie itu comfort food ala Western. Berisi sup ayam berkuah krim kental dan sayuran kemudian atasnya ditutup dengan puff pastry dan dipanggang hingga matang. Pertama saya mencobanya di salah satu restaurant Western bertahun-tahun yang lalu dan ternyata itu chicken pot pie namanya hahaha… Keluarga saya suka bangett sama menu ini… Langsung deh saya belajar masak sendiri di rumah. Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”

Untuk 6 gelas atau mangkuk
Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy)

Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy)

Yang tinggal atau pernah berkunjung di Dubai pasti tau ya, kalo disitu ada sebuah restoran yang hanya menyajikan makanan yg berbahan chicken wings alias sayap ayam. 🐔 Dari yg sayapnya utuh dgn tulangnya sampai yg tak bertulang. Dari yg sayapnya biasa sampai yg organik yg tentunya bakalan ada extra plus plus di harganya ya klo organik. Dari rasa sayap ayam BBQ, buffalo wings, dan ada yg persis sayap ayam ala Pizza h*t pokoknya smua ada. Hanya saja yg bikin Special mereka slalu menambahkan aroma asap yg menjadikan ciri khasnya dan bikin si sayap makin lazizzz.. Tapi jiwa emak emak yg super irit seperti saya sih langsung meronta ronta kalo harus merogoh duit 35 Dirham buat 6.potong sayap ayam, (kurang banyak boooo..😆😆) Secara 35 dirham klo dibeliin sayap mentah itu jadi 2 kilo yg isinya sekitar 36 potong (wkwk puas apa rakus yack 😂😂) Buat Wings lover alias winger's Monggo dicoba ya.😉

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Enak banget ni ayam. Bumbunya nyemek² gitu. Bumbunya bener² meresap ke ayam. Tinggal sandingin sm nasi putih atau nasi gurih.. hhmmm... #PejuangGoldenApron3 #mingguke22

Ayam Nanas

Ayam Nanas

iktan lomba masak dan coba berkreasi dengan nanas tapi ga mau bkn nasi goreng nanas karena sudah biasa banget, so semalam mikir mau bkn apa yah, n dapat ide unt bkn ayam nanas n taruh dalam mangkok yg terbuat dari nanas dan diberi taburan mozarella dibagian akhir, so jadi gini deh...

SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER)

SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER)

Alhamdulillah kesampaian juga bikin sate,,, pengen beli tapi takut,,,(udah kayak orang ngidam pengen makan sate ini moms) puasa sudah hari ke 18,, mulai bingung mau masak apa, mulai ngerasa hilang nafsu pengen makan,, udah kenyang duluan kalo pas waktu buka tiba 😀 yuk ikuti langkahnya step by step,,, sate cucuk manis ala "rompok nedo" sate cucuk manis/ marangginya enak,,,the best 👍👍👍 #dirumahaja #festivalramadhancookpad #tiketmasukgoldenapron3 #mudikonline

Korean Fried Chicken Wings

Korean Fried Chicken Wings

Hasil recook dr resep Phie Kitchen plus tambahan bhn rekayasa sendiri. Klo anakqu mintanya chiken wings... 😊

Ayam bumbu sate tanpa tusuk

Ayam bumbu sate tanpa tusuk

Bismillah..Anak2ku dr kemaren minta dibeliin sate, tapi kupikir kami tidak ada pemanggang dan dak ada tusuk sate lalu kulihat2 di cookpad cara2 membuat sate, dan ketemu dg resep mbak Norma juwita Sari , kupikir coba ah bikin sate tanpa dipanggang dan tanpa tusuk sate, kebetulan bahan2nya ada semua tp aku tidak pake saus tiram dan bawang goreng karena tidak ada, Tapi hasilnya tetap enak anak2ku suka. Pas juga mama membuat tantangan serba kacang. #CABEKU #diKACANGiaja #pejuanggoldenapron2

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Source : @AyuPermatasari Request anak anak yang bosan sama ayam goreng, jadi lah ayam bakar madu ini, terimakasih inspirasi resepnya bunda @Ayupermatasari suka banget sama rasa ayam bakarnya 👌🏻 saya modif sedikit dengan ditambah beberapa aneka saus, dan setelah bumbu di tumis saya menggunakan panci presto, agar lebih cepat empuknya ,, jadi bakar bakar nya gak butuh waktu lama.. Happy Cooking all CP...👩🏻‍🍳 #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_ Tangerang #Cookpad_id #BelajarMasak

8 potong
Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

Salah satu alternatif makan sate tanpa bumbu kacang.

3 orang
30 menit
Sate Ayam Pedas Manis Teflon

Sate Ayam Pedas Manis Teflon

Karena nggak nemu tusuk sate tapi udah terlanjur marinasi ayam♥️ Penampakan boleh kurang menarik, tapi rasanya🤤 super praktis untuk masak bekal cepat🥰

2 Porsi
150 Menit
Ayam bakar teplon

Ayam bakar teplon

Bingung mau diolah apa ayam dirumah, digoreng biasa udh bosen. Nyari2 di yucup, ketemu resep yg gampang dan dicoba eh enak. Source: CR Cook