Ayam Panggang Rempah Nusantara

Dipos pada February 25, 2022

Ayam Panggang Rempah Nusantara

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Rempah Nusantara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Rempah Nusantara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Rempah Nusantara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Rempah Nusantara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Rempah Nusantara adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Rempah Nusantara diperkirakan sekitar 270 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Rempah Nusantara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Rempah Nusantara memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rencana kumpul-kumpul sama teman sambil bakar ayam gagal karena hujan turun, akhirnya ayam yang sudah direndam bumbu sejak pagi berubah masuk ke oven dan menjadi ayam panggang nan lezat...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Rempah Nusantara:

  1. 1 ekor ayam utuh belah dadanya
  2. 1 buah jeruk nipis, untuk merendam ayam agar tak amis
  3. 5 lembar Daun Jeruk purut
  4. 2 batang sereh yang besar digeprak
  5. 2 buah bunga lawang/pekak
  6. 5 butir cengkeh
  7. 1 sdm makan kayu manis bubuk
  8. Bumbu Halus
  9. 10 buah cabe keriting atau sesuai selera pedasnya
  10. 5 butir Bawang Putih
  11. 7 butir Bawang Merah
  12. 2 ruas jari kunyit segar
  13. 1 ruas jari jahe segar
  14. 6 Butir Kemiri
  15. 1/2 sdt jintan
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 1 sdt merica halus
  18. secukupnya Garam
  19. 30 gram Gula merah
  20. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Rempah Nusantara

1
Cuci ayam hingga bersih. Tusuk dengan tusukan sate melintang, kalau tak ada ikat dengan tali lebih bagus menggunakan kulit pohon pisang. Siram dengan air jeruk nipis agar tak amis
2
Rendam ayam di dalam bumbu yang telah dihaluskan, dan bumbu-bumbu lainnya selama 2 jam di lemari es.
3
Rebus Ayam yang telah berbumbu hingga setengah masak dan bumbu air tinggal 1/4nya.
4
Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan, sambil di balur dengan sisa bumbu rebusan. Oven selama 45 menit sampai kelihatan coklat keemasan.
5
Angkat dan sajikan bersama lalapan seperti, daun pepaya, Daun kenikir, Ketimun. JIka suka tambahkan dengan sambal terasi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

*Macaroni Schotel Panggang Dan TakirBujur Sangkar*

*Macaroni Schotel Panggang Dan TakirBujur Sangkar*

Jum'at 02-07-2021 .... Pertama kali bikin macaroni schotel panggang dan ternyata enak. Dan untuk penyajiannya aku buatin takir bentuk bujur sangkar, ini takir kedua yg kubuat dan ternyata seru loh bikin takir tuuh...seneng kalo langsung jadi dan makin penisirin kalo gak jadi-jadi🤣 Dan ternyata pas juga yaa makanan luar tapi disajikan dengan wadah yg asli Indonesia sekali 👍. Padahal diluar sana banyak yang jual ya macaroni schotel ini tapi ko gak tetarik untuk beli ...tapi begitu liat banyak sekali resepnya dicookpad kenapa baru pengen yaa 🤭 Ini namanya modus silapar mata 🤗😄.... hahahaaaa... Dengan sedikit modifikasi bahan seadanya. Cooksnap takir : Tyas Yodha Source resep :Lily's Kitchen #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok #ReplikasiMenuResto #PekanPosbar_KreasiTakir #BagikanInspirasimu

Ayam Panggang Paniki (Khas Ternate)

Ayam Panggang Paniki (Khas Ternate)

Kangen masakan umiku, biasanya umi paling pinter paling sedap kalau masak makanan yang di panggang or di bakar, kali ini pingin masak ayam paniki resep umiku tercinta 😍😘

Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap)

Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap)

Recook mbak Ismi Sabrina Ayunani

ayam panggang ungkep

ayam panggang ungkep

Setiap kami bepergian k pasuruan slalu disempetin mampir k resto ayam panggang ungkep,rasanyaaaa endesss banget gak cukup 1 deh hihi,akhirnya krn sdh langganan dapatlah kita resepnya hehehe,tp ini kurang resep sambalnya blm dapat ..

4 porsi
120 menit
Ayam Panggang Klaten

Ayam Panggang Klaten

Masih tentang makanan khas Jawa, kali ini ayam panggang khas dari Klaten. Ceritanya lagi kangen makanan Jawa nich, udah lama gak pulkam..:D. Kebetulan pas mau masak ayam, tiba-tiba inget ayam panggang ini. Meskipun mungkin gak persis bener, tapi lumayan miriplah..he..he.. Lumayan buat obat kangen :)

2 porsi
30 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Lagi kepengen ayam panggang yg khas namanya ayam panggang wawa yg setau saya cm ada diradial palembang. Tp mau ksnnya jauh, akhirny cari2 dicookpad deh ktmlah sm resep asli dari mb rahma odhong cm diubah sedikit tanpa menggunakan asam jawa dan saos tomat dan beberapa bumbu lain. Ambil yg tersedia saja.Alhamdulillah mirip miriplah sm ayam panggang kesukaan. Thank you buat mb rahma ❤❤

Ayam Panggang Manis Sederhana

Ayam Panggang Manis Sederhana

Salah satu menu olahan ayam favorit di rumah, hehehehe. Catatan: untuk resep 'sambal dadakan' lihat di arsip resepku sebelumnya.

4 porsi
Ayam Panggang Wijen Pedas

Ayam Panggang Wijen Pedas

Bosan dengan menu ayam panggang kecap?! Menu yang satu ini boleh dicoba, kali ini saya bikin dengan minyak wijen dan cabe bubuk supaya lebih wangi dan pedas.

6 porsi
30 menit
Ayam panggang bbq

Ayam panggang bbq

Suami suka banget sama ayam panggang. Biasanya pake keju tp kali ini nyobain pake saus bbq

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Awalnya iseng aja, jadi deeh 😄

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Menu favorit akhir-akhir ini. Selain karena masaknya simple pake banget, ini juga enak plus tanpa minyak, orang rumah semuanya doyan. Resepnya gak pake takaran, kira-kira aja ya. 😊

paha kambing panggang

paha kambing panggang

Terinspirasi dari western food yang bumbunya simpel dan mudah cara memasaknya. Jadi bahan utama tetap dominan. Walo bumbu nya sederhana tapi tetep enak bgt loh.

5 porsi
120 menit
Ayam panggang sederhana Kenny Rogers bumbu ala kadarnya

Ayam panggang sederhana Kenny Rogers bumbu ala kadarnya

Ayam ala kenny rogers tapi dengan bumbu ala kadarnya yg ada di dapur kita.

4 porsi
2 menit
Ayam panggang + sambal dabu-dabu. Diet enak gak nyiksa

Ayam panggang + sambal dabu-dabu. Diet enak gak nyiksa

Resep ini gak sama kaya diet mayo yang biasanya, karena saya tetep pake garam dan makan nasi. Cuman nasinya cukup sekepal tangan (kepal bagian dalam bukan luar)

1 porsi
45 menit
Roti panggang isi ayam

Roti panggang isi ayam

Ada sisa roti tawar gak kesentuh. Bingung mau di buat apa. Dan kebetulan ada seorang temen yang posting roti bakar kornet. Kepikiran untuk membuat roti bakar juga isinya di ganti sama daging ayam menyesuaikan stok yang ada. Hmmm simple dan enak ..

Hainan ayam panggang (Hainan roasted chicken)

Hainan ayam panggang (Hainan roasted chicken)

Lagi ngidam nasi hainan, tp gatau ini nyari disini ada di resto mana... Dengan segenap tenaga, menahan mual akhirnya jd juga.. Gampang, gak pake ribet... 😁😁

60 menit
Tahu fantasi (panggang)

Tahu fantasi (panggang)

Pengen ekseriment saja..kebanyakan tahu fantasi kan d kukus, bagaimana yaa klo d panggang eeeee trnyata enak jg.. #cookpadcommunity_bali

12pc
40 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Lagi2 cari kepraktisan dan penghematan minyak goreng. Lebih sehat juga karena tidak digoreng.

2 porsi
Ayam panggang teflon bumbu minimalis

Ayam panggang teflon bumbu minimalis

Lagi pengen ayam bakar, tapi ga sreg kalau harus beli di luar. Selain alasan kebersihan, juga gak puas rasanya dengan bumbunya kurang nendang. Ini saya bikin ayam panggang walau bumbu minimalis tapi saya tetep kasi yang banyak supaya puas.. yuk disimak dulu resepnya