Ayam panggang bumbu terasi

Dipos pada March 1, 2022

Ayam panggang bumbu terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang bumbu terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang bumbu terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang bumbu terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang bumbu terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang bumbu terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu terasi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang bumbu terasi:

  1. 1 ekor ayam ukuran kecil/muda
  2. (Boleh pakek ayam apa aja)
  3. 8 bj cabe merah(buang bijinya)
  4. (Terserah ya jika tidak suka pedas ya tidak pakek)
  5. 10 bj cabe rawit
  6. 3 cm terasi
  7. 3 buah tomat
  8. 6 lembar daun salam
  9. 6 lembar daun jeruk
  10. 2 btng sere
  11. Sedikit gula merah
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdt air asam jawa
  15. 100 ml air
  16. 100 ml santan kental
  17. secukupnya Minyak goreng
  18. 2 batang tusuk sate yg agak besar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang bumbu terasi

1
Pertama bersihkan ayam belah dada ayam lebarkan ayam tusuk paha ayam dengan tusuk sate sampai ke paha 1 nya lakukan seperti itu juga pada sayap ayam hingga ayam berbetuk lebar seperti gambar di atas.sisihkan
2
Siapka bumbu haluskan cabe merah,cabe rawit dan tomat dan juga terasi hingga halus.
3
Lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam dan sere separo santan dan tambahkan air
4
Kemudian tambah gula dan garam cicippi jika sdh pas rasanya masukkan ayam masak hingga ayam matang dan empuk jika air habis tp ayam bel empuk tambahkan air lg mssak hingga ayam empuk.
5
Jika ayam sdh empuk masukkan separo santan yg tadi aduk lalu biarkan hingga santan agak sedikit mengerin lalu diamkan setengah dingin jika sdh angkat ayam panggang ayam di atas kompor hingga bumbu agak sedikit kering.ayam panggang bumbu terasi siap di sajikan.terima kasih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Makaroni Panggang Oven Tangkring

Makaroni Panggang Oven Tangkring

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Panggang Wijen Pedas

Ayam Panggang Wijen Pedas

Bosan dengan menu ayam panggang kecap?! Menu yang satu ini boleh dicoba, kali ini saya bikin dengan minyak wijen dan cabe bubuk supaya lebih wangi dan pedas.

6 porsi
30 menit
Ayam panggang with potatto 😂

Ayam panggang with potatto 😂

Resep nya di tulis biar saya gak lupa dan gak nyari2 lagi bumbu ini ... Banyak bahan yg d tulis secukupnya karna masak itu suka2 atau lebih pake felling kalau takaranya kec baking kalau saya kudu ngikut resep takaranya 😁

Ayam panggang

Ayam panggang

Karna beberapa hari ini lagi diet viber dan butuh makanan sehat buat pemulihan lambung, jadilah harus pilih2 menu daging/ikan/ayam yg direbus ato dipanggang, nah salah satunya nyoba eksekusi resep simple ini, hasilnya suka 😊.

Ayam panggang ngawi versi oven

Ayam panggang ngawi versi oven

Kalo pulang kampung pasti dan wajib makan ayam ingkung panggang. Karna di sumatera ga nemu wajan tanah ya udah coba pake oven. Eeh eh ga taunya rasanya enak juga. Garing di luar lembut di dalam.

Ayam panggang nostalgia

Ayam panggang nostalgia

Inget bgt dulu waktu kecil diajak makan ayam panggang rasanya persis seperti ini,jd bernostalgia

Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang

Ini pertama kali lho saya buat masakan ini... Biasanya saya beli2 terus kemasannya pakai aluminium foil kebetulan saya disini buatnya kebanyakan jadi pakai pyrex..

6-10 org
40 menit
Pastel Tutup Klasik Panggang

Pastel Tutup Klasik Panggang

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum Akhirnya gak jadi bolos lagi GoDa minggu ini 🤭 Udah dari kapan mau bebikinan pastel tutup tpi mager mulu. Pas deh tema hari ini olahan kentang, buru² eksekusi mumpung lagi on semangatnya. Ini enak banget yaahh, buat cemilan si kecil biar gak minta jajan diluar mulu 😄. Source : ci tintin rayner @cook_2668114 #GoDa_MissPotato #GoDaPaders_2022 #komunitaspaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce]

Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce]

Pertama lihat di tiktok mancanegara, keliatannya masakan ini menggiurkan dan mudah, cusss langsung praktek..... Mudah, cepat saji dan segeerrr.... Manis asem asin gurihnya terasa dan menambah nafsu makan 🤭😃

4-5 orang
35 menit
ayam panggang ungkep

ayam panggang ungkep

Setiap kami bepergian k pasuruan slalu disempetin mampir k resto ayam panggang ungkep,rasanyaaaa endesss banget gak cukup 1 deh hihi,akhirnya krn sdh langganan dapatlah kita resepnya hehehe,tp ini kurang resep sambalnya blm dapat ..

4 porsi
120 menit
Ayam panggang mentega

Ayam panggang mentega

Cocok untuk saya yg tdk sk repot tp rasanya rruarr biasa..

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Berhubung ngga ada alat khusus grill,, jadi manfaatin yang ada aja deh .

Makaroni panggang

Makaroni panggang

Favorite banget, bisa nambah nambah terus kalau makan 😁

Ayam Panggang Hainan

Ayam Panggang Hainan

Beberapa waktu yang lalu saya memesan ayam panggang hainan di sebuah foodcourt di sebuah mall kota. That is the best paket hainan i've ever tasted. Serius sampai terobsesi. Sehingga selama di kota itu saya selalu mencari Hainan rice tapi ngga pernah ada yang menandingi kelezzatan si ayam sebelumnya. Ini ayam panggang hainan percobaan pertama saya. Not too bad tapi belum memuaskan. Sedihnya saya ngga mengambil fotonya satu persatu. Hiks Cara membuatnya agak lama tapi its worth it 😁 Enjoy!

8 potong
2 jam memasak
Ayam panggang ala jammie oliver

Ayam panggang ala jammie oliver

Kentang Panggang

Kentang Panggang

Kali ini buka puasa Bukan dengan yang manis. Buat takjil yg rasanya gurih... dan enak... recook dari Ig@resepazakitchen... dengan sedikit modif. #PejuangGoldenApron3 #PGApekan46 #smakit98

10 orang
30 menit
Roti panggang sosis (Bekel simple)

Roti panggang sosis (Bekel simple)

15menit
Ayam panggang ala ayles_catering

Ayam panggang ala ayles_catering

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Pengen maem ayam panggang yg simpel dan ga ngeluarin oven,,akhirnya pilihan jatuh di resepnya mba Joanne Sebastian,,ayam panggang teflon,,makasih ya mba😍. Ini enakk banged👍👍,,anak² dan paksu lahap dan nambah maemnya😉,,duuhh jadi seneng kan si emaknya ini😁😍. Ini sy bikinnya pake ayam sekilo dan cabenya sy cuman pake cabe merah besar,,biar anak² nyaman maemnya,,khususon buat paksu sm emaknya yg pedes lover ini,,bikinlah sambal terasi😁😁,,,di cocol di colek beuugghh sedep bener😋😋,,huhah huhah dehh wkwkwk. Monggo cuzz di coba😍,, #CookpadCommunity #ResepnyaMamaRiska #AyamPanggangTeflon

Ayam Panggang Lemon

Ayam Panggang Lemon

Cari resep digoogle kebanyakan kurang pas,akhirnya buat resep sendiri