Ayam panggang bumbu rujak

Dipos pada February 17, 2022

Ayam panggang bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu rujak memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Source: ayunabillarumaropen Tiap hari raya pasti ke rumah mertua. Rencana mau bawain opor ayam saja,tapi suami request pengen ayam panggang. Langsung nyari resep di Cookpad dan pilihan jatuh pada resepnya mbak Ayu. Saya buatnya ini satu ayam utuh,tapi ini resepnya yang saya tulis sesuai resep aslinya saja ya bun 😊 #GA_TheNextLevel.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang bumbu rujak:

  1. 350 gram Ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 sdm asam jawa
  5. Bumbu halus:
  6. 5 butir bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 3 butir kemiri, goreng
  9. 5 buah cabe merah
  10. Garam,merica bubuk dan kaldu bubuk
  11. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang bumbu rujak

1
Cuci bersih ayam,lalu rebus. Kemudian saya goreng sebentar.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 1
Ayam panggang bumbu rujak - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus,kemudian tumis hingga harum.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 2
Ayam panggang bumbu rujak - Step 2
3
Tambahkan air,lalu masukkan ayam dan air asam Jawa serta daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan garam,gula,merica bubuk dan kaldu bubuk,tes rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sambil sesekali di aduk.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 3
Ayam panggang bumbu rujak - Step 3
4
Setelah bumbu meresap,panggang ayam. Saya panggang di wajan tanah,lalu saya alasi daun pisang. Panggang bolak balik,jika masih ada sisa bumbu bisa di oleskan lagi. Panggang hingga berubah warna.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 4
Ayam panggang bumbu rujak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Happy Cal

Ayam Panggang Happy Cal

Bingung mau masak apalagi , mau beli di luar juga males jg berhubung bulan tua jd mutusin korek2 mbah google jadi deh masakan ini

Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken)

Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken)

Ini roasted chicken ala ala akuh. Karena bumbunya asli experimen sendiri dan yg ada aja di dapur. Tapi turns out, rasanya enyaakkk... anak suami suka. Yes!

4 orang
2jam
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ayam itu enak banget untuk dimasak, diolah bisa jadi apa aja, kalo udah bingung mau masak apa, pilih ayam sebagai menu utama cocokbanget. Kali ini ayam nya saya coba panggang pakai teflon, hasilnya ga sekering kalo dibakar tapi rasanya tetao enak. Manis manis gurih, rasanya mirip ayam semur, tapi yang ini di panggang πŸ˜‚. #PejuangGoldenApron3 #MingguKeDua #2

Paprika Panggang Isi Ayam Tomat#keto

Paprika Panggang Isi Ayam Tomat#keto

Awalnya agak deg2an bikin menu satu ini. Alasannya hanya takut anak2 gak suka. Ternyata setelah paprika matang, langsung digasak sampai tandas...Judulnya anak ibu sama2 puas😬

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Beberapa hari lalu dapat ayam kampung di market kompleks, mau bikin samgyetang tapi takut gagal, sayang. Bener2 bingung mau dimasak apa, akhirnya coba dibikin ayam panggang, kebetulan semua masih kerja dan sekolah dari rumah. Cocok buat makan siang bareng, dan 1 ekor ayam langsung tandas tak bersisa.

Ayam Potong Panggang Klaten

Ayam Potong Panggang Klaten

Edisi kangen Klaten. Biasanya ayam panggang khas Klaten itu ayamnya pakai ayam kampung, tapi karena di freezer #dirumahaja adanya stock ayam potong jadilah ayam potong panggang khas Klaten yang lezat dan juicy πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Madu πŸ“πŸ―

Ayam Panggang Madu πŸ“πŸ―

Coba resep baru, ayam panggang rasa madu! πŸ“πŸ―πŸ₯˜ #AhlinyaAyam

5 orang
90 menit
Ayam Panggang Pedas Spesial

Ayam Panggang Pedas Spesial

#BerburuCelemekEmas #Ayam #AyamPedas #AyamPanggang

Cilantro Lime Chicken (Ayam Panggang Daun Ketumbar/Wansui)

Cilantro Lime Chicken (Ayam Panggang Daun Ketumbar/Wansui)

Punya Daun Wansui/Ketumbar di kulkas biasanya cuma pake buat tim ikan😁 stelah browsing2 nemu resep ini di google. Simple, Cpet n Enaaaakkk bangetπŸ˜‚πŸ˜‚. Modal 60 ribuan udah dapet 4 potong ini. Kl d resto brapa tu hrga steak bgni😌. Coba yukk

4 porsi
Ayam Panggang Belacan

Ayam Panggang Belacan

Sebagai istri yang baik, saya memberi kesempatan kepada suami saya untuk menunjukkan bakat, dan hobi memasaknya..😍 Haha padahal saya mager karena sibuk nonton drakor terbarunya Oppa Kim Soo Hyun, berjudul Psycho But It's Okay πŸ˜‚ Meski super cuek dan pendiam papanya Ui-Chan baik banget dia yang masak, sya yang makan sambil nonton drakor plus fotoin masakan suami.. πŸ˜‚ Weeees pokok'e nang Kediri tuku tahu, papa I love youuuuu😘😘😘 #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Kuning

Ayam Panggang Kuning

Ayam pejantan lagi murah minggu lalu, IDR 31K per ekor, jadi langsung beli dan dibelah dua. Bisa diganti baby chicken or ayam ras yang masih baby. Bumbunya simpel, mirip bumbu ayam ungkep kuning biasa, tapi ayamnya dipanggang. Hasilnya : kulit luar garing, tapi daging ayamnya lembut dan juicy. Bahan yang sama dengan ayam ungkep yang digoreng tapi diolah dengan teknik yang berbeda, jadi jauh lebih enak cita rasanya. Sama halnya dengan hidup ini, walau berada di sikon yang sama dan serba sulit, jika kamu bisa menjalaninya dengan menyebarkan kebaikan dan energi positif buat orang di sekitarmu, semua akan terasa lebih indah. #foodstory #belajardariayampanggang 🀣 Btw, lama waktu memanggang bisa diubah sesuai ukuran ayamnya ya. Bumbu juga bisa dimodifikasi. πŸ’• Selamat mencoba. πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #RecookResepMbakMin8 #DeliciagioKitchen

4-5 porsi
170 menit
Ayam panggang rumahan

Ayam panggang rumahan

Ingin mencoba membuat ayam bakar sendiri di rumah biar ga bosen masak ayam di goreng dan di opor terus akhir nya aku coba buat ayam panggang sendiri di rumah dan alhamdulilah hasil nya pun tidak mengecewakan.

Ayam Golek Panggang Upin Ipin

Ayam Golek Panggang Upin Ipin

Ini resep ayam golek saya dapat linknya dari mba Yeni, teman diskusi baking dan cooking. Kata mba Yeni ayamnya enak, baca linknya ko mudah..langsung eksekusi.. Terima kasih yaa mba Yeni. Resepnya ada sedikit tambahan yaa. Yg pertama buat sukses, makyussss. Eee saya buat yg ke 2, inisiatif mengurangi bumbu 1/2 nya, ternyata kurang sipp, bumbu tidak meresap. Ayam kurang berasa bumbunya. Dan akhirnya ini kali ke 3 saya buat, kembali ke bumbu yg pertama, sudah makyusss yg ini, cocok seisi rumah, alhamdulillah.... #PejuangGoldenApron3

4--5 porsi
Ayam panggang peri peri ala Nando's

Ayam panggang peri peri ala Nando's

Ayamnya dimarinasi dalam saus Portugis yang lebih dikenal dengan sebutan peri peri atau piri piri. Saus tersebut terbuat dari cabe rawit Afrika, bawang putih, dan lemon. Kemudian saus tersebut dilumuri pada daging ayam yang sedang dipanggang di api terbuka.

8 porsi
Ayam panggang pedas manis

Ayam panggang pedas manis

Fotonya pas on process pemanggangan😁😁

Roti Panggang Ayam Pok-pok

Roti Panggang Ayam Pok-pok

Cantik banget liat masakannya mb Atik (pawoen ibuk) bikin ngiler, jadinya aku recook deh. Kebetulan anakku suka bgt ayam pok-pok, tapi biasanya dimakan gtu aja atau dipake temen makan nasi. Kali ini aku kasih yang berbeda. Anak syukaaaa 😊😊 (Disini aku skip cabe ya karna anakku gak kuat pedes) #cookpadcommunity_yogyakarta #olahanrotitawar #rotipanggang #ayampokpok

Ayam panggang bumbu merah lada hitam

Ayam panggang bumbu merah lada hitam

Ngabuburit sambil masak ini, seketika inget aku harus nulis resepnya buat bagi2 ke orang2 yang mau ngolah ayam untuk hidangan buka puasa. Karena waktu aku banyak disini aku panggang ayam, bisa langsung juga abis ungkep di bumbu merah tapi aku lebih suka dipanggang dulu hehehehe.

14 porsi
Ayam Broiler Panggang Lembut

Ayam Broiler Panggang Lembut

eksperimen yang memuaskan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Coba resep dari ipoh yang lagi disukai sama anaknya... apakah anak saya sukaaa?😍