Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy)

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang tinggal atau pernah berkunjung di Dubai pasti tau ya, kalo disitu ada sebuah restoran yang hanya menyajikan makanan yg berbahan chicken wings alias sayap ayam. 🐔 Dari yg sayapnya utuh dgn tulangnya sampai yg tak bertulang. Dari yg sayapnya biasa sampai yg organik yg tentunya bakalan ada extra plus plus di harganya ya klo organik. Dari rasa sayap ayam BBQ, buffalo wings, dan ada yg persis sayap ayam ala Pizza h*t pokoknya smua ada. Hanya saja yg bikin Special mereka slalu menambahkan aroma asap yg menjadikan ciri khasnya dan bikin si sayap makin lazizzz.. Tapi jiwa emak emak yg super irit seperti saya sih langsung meronta ronta kalo harus merogoh duit 35 Dirham buat 6.potong sayap ayam, (kurang banyak boooo..😆😆) Secara 35 dirham klo dibeliin sayap mentah itu jadi 2 kilo yg isinya sekitar 36 potong (wkwk puas apa rakus yack 😂😂) Buat Wings lover alias winger's Monggo dicoba ya.😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy):

1 .kg. Sayap ayam
2 .sdm. yogurt
9 .siung. bawang putih haluskan
1/2 .jempol. jahe haluskan
2 .sdm. madu (atau sesuaikan selera)
2 .sdm. kecap manis
2 .sdm. kecap asin
2 .sdm. saus tiram
4 .sdm. saos sambal (aku pakai Indof*od extra Pedas)
1 .sdm. minyak zaitun/minyak wijen
1/2 .sdt. garam halus
1 .sdt. merica bubuk
1 .sdt. cabe bubuk atau cabe kering giling kasar
1 .sdt. ketumbar bubuk
1/2 .sdt. kunyit bubuk
1 .sdt. penyedap/kaldu bubuk
2 .sdm. white vinegar / perasaan jeruk nipis/lemon
2 .sdm. shiracha sauce/hot sauce (skip jika gak pnya)
100 .ml. air untuk ungkep ayam
5 .sdm. minyak untuk memanggang atau sesuaikan selera
B.) Untuk aroma Asap=
1 jempol arang

Langkah-langkah untuk membuat Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy)

Bersihkan sayap ayam, belah jadi 2 bagian, marinasi dengan semua bumbunya yg ada dibahan atas. Aduk rata, tutup wadah taruh dalam kulkas, biarkan termarinasi minimal 5 jam, paling bagus semalaman ya (NOTE= Air jangan dimasukkan ya)

Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy) - Step 1

Setelah waktu memarinasi cukup, tuang dalam panci anti lengket atau teflon ukuran besar, tambahkan airnya, aduk rata, lalu masak ungkep ayam dgn api kecil sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Masak terus hingga air habis terserap dalam ayam. Matikan kompor.

Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy) - Step 2

Setelah itu saat memanggang, tuang 5.sdm minyak biarkan panas, letakkan ayam yg sudah diungkep tadi, panggang sambil dibolak balik, pakai api kecil aja sampai kliatan permukaan kecoklatan, pokoknya panggang sebentar saja ya. (Difoto hanya sisa sedikit, Krn udh keburu ludes😂)

Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy) - Step 3

Sementara sambil memanggang tadi, bakar 1 jempol arang di atas kompor hingga terbakar panas, jika sudah panas dan ayam siap, taruh arangnya diantara ayam, yaitu taruh arang ditengah atau dibagian teflon yg ada minyaknya agar menghasilkan asap untuk aroma khasnya ya, dan tutup teflon rapat, jangan dibuka buka hingga semua asap habis terserap kedalam sayap ayam.

Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy) - Step 4

Jadi deh, tekstur nya sangat juicy, rasanya nano nano ya dan super tasty, ditambah aroma asap yg holala harumnya. Pokoknya 8 potong tidak akan cukup (itu sih saya 😂😆)

Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy) - Step 5

Sajikan dengan mashed potato,kentang goreng atau sesuai selera masing masing ya. Selamat mencoba semoga bermanfaat 👩‍🍳

Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Medan (Kepui) versi Rice Cooker

Ayo , buat menu dapurmu lebih bervariasi dengan masak nasi ayam Medan. Aroma nasinya wangi sekali karena menggunakan kaldu ayam dan minyak wijen. Anak2 pasti suka menu khas Medan yang satu ini. Source : 📚 Cooking at home by Liana_Ma , instagram @Maybelin_ma TIPS : 👩‍🍳 Jumlah Takaran air atau kaldu yg digunakan sama banyak dengan memasak nasi . Jadi takar dulu sebelum mulai memasak 👩‍🍳Saat menumis beras ,usahakan tes cicip apakah rasa sudah pas. Sesuaikan dengan selera #PejuangGoldrenApron3

Sate ayam

Selalu ada hikmahnya😇krn covid19 mengharuskan untuk #dirumahajah lama2 kangen sama jajanan dan karena terpaksa jadilah bisa membuatnya sendiri😍tentunya harus dengan penuh cinta🥰 tara....jadilah sate madura ala-ala.....😘 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

1 porsi ditempat jajanan (=12 tusuk)

30 menit

Ayam Bakar Taliwang

#TiketMasukGoldenApron3 Perdana bikin karena pengen. Alhamdulillah yaaa masya Allah ini nagih banget... 😋 ini menu berbuka puasaku hari ini.. Tapi aku ga pake air kelapa atau santan, kalo buibu mau pakai santan boleh juga biar makin gurih.

Ayam bakar kecap

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke16

54. Honey Chicken wings

Resepnya dari Willgoz di YT tapi saya modif lagi. Simple banget bikinnya. Gurih, asin, manis! Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung

Ayam bakar bumbu rica

Chicken Wings dengan Bumbu Marinasi ala Pizza Hut

Bismillah Sumber resep : Devina Hermawan Di laman resepnya Chef Devina, beliau menuliskan bahwa olahan sayap ayam panggang ini menggunakan marinasi ala PH. Setelah saya coba, Masyaa Allah lezat sekali. Beneran berasa sedang jajan di PH. Anak-anak apalagi, berkali-kali bilang ini enak dan minta dibuatkan lagi. Disini saya tidak sedikit pun mengubah takaran dan jenis bahan yang dipakai, hanya menyesuaikan saja dengan stok yang memang ada di rumah, seperti misalnya saos sambal, Chef Devina pakai merk Ibu Jari, saya pakai Indofood. Hanya dalam proses memasaknya saya beda sedikit. Akibat malas buka oven, jadi saya panggang di kompor sayap ayamnya. Begini pun sudah nikmat, hmm...apalagi pakai oven ya... Daannn pas sekali momennya untuk memberi dukungan kepada salah satu kandidat Pilkada Jakarta, resep ini sebagai bentuk dukungan kepada beliau. Semoga Cookpad Community Jakarta semakin bersinar, maju, dan tetap kompak. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12137429-chicken-wings-ala-pizza-hut-rahasianya-di-marinasinya?invite_token=K9S7L6C6HamubgFrAkPcWnkz&shared_at=1598799837 #PilkadaCookpad_Lina #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week14

60 menit

83. Bakakak Hayam a.k.a Ayam Bekakak Bakar

Bakakak Hayam atau Ayam Bekakak merupakan kuliner tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat. Bakakak hayam ini merupakan makanan pendamping atau lauk pauk untuk kelengkapan makan nasi. Rasanya tentu menggoyang lidah ya Mak. Enak, pas banget sama lidah orang di rumah. Enaknya sih bekakak ini pakai ayam kampung, namun kali ini aku pakai ayam potong yang ukurannya kecil biar bumbunya meresap dan matangnya merata. Buat yang penasaran dengan rasanya, silahkan dicoba deh resepnya ya. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara

8 orang

90 menit

142. Ayam Bakar Solo

Saya modif di sini. Saya gak pakai air kelapa asli, karena gak pergi ke luar rumah dulu. Skrg belanja online aja. Jadi air kelapa asli yang langsung dari batok kelapa saya ganti dengan Hydro Coco. Dan juga di sini saya memakai ayam broiler. Resep asli menggunakan ayam kampung. Pas banget saya habis buat sambal goreng ayam bakarnya. Jadi mantul deh. Resepnya di bawah ini : https://cookpad.com/id/resep/12615207-93-sambal-ayam-bakar-kremes?invite_token=bHzYYTjoCnWeD54BqJz26Rts&shared_at=1596070455 Sekalian setor #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke 2 yang bertemakan olahan daging untuk menyambut Idul Adha. Bismillah, semoga bisa dapat bonus #OnlineClass. Source : Xander's Kitchen

6 orang

45 menit

Chicken Mentai Rice

Lagi gabut karna sabtu-minggu pak suami lembur muluk, rencana jalan keluar jadi ke pending deh... Akhirnya daripada jenuh mikir buat masak apa gitu dirumah dan kepikiranlah sama si mentai ini. Source Recipe dari @moona's kitchen Tapi aku modif dikit dari ayam yang digoreng jadi ditumis. Happy Cooking 😘

2 porsi

Ayam Pukang

Ayam Pukang dulu lumayan sering dibuat ibu saya. Tiap kali saya heran, kok aromanya beda dan khas, gak seperti masakan ayam lain yang diberi santan. Rupanya karena ayam dipanggang lebih dulu, dan bumbu juga dibakar. Menurut ibu saya, bumbunya sederhana, seperti yg saya resepkan disini. Tapi kalau lihat info di web, kok banyak bumbu lain ya? Walaupun konsepnya sih sama, ayam dibakar dulu baru dimasak. Tapi saya ikut resep ibu saja, selain mudah juga agar rasa alaminya dapet 🙂

12 potong ayam

Ayam Bakar Bumbu Santan

Sudah pernah masak ayam bakar, tapi baru kali ini masak ayam bakar bumbu santan. Happy deh...kalau recook pertama langsung berhasil 😍. Aroma bumbu ayam panggang wangi dan bumbu meresap. Saya recook resep mbak Imelda🌹. Resep saya modifikasi sedikit. Saya tambahkan air kelapa supaya rasanya makin gurih. Daging ayam bisa pakai bagian mana saja, kebetulan saya ada paha bawah ayam. Source: Imelda #PejuangGoldenApron3

12 porsi

45 menit

Shirataki chicken mentai bechamel saus

Bismillah, #recook ini baru sy posting krn kelupaan padahal sudah beberapa hari lalu membuatnya, sy adop dari resep ummu #dapur olive hanya dimodif sedikit sesuai stock yg ada di dapur, seperti salmon sy ganti ayam, dan ada sisa bechamel saus dari membuat spaghetti brulee kemarin sy gunakan jg, hasilnya luar biasa lezaattt 😍😋 jazaakillahu khair umm resepnya🙏 #BanggaKirimRecook

5 porsi

25 menit

Lemper ayam (Bakar)

Biasanya lemper ayam hanya nasi ketan d isi ayam suir bumbu opor d bungkus daun pisang, kali ini saya buat yg panggang sebentar setelah dikukus, lebih enak dan bikin ketagihan👍

Sate ayam

Hikmah dari adanya corona ini jadi rajin memasak. Mumpung ada stok ayam, pengin mbuat sate ayam.sendiri

Chicken Shawarma Platter

Minggu ke-19 (Oktober 2020) Hasil dari cooking class masakan Timur Tengah bersama mba Adel. Baru sempat recook karena bahan2nya ada yang sulit dicari. Saya menginginkan rasa masakan yang otentik, jadi saya usahakan bahan yang digunakan sama. Kebetulan juga Mamah bikin program #WeekendChallenge dengan tema hidangan berawalan huruf "C". Pas banget kalau resep ini dishare sekarang. Rasa masakan ini enak banget, apalagi saus yoghurtnya. Begitu disajikan, langsung ludes semuanya. Alhamdulillah... proses masak yg lumayan lama, tapi hasilnya sangat memuaskan. 👍 #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #AdaApaCi

6 orang

3 jam