Ayam panggang

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang:

1 kg Ayam
1 butir jeruk limau/jeruk nipis
Bumbu yg harus di haluskan :
4 buah cabe merah
4 buah cabe kriting (sesuai selera)
6 butir bawang merah
5 butir bawang putih
5 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunir
Bumbu tambahan saat masak :
2 buah daun salam
1 batang serai
1 ruas lengkuas
1 butir gula jawa
asem jawa (sedikit saja)
3 sendok kecap asin (pakai kecap bangao)
1 sdt lada putih
1 sdm garam
2 sendok kecap saori
Cara bikin sambal (sesuai selera,karena ayamnya sebelumnya juga sudah pedas)
6 cabe merah
6 cabe keriting
❌ cabenya saya kukus/ di rebus dulu, biar mudah guleknya 😊
1 bungkus terasi udang
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang

Cuci ayam hingga bersih, lalu masukan jeruk nipis, di peras aja diamkan selama 5 menit

Haluskan bumbu

Mulai memasak, tumis semua bumbu yg di haluskan, masukan ayam, masukan semua bumbu tambahan, tunggu sekitar 20-25 menit, sampai semua bumbu merasuk dan mengkaramel,,,

Setelah matang, kemudian diamkan 5 menit sambil menyiapkan oven buat memanggang, panggang sekitar 15 menit 180C,,

Kukus semua cabe, kemudian ulek masukan terasi udang dan 1 sdt garam,,,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang Barbeque

Dari waktu itu beli oven baru blm pernah manggang ayam makanya kali ini aku cobain hehe ternyata enak juga luarnya garing dalam nya empuk bngt dan bumbu nya juga meresap karna sebelum panggang aku olesin bumbu and diamin selama 2 jam alhasil meresap ampe kedalam dalam dagingnya banget

6 porsi

90 menit

Ayam panggang

Ayam Panggang Kalasan

Jenis makanan yg harus selalu ada di kulkas.. Buat persediaan kalau lg males masak.. Cukup panggang / goreng.. Simple.. 😋😋

0 menit

Ayam Panggang Oven

Pengennya maem siang ayam panggang oven,pokoknya klo ni ayam dh tampil dimeja mkan... hmmmm yg lain lewat 😆.

Ayam panggang yummi

Pengen makan ayam bakar tp males keluar rumah. Akhirnya pagi ini eksekusi bahan yg ada di kulkas. Di bakar di atas bara mungkin lebih nikmat tapi kali ini sy panggang pake microwave, rasanya pun gk kalah nikmat bund. Selain lebih empuk kebersihan lebih terjamin. Oke yuuk langsung sj siap kan bahan & bumbunya. 🍗🍗 yummii

6 porsi

±30 menit

Ayam panggang ala kadarnya mpasi 11 month

Menu ayam lagi karna arsyila doyan banget ayam

Ayam panggang khas banjarmasin

Nasi panggang ayam teriyaki 😋

Bikin makanan homemade rasa restoran pdhl sebetulnya salah satu jurus menghabiskan nasi kemarin😆

3-4 porsi

30-45 menit

Ayam Panggang Teflon tanpa Minyak dan MSG

Ini dibuat karena doi mau mulai makan yang sehat gitu ceritanya, makanya aku bikin ini. Terus sebenarnya ini bumbunya hampir sama kayak bumbu untuk ungkep ayam goreng, cuma ini less sugar, less salt dan pastinya tanpa minyak dan msg.

2 porsi

45 menit

Ayam panggang balacan

Saya sering banget buat ayam panggang karna selalu ludes mo dimasak bumbu apapun.. kali ini saya coba tambahkan balacan.. dan hasilnya ludes juga 😅😅

Ayam Panggang Jawa

Ayam panggang jawa ini kesukaan keluarga saya karena gurih, harum & enak dihidangkan dengan lalapan, nasi putih atau nasi uduk serta sambal sereh. Untuk resep sambal serehnya tolong dilihat pada postingan berikutnya. #MenuRamadhanku #Menu Buka Puasa

4 porsi

180 menit

Ayam betutu panggang dengan daun singkong

Karna sering bgt ke bali jd sering bgt makan ayam betutu, coba2 bkin sndri nyontek resep dr just try n taste.. hasilnya ayam betutu yg super lezat dan empuk dengan bumbu pedas yg meresap sempurna..

4 porsi

60 menit

Herb Roasted Chicken

Hii! Karena aku lumayan suka makanan barat, akhirnya cobain bikin roasted chicken karena ini simple banget. . Meskipun bahannya simple, tapi banyak yang suka. Ini resep jualan aku. 🤗 rahasianya main di bumbu yang banyak. Yuk di coba! . Maaf tidak ada foto step2nya karena sudah lama sekali bikinnya. . . Find me on: Tiktok: laurensiaanne IG: laurensiaanne99 . Thank you! Selamat mencoba!

2 orang

1jam

Chicken Nugget Sehat (Gluten-Free & Panggang)

Karena kangen nugget dan ingin anak makan sehat, jadilah browsing resep di Pinterest. Voila! Chicken nugget ini dari daging ayam organik, menggunakan bahan gluten-free dan tidak digoreng. Jangan khawatir karena menggunakan corn flakes, jadi tetap terasa renyah seperti digoreng. Saya sampai harus mengingatkan diri saya bahwa nugget ini saya panggang dan bukan digoreng, karena renyahnya terasa seperti gorengan. You should try it, it's worth it! Swear to God, anak saya yang mulai pilih-pilih makanan langsung melahap banyak potongan nugget. It's heaven, but you know it, right? :) As usual, makanan ini juga sesuai untuk anda yang diet dan ingin menurunkan berat badan / cholesterol tanpa merasa tersiksa :)

4 porsi

60 menit