Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang bekakak (happycall) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang bekakak (happycall) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang bekakak (happycall), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang bekakak (happycall) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang bekakak (happycall) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bekakak (happycall) memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#weekendchallenge #pejuanggoldenapron2 Perdana masak 2 ekor ayam karna kmrn misua bis ultah jd ceritanya bikin tumpeng buat dirumah aja, buat kumpul org serumah 😊 resep ini jg sy dpt dari mamah mertua sy.. Tp berhubung kmrn ribet ga sempet pegang hp jd ga ada fto ya di langkahnya.. Maaf bgt ga sempet foto 🙇 tp alhamdulillah semua ludes pada hari itu jg.. dan kebetulan minggu ini ada challenge temanya ayam ya sudahlah ta tulis, mumpung masih inget biar ga absen 😅😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang bekakak (happycall):
- 2 ekor ayam sedang (1 utuh, 1 sy potong2 kemudian cuci)
- 700 ml santan
- 8 lembar daun jeruk
- 5 batang sereh (sy ikat simpul lalu geprek)
- 1 keping Gula merah
- secukupnya garam dan penyedap
- 🌸bumbu halus :
- 10 buah cabai keriting
- 9 siang bawang putih
- 13 siung bawang merah
- 7 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 4 ruas kunyit
- 3 ruas jahe
- 4 ruas lengkuas
- 1 bungkus asam jawa (sy beli diwarung 1000an)
