Ayam Panggang Ala Ayu

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Panggang Ala Ayu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Ala Ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Ala Ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Ala Ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Ala Ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Ala Ayu adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Ala Ayu diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Ala Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Ala Ayu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat sang suami yang lagi sakit, biar nafsu makan walau tanpa sambal kesukaannya...alhamdulillah di bilang enak ^-^ (jarang muji soalnya ahahahahaha)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Ala Ayu:

  1. 1/2 ekor ayam, potong dua bagian
  2. bumbu yang di haluskan :
  3. 1/2 sdt ketumbar
  4. 3 bawang merah
  5. 2 bawang putih
  6. 1/2 sdm gula merah
  7. 2 cabai merah keriting
  8. 2 cabai rawit jawa
  9. 100 ml air asam (asam di encerkan dengan air)
  10. 3 sdm kecap manis
  11. garam
  12. gula pasir
  13. penyedap rasa (optional)
  14. 1 batang serai, memarkan
  15. mentega untuk menumis dan memanggang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Ala Ayu

1
Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum, tambahkan serai..
2
Masukkan ayam hingga terbalut bumbu, masak beberapa saat dengan api kecil..tambahkan air asam, kecap manis, garam, gula pasir, penyedap rasa (koreksi rasanya)..masak sebentar saja agar ayam tetap juicy
3
Panaskan happycall, lelehkan margarin dan masukkan ayam dengan semua airnya (me : di tambahkan potongan kentang dan bawang putih utuh). Panggang dengan api kecil sambil di bolak balik dan oleskan sisa bumbu yang mengkaramelisasi ke atas ayam..
4
Panggang hingga kecoklatan dan terlihat enak..hahahaha.. Happy cooking
Ayam Panggang Ala Ayu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Sederhana

Ayam Panggang Sederhana

Resep ini turun temurun dari Eyang Putri, sampe sekarang jadi masakan andalan saat kumpul keluarga

4 porsi
45 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Sebenarnya panggang dan bakar beda ya..kalo panggang itu pakai oven..tapi d masyarakat pada umumnya 2 kata tsb sepertinya tdk ada bedanya..resep ini dari buku "Aneka Resep Masakan Jawa" salah satu guru memasak saya 😁..dan disitu tertulis ayam panggang..so..aq kasih nama yg sama juga 😅

Ayam bacem panggang

Ayam bacem panggang

Udah lama nggak masak jadi kangen dapur, untuk pemanasan jadi bikin yg simple aja menu hari ini Sumber resepnya ngintip dari blog mbak Diah Didi, karna sy pake ayam petelur, jadi semua bahan sy kalikan 2, ukuran ayamnya gede soalnya. Dibawah ini sy tuliskan resep aslinya

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Rasa manis pedesnya enaak bgt buat dimaem sama nasi anget kepul2. Didampingi lalap dan sambel terasi jadi makin lahap deh... hmmmm laper lagi nihh

4 porsi
30 menit
Roasted chicken

Roasted chicken

Tiada henti deh recooked resep dari Kak Tyna Kanna.. karena seenak itu sumpah. Gak pernah gagal loh asliiii. Super luvv!! 😋😋😋

Family portion
1 jam 30 menit
Ayam dan Ikan Nila Panggang

Ayam dan Ikan Nila Panggang

Ceritanya mau bakar2 di rumah temen rame2 buat hilangin jenuh kerja , mau makan2 sekalian , semua bahan aku siapin dalam waktu 2 jam karena dadakan..ini bumbunya komplit rempah nya haha pertama kali bikin bumbu buat ayam panggang, ga punya foto step by step karena I need to cook really really quick pemirsah..😂 tp syukur nya semua pada bilang Nampol enak nak, selamat mencoba

Ayam panggang manis gurih

Ayam panggang manis gurih

Suami request ayam bacem, klo biasanya hbs dibacem minta digoreng tapi kali ini untuk ngurangi minyak ayamnya sy panggang pake oven.

4 porsi
60 menit
Sayam  Ayam Panggang & Sambal Raja

Sayam Ayam Panggang & Sambal Raja

Pengen yg manis, gurih, pedaass??? Yuk coba resep yg ini. Sayap Ayam Panggang rasa manis gurih dipadu dg Sambal Raja khas Kutai Kertanegara jadinya yummy binggo :D

2 porsi
90 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Bosen ayam gitu2 aja,, alhasil puter otak,, kebetulan deket rumah jual ayam bakar iseng2 tnya resep,, sya bikinlah yg paling simpel buat sya 😁😁

6 porsi
30 menit
Ayam Panggang Bawang putih

Ayam Panggang Bawang putih

Ayam Panggang ini mempunyai aroma bawang putih yang menggugah selera.

8 porsi
60 menit
Makaroni panggang

Makaroni panggang

Favorite banget, bisa nambah nambah terus kalau makan 😁

ayam panggang oriental

ayam panggang oriental

Resep ini cocok untuk dibawa sebagai bekal untuk travelling atau isian lunch box. Kalau ingin menghemat waktu buibu bisa rendam ayamnya didalam bumbu kemudian disimpan di dalam kulkas dan dipanggang saat akan disajikan. #sarapancepat #hari1

4 porsi
20 menit
Ayam Panggang Riau

Ayam Panggang Riau

Resep modifikasi cipta resep yang saya buat bersama teman saya Puspita Ayu Bella. Di resep ini yang saya modifikasi adalah tampilan ayam yang biasanya hanya disajikan biasa saja. Makanan tradisional pun bisa dibuat cantik seperti makanan bintang lima

90 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Biasanya masak ayam cuma di goreng, sekarang nyobain masak panggang dan ternyata endessss rasanya.👌🏻

Ayam Panggang Lada Hitam Istimewa

Ayam Panggang Lada Hitam Istimewa

Temen dari China, Jia Nannan mau datang berkunjung dan akhirnya aku putuskan membuat ayam panggang lada hitam istimewa,, dia bilang enakkk bgt hahahaha katanya ini makanan paling enak selama dia datang ke Indonesia,,, Xiexie laoshi!

8 porsi
45 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dulu waktu kecil suka bgt sama ayam panggang ini.. tapi berhubung masaknya rada lama jadi bikinnya jarang, sekalinya masak berasa special gituh.. hehe.. Begitu mulai belajar masak langsung deh minta ajarin sama nyokap cara bikin ayam panggang ini.. ternyata namanya Ayam Panggang Bumbu Rujak.. sekarang ini jadi salah satu resep andalan.. :) #ManisnyaCintaIbu

5 porsi
120 menit