Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Kecap adalah untuk 3 potong Ayam Kampung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kecap memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya saya bosan karena tiap masak ayam kampung selalu di goreng atau dibuat opor terus, akhirnya saya mencoba membuat ayam bakar kecap yang sangat enak bila dihidangkan dengan sambal goang atau sambal mentah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kecap:
- 3 ekor ayam kampung (1 ayam bagi menjadi 4 bagian)
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 batang cabai merah
- 5 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruah lengkuas
- 1 batang sereh
- secukupnya ketumbar
- secukupnya merica
- 5 lembar daun jeruk
- 2 buah asam kandis
- 2 buah gula merah
- secukupnya garam
- 1 liter air
- secukupnya penyedam rasa
- 4 sendok kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Kecap
