Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu kecap memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kepengen makan pake ayam panggang, tapi kalau beli tu bumbunya suka g meresap dan jadinya hambar. Akhirnya bikin lah ayam panggang oven ini. Walaupun agak ribet karena ayam harus diungkep dulu habis itu dioven lagi, tapi hasil akhirnya memuaskan. Gurih ayamnya pas, legit, dan juicy banget. Must try ni mom😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang bumbu kecap:
- 1 ekor ayam utuh (+- 900 gr), tanpa kepala, ceker, dan jeroan
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 5 sdm kecap manis
- 3 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 5 sdm minyak sayur
- Air
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- Secukupnya garam
- Bumbu oles:
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm mentega
Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang bumbu kecap
