Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Oven Bumbu Menado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Oven Bumbu Menado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Oven Bumbu Menado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Oven Bumbu Menado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Oven Bumbu Menado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Oven Bumbu Menado memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini terinspirasi dari buku "Resep Rahasia Turun Temurun Sumatera, Jawa & Sulawesi" penulis Murdijati-Gardjito & Amaliah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Oven Bumbu Menado:
- 1 ekor ayam (berat 800 gr)
- 1/2 butir kelapa diambil santannya
- 1 sdt Lada bubuk
- 1 sdt Garam
- 4 lbr Daun jeruk
- 2 batang Sereh
- secukupnya Daun pisang
- secukupnya Minyak goreng
- Jeruk nipis/jeruk limo
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 cabe merah keriting (boleh dicampur rawit merah)
- 1 ruas kunyit (ukuran sedang)
- 1 ruas jahe (ukuran sedang)
- secukupnya Garam + gula + totole (kaldu jamur)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Oven Bumbu Menado
