Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya 1/2 kg sayap ayam, akhirnya dimasak ayam panggang bumbu rujak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1/2 kg sayap ayam
  2. 1 bh santan kara ukuran 65 ml
  3. 250 ml air
  4. 2 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 1 bh sereh
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 blok kecil gula merah
  9. Bumbu halus :
  10. 7 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 6 bh cabe merah
  13. 5 bh cabe rawit
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 3 btr kemiri
  16. 1 ruas kunyit
  17. secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Cuci bersih ayam, lalu bakar jangan sampai gosong.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 1
2
Uleg semua bumbu halus dan siapkan semua bahannya.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 2
3
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 3
4
Setelah itu tambahkan air, santan dan gula merah sambil diaduk rata.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 4
5
Lalu masukkan ayam yang telah dibakar. Aduk rata dan koreksi rasanya.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 5
6
Masak hingga airnya menyusut dan ayam matang.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 6
7
Kemudian bakar sesuai selera (mau yang agak gosong/tidak).
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 7
8
Dan ayam panggang bumbu rujak siap disajikan dg ditambah sisa bumbunya.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Banjar ala Slow Cooker

Ayam Panggang Banjar ala Slow Cooker

Saya blm pernah makan ayam panggang Banjar, jd gak tau rasa aslinya gmn. Nemu resep di cookpad nya mbak Tyara Kusuma, langsung saya eksekusi. Di sini saya masaknya dgn slow cooker (malas berkompor ria kalo hawa lg panas begini πŸ˜„) kemudian saya bakar sebentar dgn teflon dan ada takaran bumbu yg saya sesuaikan dgn selera saya. Moga2 sdh mirip dgn aslinya ya 😊. #Cookpadcommunity #Selasabisa

Ayam Panggang Bawang Putih

Ayam Panggang Bawang Putih

iseng pengen coba gimana rasanya ayam di panggang sama bawang putih. dan ternyata lekker :)

Brokolli keju panggang

Brokolli keju panggang

Lagi berusaha mengubah pola makan perbanyak makan sayur dan ngurangin minyak atau gorengan. Ini bisa juga untuk menu MPASI karena gizinya sudah lengkap ada susu, sayuran,karbo dan juga protein.

Baked Macaroni atau Macaroni Panggang

Baked Macaroni atau Macaroni Panggang

Lagi pengen makan pasta yg simple bikinnya, sekaligus ngabisin isi kulkas. Walaupun bikinnya gampang dan cepat, tapi rasanya ngga kalah sama yg viral2 ituuh.. bonusnya pastinya hemat pulak khan mak kalo bikin sendiri hihihi cuss resepnya

6 orang
45 menit
Ayam Panggang Sederhana, Diet Mayo H3 (Dinner)

Ayam Panggang Sederhana, Diet Mayo H3 (Dinner)

Tetap semangat dihari ke empat ^^. Malam ini menu saya adalah 250 gram ayam panggang aja,,, hufff harus tahan sampai besok siangnya haha.. Semangattt !!!

1 porsi
20 menit
Ayam panggang madu β™‘β™‘

Ayam panggang madu β™‘β™‘

sudah bosan dgn resep ayam yg biasa di masak di rumah..liat postingan mbak andini jadilah niat merecook dan syukurlah berhasil dan enak bangeeeet !!!

4 porsi
90 menit
Ayam panggang santan

Ayam panggang santan

Nah..nah... Khas Pekalongan lg. Maap bundsay.. karena lg ngebet bgt pengen mudik, jd menu kita 3 hr ini slalu khas Pekalongan.biar gak ingat² bgt kl wktnya mudik msh lama, sembari nunggu harga tiket turun, diobatin dl rindunya Ama menu khas PKL. Kali ini ayam panggang santan.lagi² kesukaan keluarga kecil saya. Yuk kita masak lagi 😊

Kentang Panggang

Kentang Panggang

Kali ini buka puasa Bukan dengan yang manis. Buat takjil yg rasanya gurih... dan enak... recook dari Ig@resepazakitchen... dengan sedikit modif. #PejuangGoldenApron3 #PGApekan46 #smakit98

10 orang
30 menit
Ayam panggang teflon bumbu minimalis

Ayam panggang teflon bumbu minimalis

Lagi pengen ayam bakar, tapi ga sreg kalau harus beli di luar. Selain alasan kebersihan, juga gak puas rasanya dengan bumbunya kurang nendang. Ini saya bikin ayam panggang walau bumbu minimalis tapi saya tetep kasi yang banyak supaya puas.. yuk disimak dulu resepnya

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Gegara nonton chanel Foodie, ada chef yg lg bikin ayam ini..jadi penasaran pengen bikin juga. Alhamdulillah hari ini body cukup seger utk masuk dapur.

5 porsi
60 menit
Ayam panggang bbq

Ayam panggang bbq

Suami suka banget sama ayam panggang. Biasanya pake keju tp kali ini nyobain pake saus bbq

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Akhirnya dapat rasa bumbu rujak yg paasss banget di lidah, suami dan mertua suka πŸ˜„πŸ˜˜

12 potong
Ayam panggang ala India (Homemade tandoori chicken) #selasabisa

Ayam panggang ala India (Homemade tandoori chicken) #selasabisa

Hai Sobat cookpaders. Kali ini saya mencoba untuk membuat hidangan ala India di rumah.

10 pieces
30 menit
Ayam panggang Madu

Ayam panggang Madu

Bosan dengan ayam goreng akhirnya nyoba2 bikin ayam panggang madu. Alhamdulillah semua suka. Panggang nya pakai otang (oven tangkring)

Chicken baked rice

Chicken baked rice

Bismillah... Problematika mamak2 yg tiap hari masak, sering bingung "masak apa hari ini" sebelum tidur siang mikir apa yg bs sekalian utk sarapan plus bekal, dan tercetuslah masakan ini, udah lengkap ada sayur juga meski cuma secuprit πŸ˜‚

Ayam panggang sambal matah

Ayam panggang sambal matah

Liat resep di majalah pesona edisi agustus 2016 ada menu lamb chop panggang sambal matah, berhubung saya ga suka mbeekk jadi ganti ayam deh 😊 sama ada sedikit yang saya tambahin terasi sama kecap πŸ˜…

Ayam panggang oven #bumbu simpel

Ayam panggang oven #bumbu simpel

Ada yang request ayam panggang.. Baiklah langsung menuju dapur kita eksekusi ayam nya.. Untuk ayah dn nak lanang ku😘😘

Makaroni Panggang

Makaroni Panggang

Awalnya mau buat spaghetti panggang, liat stok ternyata gada spaghetti nya..yaudah buat yg ada aja hehe ternyata merk keju itu ngaruh sekali sama hasilnya, pernah buat spaghetti panggang yg saus putihnya pake keju Kraft atau keju prochiz, hasilnya beda bgt teksturnya. Huhuhu lebih bagus yg Kraft, tapi rasa yg prochiz juga enak. Klo pake Kraft hasilnya seperti di foto #PejuangGoldenApron3

5 cup
1 jam