Ayam panggang kampung

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang kampung memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ayam panggang kampung..buat menu bukber ,lbh murah dan hygienis ..hidangan lbh banyak ...mantap dirasa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang kampung:

1 ekor ayam kampung
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
8 biji cabe merah besar
15 biji cabe rawit ato suka suka
1 ruas jari asem jawa
1 ruas jahe
1 ruas laos
1 ruas kunir
2 sdm gula merah
4 lbr daun jeruk purut
1 potong sere
minyak goreng untuk menumis
secukupnya garam
lidi buat tusuk ayam
3 buah tomat
500 cc air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang kampung

Potong ayam menjadi 12 bagian,cuci bersih.tiriskan

Bumbu yg dihaluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,kunir,jahe,lengkuas,asem,jawa,tomat,gula merah

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai berbau harum,masukkan daun jeruk,sere, tambahkan 500 cc air.tunggu sampai mendidih

Masukkan ayam yg telah dipotong potong, ungkep sampai bumbu meresap,dan kental,angkat

Siapkan loyang,tata ayam diloyang oven dgn suhu api atas 150,api bawah 170,oven sampai agak kering,

Tusuk ayam dgn tusuk sate,tambahkan bumbu yg masih sisa, dan ayam panggang kampung,siap dihidangkan

Note : resep ala resep sendiri..asal nikmat dan nyaman di lidah...its so nice 😀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roasted Chicken

Recook resep dari salah satu teman saya. Dan ternyata suami & anak pada doyan. Thanks resepnya, Teh Yuli.

ayam panggang kecap rumit 😅

cerita nya mau recook resepayam panggang yg ada di cookpad .. tp ada bahan yg saya ga punya. jadilah ayam panggang ini hahahaha.

5 porsi

90 menit

Ayam Panggang Oven

Sebenernya pengen foto fokus ke ayam nya. Kok ini malah fokus ke sambel nya 😂 Ini kayak opor ayam ya bumbu nya hahaha. Rasanya guriiiih banget. Bumbunya meresap sampe tulang 😋😋

3-4 porsi

Ayam Panggang Madu

Pagi ini di mulai dengan pertanyaan, "mau di masakin apa siang ini?" ke suami. Dan di jawabnya kalau dia mau makan ayam bakar. Well, karna di apartemen sini gak bisa bakar pakai alat bakaran karna takut sensor asap nyala, jadi ayamnya di panggang aja pakai teflon. Padahal kalau di bakar pakai alat bakaran pasti lebih mantep rasanya..

Ayam panggang bumbu rujak

Ingin makan yang buat nafsu makan buat buka puasa ada ayam bosan kalo cuma digoreng akhirnya kepikiran buat menu ini rasanya yang pedas harum dengan rempah 2 buat ingin nambah lagi dan lagi

Ayam Kampung Panggang

Kesukaan saya adalah ayam panggang bumbu ketumbar khas ibu saya. Bumbunya ga neko2, sangat simpel, cara buatnyapun gampang. Setelah jauh dari Ibu, saya praktekin ilmu yang saya dapat dari Ibu saya tersebut, alhamdulillah suami dan anak2 suka. Selamat mencoba ya...

Baked rice chicken pok pok

Ada nasi sisa di magic com ... Anak saya butuh bekal buat sekolah (sebelum pandemi melanda) akhirnya saya cek msh ada ayam fillet di freezer ... Ya udah bikin ini aja deh ... Nasinya saya goreng mentega pake oregano ya

3 orang

1 jam

Ayam Panggang Merah

Saya terinspirasi sendiri utk masakkan catering saya yg benar2 halal 100%. Karena Ayam Panggang merah ini mirip sekali dengan panggangan babi merah ( ca shiu) .Bahan2nya pun mudah di cari di supermarket.

10 porsi

30 menit

Baked honey chicken wings

Sesekali panggang ayam pakai oven. Ga melulu di sayur ayamnya. Resep dari foodandlifewithvuyi di IG .. dengan sedikit modifikasi. Kalau resep asli, ayam diberi bumbu dan paprika, panggang, baru dimasukkan ke dalam saos. Kalau saya, ayam masukkan bumbu trs di panggang biar meresap bumbunya.

Ayam panggang ungkep pedas

Sering banget buat stock ayam ungkep kuning..biar gampang kalo lg males masak tinggal langsung goreng aja..tp kalo dipikir2 bosen jg kalo cm digoreng2 aja..nah..biar lebih bervariasi bisa kita mix dengan berbagai olahan..salah satunya ini nih bumbu ayam panggang

Ayam Panggang Kecap

pagi-pagi dapat kiriman ayam kampung utuh dari saudara... wah jadi pengen nyobain panggang ayam pake oven

4 porsi

120 menit

Sate Panggang Teflon

6 orang

1 jam

Ayam Panggang Kecap (oven)

Ngiler melihat ayam panggang dari resep cookpad @pondok uhud . Ada beberapa resep yang diubah karena ayamnya juga untuk lauk anak saya. Jika ingin pedas bisa ditambahkan cabe merah seseleranya. 😄😄

3-4 orang

100 menit

Ayam panggang simpel

Chicken Wings madu panggang

Bingung mau makan keluar hari ujan... ya udh mager aja depan kulkas ketemu dah ama Wings yg udh 2mggu disana.. apalagi langsung eksekusi😂

4 porsi

Ayam cola panggang

Udah lama pengen nyobain resep ini. Tapi maju mundur cantik. Masih ragu dengan penambahan coca cola dalam masakan. Akhirnya memberanikan diri buat nyoba. Ternyata rasanya enak, mirip ayam kecap. Resep saya recook dari bunda ela. Terima kasih bunda resep praktisnya.

Ayam Panggang Saus Teriyaki

Capek seharian ngurus pendaftaran SMA. Nyampe rumah, gak ada orang, perut laper pula. Alhasil masak apa yang ada di kulkas dan jadilah menu ini😋

2 porsi

45 menit

Ayam Panggang Bumbu ingkung

Ada yang ulang tahun dan sejak awal tahun doi kepengen ayam utuh belum keturutan. Alhasil daripada bikin kue yang doyan gak begitu banyak, jadinya milih bikin ayam panggang. Bumbu ingkung itu enak gurih sampai dalam, sedangkan perpaduan di panggang agar daging ayamnya keset sampai dalam dan warnanya bisa cantik (karena ayamnya utuh jadi pertimbangn buat pakai oven saja)

Ayam panggang bumbu kacang pedas

Mau makan ayam yg meresap ke dalam daging dengan rasa pedas dan bumbu rempah yg medhok,ya ini salah satu alternativenyaa..rasanya mo makan g mo brenti..hehehe

8 porsi

60 menit

Sate Ayam Panggang teplon

Cerita nya pengen bikin sate dengan daging ayam yang banyak dan besar. Maklum kalo beli ga puas karena satenya kecil dan tipis belum lagi kadang matang nya kurang merata. Karena ga ada panggangan sate jadilah dipanggang di atas teplon. Selamat mencoba sis..