AYAM BALADO PANGGANG

Dipos pada February 25, 2022

AYAM BALADO PANGGANG

Anda sedang mencari inspirasi resep AYAM BALADO PANGGANG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYAM BALADO PANGGANG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYAM BALADO PANGGANG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan AYAM BALADO PANGGANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat AYAM BALADO PANGGANG adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak AYAM BALADO PANGGANG diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan AYAM BALADO PANGGANG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM BALADO PANGGANG memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan kontes "Rayakan dengan kaya rasa" Ayam pedas ini merupakan salah satu ayam favorit keluargaku, rasanya pedas, manis dan asam, sangat enak dimakan dengan nasi anget dan lalapan timun...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat AYAM BALADO PANGGANG:

  1. 1 ekor ayam, potong 8 atau 8 potong paha ayam, cuci bersih
  2. 10 cabe merah
  3. 6 bawang merah
  4. 2 bawang putih
  5. 1 kemiri sangrai
  6. 2 sm jahe
  7. 2 cm kunyit
  8. 2 cm kengkuas, dikeprek
  9. 1 batang serai
  10. 3 daun jeruk purut
  11. 1 sdm air asam
  12. 1 sdm gula jawa parut
  13. 150 ml santan
  14. 1 sdt garam
  15. 2 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat AYAM BALADO PANGGANG

1
keringkan ayam dengan tissue dapur, susun dalam wadah besar, taburkan garam dan merica
AYAM BALADO PANGGANG - Step 1
2
haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit
3
panaskan minyak, masukkan daun jeruk, air asam, gula jawa parut, serai, aduk sampai beraroma, tambahkan bumbu halus dan lengkuas, tumis sampai harum dan berminyak
AYAM BALADO PANGGANG - Step 3
4
tambahkan 100 ml santan, aduk rata, oleskan secara merata ke potongan ayam, tutup dengan foil, panggang dalam oven 175'F selama 50 sampai 60 menit, dibalik setelah 30 menit
AYAM BALADO PANGGANG - Step 4
5
ambil saus yang keluar dari ayam, tambahkan sisa santan, oles ke potongan ayam sebelum dibakar/panggang dalam oven dengan api atas
AYAM BALADO PANGGANG - Step 5
6
atau bisa liwatkan langkah ke 4, langsung masak di wajan saja, masukkan santan dalam tumisan bumbu halus, aduk rata, tambahkan masukkan potongan ayam, masak sebentar, balik, masak lagi sampai mendidih, tutup wajan dan godok dengan api kecil selama 30 menit, kemudian buka tutup wajan, masak lagi sampai bumbu meresap habis
7
panggang sebentar di atas bara api, atau dalam oven dengan setting api atas
8
sajikan dengan nasi hangat dan lalapan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Teriyaki Panggang tanpa minyak ala ci Elise #pr_recookmantenelise

Ayam Teriyaki Panggang tanpa minyak ala ci Elise #pr_recookmantenelise

#pr_recookmantenelise =>Tema PR kali ini sangat istimewa, bikin recookannya sang manten ( team cookpad Indonesia... ci Elise) sbg kadonya. Resepnya simple2 cocok buat pemula dan manten baru spt saya...🙈😲😃. Yg penting happy wedding ya ci...semoga ci Elise & kelg selalu bahagia ...😚😍. Source: Ekitchen

3 porsi
10 menit
Sosis Panggang Pedas Manis

Sosis Panggang Pedas Manis

Batam, 2022 Februari '"'"'"'"'"'"'"'"'"'"'"'"' Sehat selalu cookpader lovers ❣ Masih di Posbar serba teflon, kali ini saya bikin sosis panggang. Hidangan ini bisa disajikan untuk lauk pendamping, disantap begitu saja juga enak😋 Kebetulan masih ada sisa sosis ayam di kulkas. Cusss langsung eksekusi bikinnya simpel dan mudah. 👩‍🍳CookingWithLove🤎❤ . . . #PekanPosbar #SerbaTeflon #TeflonAkuYa #Timlo #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #WongSoloMasak #PejuangGoldenBatikApron #Week01 #resepithasubekti

5 tusuk
30 menit
Ayam bakar oven

Ayam bakar oven

Baru pertama kali buat ayam bakar oven beneran ini ayamnya juicy banget, sajikan dgn sambal agar lbh Nikma

4org
2jam
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

kemaren abis lari pagi sampe ruma tiba2 pengen ayam bakar. Ini bumbu ayam bakar ala aku dan suami (tumbenan ikut turun tangan) 😁😁 . Tapi karena belum punya oven sama grill dkk, kita pake teploon *teflon maksudnya hehe. Ssst tanpa disadari, aku m suami lgsg ngabisin 6 potong ayamnya 🙌🙌 😄😄 *malu2in.

PIZZA MIE / MIE PANGGANG TEFLON ala Mbul Mbul 👍

PIZZA MIE / MIE PANGGANG TEFLON ala Mbul Mbul 👍

Cemilan maknyus di kala iseng. Menu mainstream yang sudah sering dibuat orang dgn segala macam kreasi. Tapi selalu aja ngangenin. Agak bingung sebetulnya menyebut nama makanan ini. Orang-orang menyebut pizza mie karena bentuknya bundar seperti pizza. Tapi dari rasa agak ke mie schootel ala kadarnya. Oke lah, intinya ini Indomie panggang, ya! 😀

Ayam panggang bumbu Padang + sambalado asam

Ayam panggang bumbu Padang + sambalado asam

Kangen masakan Papa, langsung masak buat menu hari ini. Soal rasa lebih enak punya papa karena dipanggang dengan bara tempurung, kalo saya panggang di teflon aja, gak keburu soalnya.

4 porsi
60 menit
Dada ayam panggang isi brokoli

Dada ayam panggang isi brokoli

Pengen buat kreasi lain aja dari fillet dada ayam. Abis bosen dibuat goreng tepung terus

untuk 2 porsi
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel

Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel

Bismillah.. Di rumah olahan Kentang itu jadi favorit.. Dari mulai Perkedel sampai Pastel Tutup, semua pasti laris manis 😃😃 Kali ini bikin Kentang Panggang siram saus putih yang lebih simple isiannya kalo dibandingkan sama Pastel Tutup.. Pakai resepnya mba Giacinta Permana 😘😘 plus kebetulan di kulkas masih ada saus keju Richeese 🧀🧀 sokkk lah, aku cemplungin sekalian 💪😁 Pas dipanggang woww wangi kejunya kemana-mana 😋😋 Bakal jadi menu favorit warga rumah juga ini pasti.. Hayukk cobain!! 😍😍 #PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Rempah Nusantara

Ayam Panggang Rempah Nusantara

Rencana kumpul-kumpul sama teman sambil bakar ayam gagal karena hujan turun, akhirnya ayam yang sudah direndam bumbu sejak pagi berubah masuk ke oven dan menjadi ayam panggang nan lezat...

4 porsi
270 menit
Macaroni schootel Panggang

Macaroni schootel Panggang

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Ayam itu multi fungsi hehe....dibuat apaaaaa aja..wokkke. Kali ini saya bikin menu ayam panggang dengan cara oven. Sebagaimana motto pondok uhud, simple, sehat dan mudah, resep yang praktis namun tidak mengurangi kelezatan dan so pasti tetap sehat. Yuk...yuk...!!! #CookpadCommunity_Bogor

4 porsi
Buttermilk Roasted Chicken (Ayam Panggang Dengan Buttermilk)

Buttermilk Roasted Chicken (Ayam Panggang Dengan Buttermilk)

Cara lain menikmati ayam

2-4 porsi
+/-1 hari 1 jam
Ayam panggang bumbu padang (bumbu merah + bumbu kuning)

Ayam panggang bumbu padang (bumbu merah + bumbu kuning)

Ayam panggang bumbu merah campur bumbu kuning ini rasanya enak, empuk jg cantik bgt... 😍 Horée... bikin ayam panggang berbumbu jadi lebih praktis 😊👍

8 porsi
60 menit
Ayam Panggang Kecap (oven)

Ayam Panggang Kecap (oven)

Ngiler melihat ayam panggang dari resep cookpad @pondok uhud . Ada beberapa resep yang diubah karena ayamnya juga untuk lauk anak saya. Jika ingin pedas bisa ditambahkan cabe merah seseleranya. 😄😄

3-4 orang
100 menit
Nasi Goreng Sapi Panggang

Nasi Goreng Sapi Panggang

2 orang
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Akhirnya dapat rasa bumbu rujak yg paasss banget di lidah, suami dan mertua suka 😄😘

12 potong
Tahu Pepes Panggang Tanpa Daun

Tahu Pepes Panggang Tanpa Daun

Sebenarnya karna lupa beli daun, daripada gak dibikin mending banting stir aja 😅 Ide justru dibisikin sama ayah nya anak², klo pake cetakan ya dipanggang aja kan sensasinya beda 🙉 klo dikukus udah biasa, begitu kata ayahnya anak-anak 😚 oke deehh lanjootttt... Setoran kedua arisan cooksnap untuk mbak @tita_ #ArisanKopiJos_Tita Note : Bahan menyesuaikan, resep asli pakai kemiri dan jamur. Saya skip keduanya 🤗 tetap nikmat dengan sensasi lebih kering tidak berair khasnya tahu. Jika ingin lebih kering waktu pemanggangan bisa ditambah, sesuaikan selera saja #ArisanKopiJos_Tita #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

9 cup
Ayam Panggang Minang tanpa Santan

Ayam Panggang Minang tanpa Santan

Awalnya saya sudah niat dari sehari sebelumnya untuk masak ayam yang dipanggang dengan happycall. Biasanya saya pakai bumbu ala barat supaya praktis, tapi sering kali suami kurang suka. Akhirnya mau coba deh bikin ayam panggang happycall dengan bumbu Minang. Dan sebelum masak, saya baru sadar kalau di kulkas tidak ada stok santan dan asam kandis 😂.. Jadilah ini ayam panggang bumbu Minang tanpa santan, dan asam kandis diganti dengan belimbing wuluh yang tumbuh di halaman rumah.

3-4 porsi
40 menit
Ayam panggang kecap asin

Ayam panggang kecap asin

Lagi di negeri orang dan ngabisin bahan yang ada di kulkas dengan bahan dan perlengkapan seadanya saja, yang pasti ini ayam sisa fotonya aja yahh, berhubung anak lagi sakit jadi menyempatkan diri buat ngetik ngetik resep di kamar 😁😁

Kentang panggang/baked potato with bechamel sauce

Kentang panggang/baked potato with bechamel sauce

#dirumahaja bikin para mamak jadi chef di rumah sendiri.. ya ga cih? Pandemi #covid19 yang melanda seluruh dunia ini benar2 memaksa kita untuk jadi kreatif d dapur, supaya anak2 tetap betah dan asupan nutrisi terjaga. Mamak jd kreatif bikin2 aneka penganan, selain untuk mencukupi nutrisinya juga untuk explore makanan2 yg ada d cafe2 dr rumah.. ini kesukaan anak2 banget karena full keju2 yang melted.. #pemburuga3 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bandung

6-7 orang
1jam