Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi

Dipos pada April 22, 2022

Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar. Akhirnya setelah disercing2 dptlah resepnya. Langsung deh capcus. Sengaja bikinnya agak banyakan biar bisa dibagi2 sama Kakak Ipar (Eda). Eee..ternyata antena mrk panjang blm dikasih tau udh tau deluan kalo ada nasi bakar drmhπŸ˜‚πŸ˜‚ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 #week9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi:

  1. Bahan nasi:
  2. 1400 gr / 5 cup beras (masak dimagic com)
  3. 1,5 sdt kaldu jamur
  4. Bahan Udang:
  5. 130 gr udang basah
  6. 1/2 bh jeruk nipis uk. kecil (ambil airnya)
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bahan Ayam Suir:
  9. 450 gr ayam
  10. 3 ikat daun kemangi (ambil daunnya, cuci bersih)
  11. Bumbu halus:
  12. 12 bh bawang putih
  13. 12 bh bawang merah
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 genggam cabe merah
  16. Bumbu Iris:
  17. 1 bh bawang bombay (Iris memanjang)
  18. 5 bh daun jeruk (gunting kecil-kecil)
  19. 9 bh cabe rawit caplak (iris)
  20. Bahan Tambahan:
  21. 2 sdt garam
  22. 1/4 sdt kaldu jamur
  23. secukupnya daun

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi

1
Didihkan air kmd masak ayam hingga matang. Lalu suir-suir ayam.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 1
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 1
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 1
2
Siapkan bahan ayam suir. (Daun kemanginya lupa difoto)
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 2
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 2
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 2
3
Panaskan minyak sayur kmd tumis bawang bombay sampe harum dan berwarna kecoklatan. Kmd masukkan bumbu halus. Aduk rata lalu masukkan bumbu iris, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga rata. Tumis hingga harum.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 3
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 3
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 3
4
Kmd masukkan ayam suir. Aduk hingga rata. Masak hingga matang. Sesaat sblm diangkat masukkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu. Tes rasa. Matikan Api. Sisihkan.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 4
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 4
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 4
5
Bersihkan udang lalu berikan air asam nipis dan garam. Panaskan minyak sayur kmd masukkan udang. Masak udang hingga matang. Angkat, tiriskan lalu sisihkan.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 5
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 5
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 5
6
Lalu campur nasi dgn kaldu jamur. Aduk hingga rata. Kmd siapkan daun, ayam suir, nasi, dan udang. Gunting daun sesuai ukuran yg diinginkan kmd letakkan nasi diatas daun, lalu letakkan ayam suir dan udang. Kmd bungkus nasi.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 6
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 6
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 6
7
Kmd panaskan oven 200Β°C panas atas bawah. Setelah panas masukkan nasi yg telah dibungkus. Panggang sktr 20 menit. Kmd bakar lagi diatas teflon.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 7
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 7
8
Nasi bakar siap disantap. Nasi Bakar lbh nikmat dimakan pas panas2 ya. Jd sesaat sblm dimakan aja ya dipanaskan lagi bisa pake oven maupun pake teflon.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 8
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Minggu ke-19 (Oktober 2020) Hasil dari cooking class masakan Timur Tengah bersama mba Adel. Baru sempat recook karena bahan2nya ada yang sulit dicari. Saya menginginkan rasa masakan yang otentik, jadi saya usahakan bahan yang digunakan sama. Kebetulan juga Mamah bikin program #WeekendChallenge dengan tema hidangan berawalan huruf "C". Pas banget kalau resep ini dishare sekarang. Rasa masakan ini enak banget, apalagi saus yoghurtnya. Begitu disajikan, langsung ludes semuanya. Alhamdulillah... proses masak yg lumayan lama, tapi hasilnya sangat memuaskan. πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #AdaApaCi

6 orang
3 jam
Salad ayam kangkung

Salad ayam kangkung

Pengen ngolah kangkung selain di tumis dan cah.. jdilah di bikin jd salad #bancakanonlinebarengcookpad #ebook #resepmasakansehat #saladsayur

45 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Rindu masakan kampuang terutama ayam bakar ,,jd bkkn dengan sedkkit modifikasi,,tapi ttp mmprthankan rasa aslinya ,,dan langsung ludess ,, #PejuangGoldenApron3

20 porsi
1 jam 30 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Favoritoooo πŸ‘ŒπŸ» Resep bumbu kacang bisa dilihat di #bumbukacang_fernia #TiketMasukGoldenApron3 #sateayam_fernia

Sate Ayam Manis

Sate Ayam Manis

Resep ini harusnya sate...berhubung gak punya tusuk sate..Jadi,kita panggang di teflon aja y dan tidak memakai tusuk sate

4 orang
Spicy garlic chicken wings

Spicy garlic chicken wings

Selasa, 25 agustus 2020. Resep ini tuh udah lama di bikinnya tapi kelamaan di dalam draft, akhirnya baru sempet posting Yang punya sayap ayam enak banget loh kalo di bikin ini terus makan sama nasi hangat, ntaps nget 🀀🀀🀀 #pejuanggoldenapron3 #chickenwings

2 orang
30 menit
Chicken Hamburg Steak

Chicken Hamburg Steak

Bismillah Patty yg terbuat dr ayam cincang. 11/05/20

Ayko (ayam kodok) ala fe

Ayko (ayam kodok) ala fe

Gara2 mbakyu Echa, jd inget belom nyelesaikan resep ayko ini πŸ˜… Dulu beli jadi kulit aykonya takut sobek 🀣 tapi setelah mencoba sendiri bisa ternyata ga sesulit yg dipikirkan dulu. Memang harus sabar & telaten klo bikin ayko. Pas hobi jahit juga jadi seneng2 aja waktu operasi sesar si ayko πŸ˜„ #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

20 Porsi
120 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Recipe : Susan Mellyani #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bismillah Coba lagi resep baru ayam bakar, ini pertama kalinya saya buat. Sengaja saya buat sedikit pedas karena di rumah memang suka juga dengan yang pedas-pedas. Disini sisa bumbu ayam bakarnya yang buat olesan, saya jadikan cocolan juga lho, habis enak sih hehe... Sumber resep : Susan Mellyani #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week9

60 menit
Chicken floss roll bun

Chicken floss roll bun

Salah satu roti favorite selain roti goreng sewaktu kecil, Kalau ke bakery pasti selalu minta beli ini juga ☺ Alhamdulillah ternyata bikin nya gampil hehe. Lumayan lah utk melepas rindu dimasa kecil haha. Krna ditempat tinggal skrg, blum kutemui bake shop yg jual ini, jadilah dia chicken floss roll bun ala-ala❀

1 loyang
1jam 30menit
Chicken Wings Butter Ngebet Take Off

Chicken Wings Butter Ngebet Take Off

Masih, pecinta paprika beraksi...

4 orang
Sate Ayam

Sate Ayam

Kamis, 30 Juli 2020 Hari ini anak" puasa Arofah dan minta buka puasanya dibikinkan sate ayam. Buka CP ketemu sama resepnya "Cikgu Susana GC" langsung cuz. Alkhamdulilah saat bukber langsung ludes, bumbunya enak gak nek πŸ‘Œ makasi Cikgu Susan πŸ™πŸ˜ 🌺 Source : Susana Gracia Cathrine #Resepalgis #SateAyam #PejuangGoldenApron3 #minggu9_R15GA3 #CookpadIndonesia #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #MasakItuSaya #DiRumahAja

Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek

Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek

Resep rahasia para warung penjual lodho ayam kampung hehehe.. coba aja moms dirumah rasanya endesss, ceritanya dirumah suami pelihara ayam kampung banyakk sekali2 boleh dong ambil satu buat dimakan sendiri,, hehe yukk intip resepnya dijamin rasanya persis sama yg dijual di warung2 penjual lodho ayam mantuulll dahh...

sekeluarga
40menit
Lemper Bakar Isi Ayam

Lemper Bakar Isi Ayam

Ngeramein tantangan Mamah #JelajahResepSahabat...sahabat di Cookpad πŸ€—...kebetulan ada pertemuan Dharma Wanita dan disuruh bikin konsumsi, aku buat lemper bakar isi ayam pake resepnya mbak Mirda Dewi...tp takaran yg kutulis di sini menurut aku sendiri krn aku bikin dlm jumlah agak banyak, dan ada sedikit penambahan bumbu dapur (lengkuas) dan sedikit kecap manis di isiannya krn aku ingin isiannya agak kecoklatan, tp jk pake gula merah gak usah pake kecap manis, nanti terlalu gelap. Dan di santan untuk aron beras ketannya aku tambahin sedikit gula pasir untuk menambah gurih santannya, jd kesannya tdk hanya asin...perpaduan asin-manis dikit. #JelajahResep #JelajahResepSahabat

30 bh