Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:
- 1 ekor ayam
- Bumbu halus :
- 8 siung Bawang putih
- 8 siung Bawang merah
- 2 butir Kemiri
- 1 sdm Ketumbar
- 1 sdm Lada
- 3 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- 8 Cabai merah keriting
- 3 cm Lengkuas (dimemarkan)
- 1 batang sereh (dimemarkan)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Gula merah dan gula pasir (secukupnya)
- Garam, sasa, dan penyedap (secukupnya)
- Bumbu olesan :
- 2 siung Bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- lada
- kecap manis (secukupnya)
- 1 sdt minyak wijen (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar
