Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut

Name: Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut
Yield: 1 ekor ayam
Ingredients: Bahan ayam panggang :; 1/2 ekor ayam; Saos ayam panggang :; 2 sdm saos tomat; 3 sdm kecap manis; 2 sdm minyak goreng; secukupnya Kaldu bubuk; Bahan kuah :; 2 gelas air; 1 butir telur; 1 bks kecil santan sasa cair; 1 gelas air; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas muda; 5 biji kemiri; 1 ruas kunyit; 1 cm jahe; 1 cm kencur; 1 batang serai; 1 sdt bumbu kari; 1 sdt gula merah; Sejumput garam; Sejumput ketumbar bubuk; Sejumput gula pasir; Sedikit lada bubuk; secukupnya Kaldu bubuk

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut adalah 1 ekor ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari agar" Lumut sangat suka dengan santan berlumut itu jika dijadikan masakan asin seperti apa yaa karna penasaran jadilah ayam panggang kuah santan Berlumut rasanya mirip kuah ketupat kandangan 😃 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut:

Bahan ayam panggang :
1/2 ekor ayam
Saos ayam panggang :
2 sdm saos tomat
3 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
secukupnya Kaldu bubuk
Bahan kuah :
2 gelas air
1 butir telur
1 bks kecil santan sasa cair
1 gelas air
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas lengkuas muda
5 biji kemiri
1 ruas kunyit
1 cm jahe
1 cm kencur
1 batang serai
1 sdt bumbu kari
1 sdt gula merah
Sejumput garam
Sejumput ketumbar bubuk
Sejumput gula pasir
Sedikit lada bubuk
secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut

Bersihkan ayam lalu campurkan bahan saos lalu oleskan keseluruh permukaan ayam lalu panggang ayam diatas arang hingga matang merata jika sudah matang potong" atau bisa juga dibiarkan utuh

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu tambahkan ayam panggang aduk hingga bumbu meresap

Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut - Step 2

Angkat ayam lalu tambahkan santan sasa yang sudah dicampur air,,,kocok lepas telur dengan sebagian santan biarkan santan hingga mendidih lalu masukkan kocokan telur biarkan hingga membentuk lumut sesekali diaduk koreksi rasa sesuai selera

Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut - Step 3

Sajikan ayam bersama kuah santan berlumut

Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut - Step 4

Dimakan tanpa kuah juga ok 😅

Ayam Panggang Kuah Santan Berlumut - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kroket Panggang Isi Ayam Menu rendah kalori

Sedang bereksperimen dengan menu-menu biasa sehari-hari yang bisa tidak digoreng supaya kalorinya tidak tinggi, karena jika di goreng dengan minyak banyak pasti nilai kalorinya bertambah dari minyak gorengnya. Sepertinya misalnya kroket ini, bisa digoreng seperti biasa atau dipanggang saja, agar seluruh keluarga bisa makan menu yang sama yaitu Kroket, tanpa harus kawatir dengan yang sedang berdiet rendah kalori. Resep dari dewi momz alvaro ^_^

kira2 30 menit

Ayam Panggang Kecap Madu

Anak bocah mh pesenannya yaa begini-begini.. 😘😘😘

Ayam Panggang Ala Rumah Ambolay

kesukaan keluarga

Bakso Panggang

Waktu itu, di rumah ada banyaaaakkk banget bakso dari temennya ibu. Udah dibuat sebagai pelengkap masakan tapi masih aja belum habis, akhirnya kepikirlah untuk buat bakso panggang. Berbekal bumbu yang ada di dapur, jadilah bakso panggang ini … Selamat mencoba

2-3 orang

1 jam

Ayam Panggang Ala Keke

Di tahun yang baru ini, aku tuh pengen banget masak ayam bakar setelah beberapa hari yang lalu ngobrol sama suami dan terwujudnya hari ini. Enak banget deh di jamin ketagihan 😀😀😀😀 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Roasted Chicken

kalau lagi laper dan capek, ga pengen banyak cucian piring, roasted chicken bisa jadi solusi 😍

1-2 orang

20 menit

Ayam Panggang Oven

Selama ini Penasaran dengan ayam panggang oven jadi mumpung lg semangat dan bahannya ready, langsung cuss ke dapur...heheh

Ayam bakar atau ayam panggang

dapet ayam dr sodara trs di buat ayam bakar hehehe.. 1 ekor tp ku cuma make setengah ny yg setengah ny lg di bumbu kuning trs d goreng. oiya bun bumbu ny dikira2 aj ya misal bunda lebih banyak ya dibanyakin porsi bumbu ny tp klo dikit ya dikeruangin jg gpp. sesuai selera pokok ny.

Ayam Panggang Peri Peri

Untuk yang pernah tinggal atau sering berkunjung ke Australia, pasti cukup populer dengan ayam panggang peri-peri ini. Kalau sedang disini, resep ini bisa dicoba.

8 porsi

Ayam panggang pedas

Assalamualaikum Tugas ibu rumah tangga stiap harinya tidak pernah lepas dari yg mikirin masakan untuk besok harinya, akhirnya mengikuti requets anak kepengen ayam panggang

7 porsi

Sayap panggang bumbu rujak

Ayam panggang super pedas

selamat pagi bunda semua , o ya hari ini si papi request ayam panggang untuk karyawannya biasanya sih ayam kampung yang saya panggang berhubung di tukang sayur hanya ada ayam potong yo wes ra popo maybe ini juga ga pp buat trial ternyata enak juga dan belum ada 10 menit semua habis dan itu ayam juga super pedas tapi buat yg suka pedas berikut saya kasih resepnya ya bunda....

5 porsi