Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pelalah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pelalah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pelalah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pelalah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pelalah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pelalah memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa tulisan ada yang mengatakan ayam pelalah berasal dari lombok dan cikal bakal dari masakan ayam taliwang. Tapi beberapa tulisan juga mengatakan ayam pelalah ini berasal dari Bali dengan bumbu dan suwiran khas balinya. Tapi darimanapun asalnya, ini enak. Bumbu rempahnya wangi banget... entah karena efek di oven dulu atau memang campuran rempahnya membuat wangi. #Cookpadcommunity_jakarta #Masakannusantara #filletayam #ayam #bali #ayamsuwir #Phie2020
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pelalah:
- 250 gram fillet ayam
- 1 sdm margarin untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 5 butir atau 25 gram bawang merah
- 2 butir atau 13 gram bawang putih
- 1 /2 ruas kencur
- 1/2 ruas lengkuas
- 5 butir atau 15 gram kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdm gula merah
- 1 sereh
- 1 buah cabai merah buang bijinya
- 1/2 sdt terasi
- 1 sdt air jeruk
- 1 + 1/2 sdt garam
- Bumbu iris
- 2 butir bawang merah
- 1 butir bawang putih
- 1 cabai merah besar
- 1 buah tomat matang
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pelalah
