Ayam panggang

Dipos pada February 13, 2022

Ayam panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang:

  1. bahan utama
  2. 1 ekor ayam utuh tanpa kepala dan ceker
  3. 550 ml air
  4. secukupnya minyak goreng
  5. bumbu halus
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1 1/2 sdt ketumbar bubuk6
  8. 7 bawang putih
  9. 4 bawang merah
  10. 4 kemiri
  11. 5 cm kunyit
  12. bumbu utuh
  13. 50 gr gula merah
  14. 4 daun salam
  15. 2 daun jeruk
  16. 4 cm lengkuas
  17. bahan olesan
  18. kecap manis
  19. merica bubuk
  20. bahan pelengkap
  21. secukupnya penyedap rasa
  22. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang

1
Bersihkan ayam dan bumbu
Ayam panggang - Step 1
2
Haluskan bumbu halus
Ayam panggang - Step 2
3
Tumis bumbu halus kecuali ketumbar bubuk dan masukan bumbu utuhnya setelah harum baru masukan air tunggu sampai mendidih dan masukan bumbu pelengkap
Ayam panggang - Step 3
4
Kemudian masukan ayam taburi ketumbar bubuk ungkep kurang lebih 30 menit setiap 15 menit di balik biar matang merata
Ayam panggang - Step 4
5
Panaskan oven dan siapkan loyang yang udah di kasih kertas roti / di olesi minyak dan campur bahan olesan di wadah
6
Jika ayam udah matang olesi ayam dengan kecap. panggang ayam dalam suhu 200Β° atau sesuaikan oven masingΒ² setiap 10 menit keluarkan dan olesi dengan kecap manis supaya hasilnya cantik jangan lupa di balik setiap ayam di keluarkan
7
Trataaaaa ayam panggang siap di nikmati
Ayam panggang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang ala Arabian

Ayam panggang ala Arabian

Suka dg rempah sekali apalagi era pandemi yg wajib minum2 an rempah.. saya buat aj jd masakan... keluarga makannya doyan banget.. lebih enak disajikan dg nasi lemak atau briyani atau nasi tumis mentega

8 orang
1 jam
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Resep kesukaan keluarga kecil saya. Aslinya simple yaa karena ga pake bumbu halus2an, semua bumbu dirajang aja. Oya resep saya tulis untuk 1 ekor ayam ya Bundaa, walo saya bikin 1/2 ekor ayam aja hari ini (karena di kulkas tinggal 1/2 ekor ternyata hehe)

35menit kurleb
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Berhubung dirumah adalah pencinta ayam. Selalu nyoba2 untuk menu olahan apapun, dengan cara masak apapun. Ternyata enak bgt! Krispi di luar juicy di dalamnyaπŸ₯°πŸ₯° #GoldenApron3 #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

6-8 porsi
1 jam
Ayam panggang wijen

Ayam panggang wijen

Source: Buku Panduan & Resep Sehat Diet Ketogenik by Rini Handayani Ide tema Semarak Clover hari ini dari Mba Dina: menu diet sehat. Ini salah satu menu makan malam favorit saya. Makan malam sebelum jam 19:00. Untuk Mba Dina dan keluarga semoga rencana nya segera terwujud. Amin. #weightlossrarewel #semarak_weightlossrarewel #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel

1 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Betutu Panggang

Ayam Betutu Panggang

Suka banget sm ayam betutu krn rasa rempahnya mencolok banget dan pedasnya nampol... Maka kali ini sy mencoba masak sdr ayam betutu.. Hasilnya.. Hmmmm... Super Duper Yummiiii... πŸ‘Œ kebetulan resepnya jg dpt dr ibunya temanku yang tinggal dipulau Bali... #AhlinyaAyam

Ayam panggang

Ayam panggang

Ini adalah resep asli dari keluarga saya dan menjadi salah 1 favorit yg selalu ada disetiap acara #AhlinyaAyam

Panggang ayam yummy

Panggang ayam yummy

Mumpung saudara datang, yaudah dan minta d bikinin ayam panggang.. Yaudah bkin ala aq ya

11.#4 Ayam Panggang Klaten

11.#4 Ayam Panggang Klaten

Tiba2 keinget ayam panggang yang dibuat bude saya di Solo..bukan ayam bakar solo ala adem ayem tp ayam panggang klaten,yang masaknya pakai santan..dan saat makan itu ada sensasi "nglamuti" areh nya..apa ya bahasa indonesianya nglamuti tu? Kaya nikmati bumbunya yg nempel2 itu,,blum makan pake ayamnya,,nasi anget dikasih areh ayam itu+sambelnya aja uda enakkkk..πŸ˜…πŸ€£ Saya iseng cari resepnya di mbah gugel,ketemu sama resep ini..dan hmm,,rasanya miriiiip bgt πŸ˜‹πŸ˜..enyakkkkss..cuma untuk bikin arehnya yg khas klaten itu blum sempurnaaa..kata ibu saya salah teknik masaknya.. Suami datang buat makan siang..katanya "enyaakk dek,,tamboo nasiii..πŸ˜‚ senangnya hatiku" karna biasanya sy masak ayam bakar yg diungkep aja..ini bumbunya kok bedaaa..😁😊 tambah lagi sambal tomat masaknya...menggugah selaraaaa..Alhamduulillaaahhh... Source: Primarasa Google Recook : diinaaka #saturesepsatupohon #resepayambakardina #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #CloverSolo #CookingWithLoveEatingWithHeart #CookpadCommunity_Solo #cookpad_id #cookpadcommunity #cloverscookinglovers #tidaksekedarmemasak

4porsi
Ayam Panggang bumbu Cajun

Ayam Panggang bumbu Cajun

Cajun adalah nama etnis keturunan Perancis - Britania yang bermukim di Louisiana Amerika Serikat, lalu disitu mereka mengembangkan budaya, masakan, jenis musik sendiri. Bumbu cajun adalah campuran berbagai rempah, dominan rasanya asin & pedas. Inspirasi masakan dari Primarasa, seri masak Femina. Resep asli menggunakan 4 paha ayam broiler, tapi sy gunakan 1 ekor ayam pejantan. Kaldu ayam ( #KalduayamZaBelsMom ) juga sy pakai 25% resep asli. Itupun menurutku masih kebanyakan cairan 😊... Karena seisi rumah suka rasa nano2, sy hidangkan berpasangan dengan saus #salsaZabelsMom yang manis asam segar. Cucok dah πŸ‘Œ #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #ahlinyaAyam

Ayam Panggang Rempah

Ayam Panggang Rempah

Makan ini ditemani nasi hangat + bawang goreng + sambel...bakal pengen nambah lagi...lagi...dan lagi πŸ˜†

Ayam bakar (panggang) Padang KW

Ayam bakar (panggang) Padang KW

Bosen dengan ayam goreng airfryer saatnya memasak ayam tanpa digoreng , karena wajan buat membakar sudah g enak dipakai saya putuskan pakai oven 10 menit. Bunda bisa bakar ya ga ikut cara saya

2 potong
Ayam Kentang Panggang Krim Keju

Ayam Kentang Panggang Krim Keju

Supaya irit, cream cheese bisa dibuat sendiri. Lihat di resep saya : https://cookpad.com/id/resep/7494363-angel-hair-portobello-fleischsosse-pasta-saus-daging-jamur-khas-jerman?via=search&search_term=angel%20hair Creamynya saus krim keju, berjodoh dengan daging ayam yang lembut, dengan kulit ayam yang pedas-pedas crunchy. Ditemani dengan kentang panggang aroma dan taburan peterseli. Benar-benar yuum di lidah πŸ˜†. Masyaallah. Chili flakes homamade : panggang cabai dalam oven sampai sangat kering. Beri garam secukupnya. Haluskan dengan food processor, bisa juga diblender. Panggang kembali sampai kandungan air pada cabai hilang. Simpan dalam wadah, tutup rapat. #PejuangGoldenApron2 #olahanayam #ayaminternasional #krimayamsauskeju #kentangpanggangaroma #@marhezaayu #kikiayurecipe

Ayam Panggang Pedas Mantap

Ayam Panggang Pedas Mantap

Yang bosen makan ayam yang cuma digoreng aja, yuk kepoin ayam panggang satu ini, dijamin nampooolll.

4 porsi
Ayam Kampung Panggang Nikmat (happycall)

Ayam Kampung Panggang Nikmat (happycall)

Saya masih punya bumbu sate maranggi yang sebelumnya, eh...dpt ide buat bumbu bakar ayam hasilnya enak, empuk sampai ke dalam daging. Buat sambel cek di resepnya ya...Bun...semangat mencoba.

πŸ’₯ Ayam Panggang sambal Bumbu Rujak πŸ’₯

πŸ’₯ Ayam Panggang sambal Bumbu Rujak πŸ’₯

Sudah lama menyimpan resepnya bunda "Dapur Watie, Bondowoso Jatim", Ayam Bakar Bumbu Rujak... baru hari ini kelar masaknya πŸ€—. Mantap rasanya sampai ke tulang πŸ˜…, anakku minta tambah lagi....😘 terimakasih resepnya bunda... #BanggaKirimRecook #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

8 porsi
1 jam 30 menit
Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Bikin 10 kotak untuk ada acara bikin yg simple ayam panggang kecap rasanya enak,gurih,manis #JelajahResep