Ayam panggang khas banjarmasin

Dipos pada February 23, 2022

Ayam panggang khas banjarmasin

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang khas banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang khas banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang khas banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang khas banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang khas banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang khas banjarmasin memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang khas banjarmasin:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Jeruk nipis
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 cm jahe
  5. 1 sdm gula merah
  6. secukupnya Garam
  7. Bahan saos:
  8. 4 siung bawang putih (iris dan goreng)
  9. 2 siung bawang merah (iris dan goreng)
  10. 4 sdm saos tomat (me; tong chin)
  11. 8 sdm kecap manis
  12. 1 sdm gula merah
  13. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang khas banjarmasin

1
Potong ayam, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis secukupnya
2
Haluskan bawang putih, garam, jahe dan gula merah
3
Cuci potongan ayam tadi lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan di kulkas selama 1 jam
4
Tambahkan air sedikit, ungkep ayam sampai airnya menyusut
Ayam panggang khas banjarmasin - Step 4
5
Panggang ayam dengan sedikit kecap, saos, dan minyak goreng
6
Bumbu saos: tuang bahan saos pada panci kecil, tambahkan air sedikit, masak hingga mendidih, tes rasa!
Ayam panggang khas banjarmasin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Saya terinspirasi sendiri utk masakkan catering saya yg benar2 halal 100%. Karena Ayam Panggang merah ini mirip sekali dengan panggangan babi merah ( ca shiu) .Bahan2nya pun mudah di cari di supermarket.

10 porsi
30 menit
Ayam panggang lemak manis/ala ayam bakar mas mono,/ ayam bakar happycall

Ayam panggang lemak manis/ala ayam bakar mas mono,/ ayam bakar happycall

Manis2 gurih gituh , masih dalam rangka bumbu Dasar πŸ˜‚ β€œresep bumbu Dasar saya dah masukin yak β€œ, ni kalo mau pedes tambah cabe yak

Ayam Panggang Riau

Ayam Panggang Riau

Resep modifikasi cipta resep yang saya buat bersama teman saya Puspita Ayu Bella. Di resep ini yang saya modifikasi adalah tampilan ayam yang biasanya hanya disajikan biasa saja. Makanan tradisional pun bisa dibuat cantik seperti makanan bintang lima

90 menit
132. Sosis Panggang Teriyaki

132. Sosis Panggang Teriyaki

Seneng banget nih si anak dibuatin sosis panggang, apalagi dengan variasi yg baru ini. Anak ku juga antusias bantuin saat panggang sosisnya sambil oles-oles bumbu. Resepnya mba Winny (Indri Arwin) mantaaapp... Si anak ketagihan eeuuyy 🀩. Bisa jadi inspirasi buat barbeque'an nih pas malam tahun baru nanti jadi bisa #MasakSekeluarga . #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi #MasakSekeluarga

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Mau makan ayam lebih sehat ?. Yuk kita panggang di oven. Bumbunya sederhana dan masaknya mudah.

1 porsi
Ayam Panggang Ungkep

Ayam Panggang Ungkep

Udah lama masak ini, baru sempet upload. Ga sempet itung waktunya brp lama. Ayam Panggang ini tercipta dengan bumbu seadanya saja yg tersedia, tadinya mau bikin ayam panggang Semarang tapi ga ada daun jeruk Dan juga Laos, cek di kulkas hanya ada serai Dan daun salam. Jadilah pake bumbu itu, ternyata rasanya juga nikmat dan aromanya sedap" 1 ekor ini tdk langsung kami mkn habis, cukup 4potong untuk berdua, kebetulan suami tuh tipe orang yang klo makan nasi ngga perlu dengan bnyk lauk, malah kadang dgn 1potong kecil ayam pun jadi, bahkan klo telor dadar kecap pun sdh cukup baginya, hihi ^^ jadi sebagian lagi ayamnya bisa disimpan di kulkas Dan tinggal panggang saat mau makan tp terlebih dahulu diamkan di suhu ruang ya.

4 porsi
Sate Ayam Panggang Teflon

Sate Ayam Panggang Teflon

Tiap malem sikecil maunya beli sate ayam,suatu kali si abang penjual sate langganan pindah ke tempat yang lumayan jauh,jadi aku putar otak buat bikin ndiri.resep ini tanpa saos kacang ya mom.

1 orang
20 menit
Ayam tahu panggang teflon so simple

Ayam tahu panggang teflon so simple

Berhubung masih berdua sama suami, bikinnya cuman porsi kecil πŸ˜„, yang mau nyoba banyak bumbunya tinggal nambahin yaa~~

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Rasa manis pedesnya enaak bgt buat dimaem sama nasi anget kepul2. Didampingi lalap dan sambel terasi jadi makin lahap deh... hmmmm laper lagi nihh

4 porsi
30 menit
Ayam panggang madu simple

Ayam panggang madu simple

Ayam panggang madu ala bunda alissyah

Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang Rosemary

Sukaaak sekali ayam panggang cita rasa bule yang mudah diadaptasi lidah Indonesia

Healthy Baked Chicken Katsu

Healthy Baked Chicken Katsu

Chicken Katsu versi healthy..dengan cara dipanggang di oven. tetap bisa makan enak selagi diet healthy lifestyle.

2 orang
1 Jam
Tumis Sis Ram Tabur Kacang Almond Panggang

Tumis Sis Ram Tabur Kacang Almond Panggang

Masih blum pulih smangat msaknya, renov rmh blum slesai jg... Jd lemes lihat k'kcauan efek renov yg blum slesai...πŸ™ˆ

Pastel Tutup Klasik Panggang

Pastel Tutup Klasik Panggang

Baru pertama kali bikin pastel tutup. Jadi deg-degan dengan rasanya.. Eeh ternyata enak πŸ‘ Untuk resep saya cooksnap resep milik Ce Tintin Rayner @cook_2668114 .. Makasih untuk inspirasi resepnya Ce, dan izin tulis ulang πŸ₯°πŸ™ Setelah hasil nguprek pastel tutupnya selesai dan sudah saya icipin ternyata enak dan tekstur kulit kentang nya benar-benar lembut. Apalagi dimakan dengan isian pastelnya hemm makin balance. Mungkin camilan pastel ini bisa juga diberikan kepada Batita ataupun Balita sebagai #MPASI mereka. Karena selain ada beberapa macem sayuran didalam isian nya, untuk kulit pastelnya bahan lada dan pala saya skip (lewati),supaya rasa pedas nya tidak makin kuat, sebab di bahan isian sudah ada lada bubuk nya. Jadi lebih aman buat lidah si kecil. Diresep pastel tutup ini saya sengaja melewatkan beberapa bahan isian seperti kacang polong, sosis dan jamur karena menyesuaikan bahan yang ada dirumah.. Saya hanya menambahkan sedikit takaran ayam cincangnya saja supaya lebih terasa. Hai mom's #PejuangMPASI tetap semangat yaa πŸ’ͺπŸ’ͺ Semoga resep pastel tutup ini bisa menjadi reference di rumah, buat si kecil yang lagi butuh makan pendamping. Yuk langsung ke resep mom's πŸ‘‰ Semoga bermanfaat πŸ€—πŸ™ #PERMISI #TetepKenyangTanpaNasi By @Jeng_Inul

Nasi panggang ayam teriyaki πŸ˜‹

Nasi panggang ayam teriyaki πŸ˜‹

Bikin makanan homemade rasa restoran pdhl sebetulnya salah satu jurus menghabiskan nasi kemarinπŸ˜†

3-4 porsi
30-45 menit
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Dapet resep ini dari IG Inov Pelawi.. Enaakk dan gampang πŸ‘Œ

2 porsi
35 menit