Ayam Betutu Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Betutu Panggang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Betutu Panggang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Panggang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Silva Malexhi 🍗🍗🍗🍗🍗🍗 Aku ngiler banget sama resep mba silva malexhi ini, soalnya aku paling ga tahan sama ayam yg berbumbu full kayagini... Nah hari minggu ini nawarin suami dulu,mau ga dimasakin kaya gini(sambil ngasih lihat foto masakan mba Silva Malexhi) mau dia bilang, tp dibakar yaa... Tapi suami malas ngidupin pembakaran, ya udah aku panggang di teflon aja... Wuaaah enaaak banget jadinyaa... Ayam betutu ini khas Bali, bener2 berbumbu dan bikin nagiih... Hmm.... Besok mau open order ini aja ah hihihi.... Cusss mari dicoba #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #Minggu23 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Panggang:

1. 1/2 ekor ayam
2. 450 ml air
3. 1/2 sdt garam
4. 1 sdt kaldu jamur
5. 1/2 sdt gula pasir
6. 1 blok kaldu bubuk maggie
7. 1 butir jeruk nipis
8. Bumbu halus
9. 6 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 4 butir kemiri
12. 1 sdt ketumbar
13. 1 ruas lengkuas
14. 1 ruas jahe
15. 3 cm kunyit
16. 1 batang serai
17. 5 buah cabe sayur merah
18. 10 buah cabe rawit (optional)
19. 1/4 sdt terasi
20. Bumbu aromatic
21. Daun jeruk
22. Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Panggang

1

Cuci bersih ayam, lalu kerat-kerat daging ayam, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit

2

Blender bumbu halus, niatnya mau blender kasar, eh gara2 si kecil kebangun, kelonin sebentar deh, bablas jadi halus bumbunya 😂

3

Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu,bersama bumbu aromatic, tumis sampai harum. Masukkan garam,kaldu ayam bubuk,kaldu jamur dan gula pasir

4

Masukkan ayam, lalu baluri dengan bumbu, tambahkan air, masak sampai air bumbu mengering

5

Panaskan teflon,olesi dengan mentega,taruh ayam diatas teflon, panggang bolak balik sesuai selera ya tingkat memanggangnya sesuai selera

6

Bila sudah selesai dipanggang, taruh di wadah, baluri dengan sisa bumbu ungkep tadi. Siap dinikmati sama nasi panas.... Uendooollll.