Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak)

Dipos pada April 30, 2022

Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak):

  1. Bahan :
  2. 1 Ekor ayam
  3. Bumbu halus :
  4. 10 Butir bawang merah
  5. 7 Butir bawang putih
  6. 4 Butir kemiri
  7. 1 Sdt ketumbar
  8. 1/4 Sdt jintan
  9. 1/4 Sdt lada bubuk
  10. 1 Ruas jahe
  11. 1 Ruas kunyit
  12. 1 Ruas lengkuas
  13. 1 Sdt garam
  14. 1 Sdt kaldu bubuk
  15. 1/2 Sdt penyedap rasa
  16. 10 Buah cabe merah keriting
  17. 5 Buah cabai rawit merah
  18. Bumbu cemplung :
  19. 2 Batang sereh
  20. 4 Lembar daun jeruk
  21. 2 Lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak)

1
Cara membuat : Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit air hingga Wangi, masukan sereh, salam, daun jeruk, masukan ayam aduk2, tambahkan air (jgn terlalu banyak air), koreksi rasa, rebus hingga bumbu mengental, angkat
2
Siapkan teplon atau panggangan anti lengket, panggang ayam tanpa minyak, hingga berubah warna, angkat sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken wings ala pizza hut

Chicken wings ala pizza hut

Bismillah Resep Devina Hermawan https://cookpad.com/id/resep/12137429-chicken-wings-ala-pizza-hut-rahasianya-di-marinasinya?invite_token=hnKhSe6ce6dCkTKg3McnwwMN&shared_at=1595733044 #PejuangGoldenApron3

Stuffed Tomatoes With Chicken Rice

Stuffed Tomatoes With Chicken Rice

18.07.20 .. Sabtu waktunya seru2an Semarak bersama Clover. Tema Sabtu ini "Olahan Tomat", ide dari Ce Fensi Safan. Setelah bingung mau bikin apa, akhirnya bikin menu western "Stuffed Tomatoes With Chicken Rice" atau tomat isi nasi ayam. Inspirasi resep dr chanel YouTube Recipe30, tetapi bahan sudah saya sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah. Jadi ini menu western selera lokal krn pakai nasi 🀭🀣 Tomat Indonesia lebih tahan dioven, terbukti tomat yg saya oven bentuknya tetap segar. Harusnya kalo seperti stuffed tomatoes yg diolah orang bule, tomatnya jadi mengkerut. Atau bisa jd sy kurang tipis saat mengeluarkan isi tomatnya. #CintaKitaBelumTomat #Semarak_CintaKitaBelumTomat #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #Week7 #resepdapurnauzalla #DapurNauzalla_nasi

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Mau lebaran nih. Bikin opor yuk

1 panci besar
1 jam
Ayam Betutu Simple (Tanpa Kuah)

Ayam Betutu Simple (Tanpa Kuah)

Jika punya oven, ayam bisa dipanggang utuh dan sayuran dimasukkan kedalam ayamnya. Karena mau praktis ayam saya potong jadi 4 bagian. #CookpadCommunity_Bogor #MasakanBali #ayam

Nasi bakar ayam suir kemangi

Nasi bakar ayam suir kemangi

Masih berhubung dengan daun pisang, karna masih ada sisaan daun pisang habis bikin otak otak, lanjut lagi bikin nasi bakar 😁

Ayam Kampung Masak Santan

Ayam Kampung Masak Santan

Ayam kampung oleh-oleh dari mudik. Bumbu ala dapur saya. Bumbunya simple, yang bikin sedep karena ayamnya di panggang. #jelalahreseprumahan

Ayam Singgang

Ayam Singgang

Resep : DapoerPuput Kali ini agen rahasia dapat tugas untuk merecook masakan dari cookpaders di Sumatera. Akhirnya saya berencana membuat ayam singgang. Masakan ini khas dari Sumatera Barat, perpaduan rempah dan santannya mampu menggugah selera makan 😊 Saya itu paling penasaran dan suka masak masakan nusantara karena banyak bumbu rempahnya, ada kebanggaan tersendiri jika berhasil memasaknya πŸ˜„ Di resepnya mbak Puput, ayamnya hanya diungkep, tapi saya memutuskan untuk dibakar saja biar lebih mantap makannya hihi... Yang pasti, masakan ini rekomen untuk dicoba πŸ™Œ Note : di resep asli, bawang merah dan cabai dipisah, di resep saya haluskan. Dan ada penambahan daun kunyit pada masakan. Jika ingin lebih pedas, bisa ditambahkan cabainya saat menghaluskan bumbu. #Minggu8 #Wacana_Surabaya #AgenRahasiaKeSumatra #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel

5-6 orang
75 menit
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Waaah ternyata belum dipost si Ayam Taliwang ini 😍 Sebelum pernah ke Lombok udh beberapa kali bikin Ayam Taliwang walaupun blm tau yg otentik seperti apa, trus pertama kali ke Lombok dalam rangka salah satu destinasi honeymoon 🀭 sajian yg pertama dicoba ya Ayam Taliwang ini buat referensi. Wah memang sedap bgt, gurih dan spicy, mari jadikan resep ini bagian dari #JelajahResepNusantara #JelajahResep ku sekaligus reminder honeymoon kala ituuuuh 🀭 #GA_TheNextLevel #week23 Ini enak bgt moommss, pedes gurih berbumbu 😍 coba, yuk! ❀️ Source: xanderskitchen #cookingwithminx #byrosaredia

Sate Ayam kecap

Sate Ayam kecap

Minggu ke 43(20 July 2020) Punya daging fillet ayam di kulkas, dapat ide dari mba bunga. Sebenarnya saya uda pernah buat juga,ini yang kedua kali sy recook.Sudah lama juga gak makan sate ayam. Yuk..langsung di tusuk aj ayamnya. Source by Bunga Dwi Putri #DirumahAja# #PejuangGoldenApron2#

Chicken Macaroni schotel

Chicken Macaroni schotel

ini first time aku bikin macaroni schotel hehe tapi aku pake daging ayam dan gak pake keju quick melt karna lg kehabisan huhuhu😭 tp hasilnya enak kok temen2 suka😁

4 orang
1 jam
Ayam BBQ wijen

Ayam BBQ wijen

Saat mamak bingung masak apa, lihat di freezer ada paha ayam yg belum dimasak.

5 porsi
Sate Ayam Homemade

Sate Ayam Homemade

Masih ada kuah kacang, request anak bebikin sate ayam aja. #JelajahResepNusantara #SateAyam

5 orang
1.30 menit
Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Nontonin YouTubenya Devina Hermawan jadi ngiler liat makanannya. Setelah sempat recook pasta tuna, aku juga recook spicy chicken wings ini. Aku pakai oven listrik dan hanya api atas, lumayan butuh waktu lebih lama, sampe listrikku bunyi-bunyi minta diisi πŸ˜‚. Harusnya pakai api atas bawah biar lebih cepat. Dan saat udah mateng baru inget kalo lupa masukin minyak goreng. Pantes kok kurang shiny gitu saat manggangnya πŸ˜ͺ. Hasilnya enak dan empuk, masih juicy. Sepertinya jika direndam semalaman akan lebih merasuk. Ini aku hanya rendam 4 jam. Udah gak sabar pengen eksekusi πŸ˜„πŸ˜„.

Chicken Wings ala Pizza Hut

Chicken Wings ala Pizza Hut

Hai cookpaders.. Setiap ke Pizza Hut, anak n suami tidak pernah absen dengan makanan ini, satu orang satu porsi bahkan lebih.. Iseng2 ada liat postingan resep mbak @ Devina Hermawan , yang keliatannya simple n enak, makanya saya coba recook n ternyata anak n suami suka sekali πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

12 pcs
Chicken Taiwan Shihlin Crispy

Chicken Taiwan Shihlin Crispy

Bismillah.. Hari ini bikin shihlin karna punya stok fillet ayam . Enak ini kriuk kriuk ga bisa berenti ngunyah πŸ˜… pertama kali mencoba bikin awalnya terlihat mudah tapi ternyata ribet pas bikin tepung nya itu karna pas ngoven nempel, terlalu tebal. Jadi seharusnya kalo tepung tapioka nya banyak mending di 2 wadahin waktu ng oven. So far happy ~ Karna shihlin nya berhasil dan enakπŸ₯° Thankyou chef #DevinaHermawan Source : Devina Hermawan #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Makanan yang paling dikangenin kala physical distancing itu ayam bakar. Biasanya bulan ramadhan suka makan di warung. Karna pandemi ini belum berakhir kita bikin sendiri. Ga boleh dulu makan diluar #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Masak ini karena suami request pengen dibikinin ayam bakar madu. Made with love

4 org
Lasagna Tepung Ketan with Chicken Bolognese

Lasagna Tepung Ketan with Chicken Bolognese

Lasagna atau lasagne adalah pasta yang berisikan daging yang dipanggang di dalam oven,yang merupakan salah satu jenis pasta berasal dari Italia.Pasta ini berbentuk lembaran yang panjang dan tipis.Lasagna ini sendiri dapat diisi juga dengan sayur-sayuran,ayam dan makanan laut yang dapat disesuaikan dengan selera.Kulit lasagna biasanya terbuat dari tepung terigu lalu diisi dengan daging,namun pada resep ini saya membuat kulit lasagna menggunakan tepung ketan putih. Tepung ketan sendiri merupakan salah satu jenis tepung yang terbuat dari beras ketan putih yang ditumbuk sampai halus dengan tekstur kenyal serta sedikit lengket karena memiliki zat pati yang sangat tinggi serta memiliki kandungan amilopektin.Adapun beberapa manfaat dari tepung ketan ini antara lain mencegah sembelit,menjaga kesehatan limpa,mengatasi insomnia serta mendukung program diet tinggi serat.Resep ini saya recook dari Sajian Sedap #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #PakKetipakTepung #Cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak

Ayam Bakar Mayo

Ayam Bakar Mayo

Lagi males ulek ulek jadi pakai yang bubuk bubuk saja. Sambalnya pun sambal bajak buatan beberapa hari yang lalu. Tapi tidak mengurangi kenikmatan ayam bakar Mayo ini. Lalapan pun apa adanya yg ada di rumah #43 #pejuanggoldenapron2