Ayam Panggang Klaten

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Panggang Klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Klaten adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Klaten diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Klaten memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih tentang makanan khas Jawa, kali ini ayam panggang khas dari Klaten. Ceritanya lagi kangen makanan Jawa nich, udah lama gak pulkam..:D. Kebetulan pas mau masak ayam, tiba-tiba inget ayam panggang ini. Meskipun mungkin gak persis bener, tapi lumayan miriplah..he..he.. Lumayan buat obat kangen :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Klaten:

  1. 500 gram Daging Ayam
  2. 500 ml Santan Cair
  3. 250 ml Santan Kental
  4. 1 batang Serai
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. 1 ruas Lengkuas (Laos)
  7. 3 butir Bawang Merah
  8. 2 butir Bawang Putih
  9. 1 sendok teh Ketumbar
  10. 3 butir Kemiri
  11. secukupnya Gula Merah
  12. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Klaten

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri. Sementara itu sereh dan lengkuas dimemarkan.
Ayam Panggang Klaten - Step 1
2
Campur bumbu halus dengan santan encer, serah, lengkuas, dan daun salam. Didihkan. Masukkan ayam. Masak sampai empuk. Aduk sesekali.
Ayam Panggang Klaten - Step 2
3
Masukkan santan kental. Masak sampai kental dan berminyak.
Ayam Panggang Klaten - Step 3
4
Setelah kental dan berminyak, matikan api. Jadinya seperti gambar di atas ini. Bakar dengan bara atau bisa juga dengan teflon kalo mau praktis. (saya bakar pake teflon, sayangnya step ini gak sempet difoto..)
Ayam Panggang Klaten - Step 4
5
Hidangkan dengan sambal terasi dan lalapan.. Siap disantap :D
Ayam Panggang Klaten - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap ayam panggang bumbu bacem

Sayap ayam panggang bumbu bacem

ini pr grup SA yg kedua β€˜serba panggang’ 😊😊. selama ini kalo bikin baceman paling digoreng dengan minyak sedikit di teflon, kali ini dicoba panggang di oven dan ditambah bumbu oles. ternyata anak2 dan paksu pada sukaa 😁😁.. terima kasih grup SA yang selalu menginspirasi πŸ€—πŸ€— #SA02_SerbaPanggang

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Sehari sebelumnya lagi nggak mood ngapa2in. Masak nggak pengen. Suami ampe masak indomie soalnya pewe di kamar doang. Sebagai pengganti, langsung deh buatin ini keesokan harinya. Mantap

3-5 orang
Ayam panggang bumbu gulai

Ayam panggang bumbu gulai

Waktu mlm takbiran suami ngajak bakar ayam,liat liat bumbu didapur adanya bumbu buat gulai,yaudin aku coba coba aja,eh ternyata enakk...suami n ponaan pada suka :) Resepnya simple...gak pake ribet....monggo dicoba..

6orang
30 menit
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Kemarin ketika sedang membuka kliping kumpulan resep, saya menemukan resep ayam panggang madu ini dari majalah femina jadul. Bahannya mudah sekali didapat dan rasanya pun mantap. Siapapun yang membuatnya, insya Allah akan berhasil karena langkah-langkah pembuatannya pun mudah. Cobain yuuk...

Kentang panggang, sosis, ayam iris, mozarella

Kentang panggang, sosis, ayam iris, mozarella

Lagi ada kentang banyak mau diapain ya udah deh... Kita panggang aja isinya seadanyahh... 😍😍 ternyata bisa jadi menu favorit keluarga.. Mudah bangettsss lohhh

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Saya suka yang agak gosong

Tahu Panggang Teflon

Tahu Panggang Teflon

#MeolahCaruan_TahuPanggangTeflon #TahuPanggangTeflon #KreasiTahuPanggangTeflon #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon

Macaroni Schotel Panggang Teflon

Macaroni Schotel Panggang Teflon

Ada sisa macaroni bekas bikin seblak, tetiba pengen bikin macaroni schotel. Ternyata gampang banget bikinnya cuma pake teflon gak perlu pake oven.

5 orang
60 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

ngak usah ribet pake teflon juga jadi tarra is yammi panggangnyah dgn api kecil iya klo dah matang api besarkan siram kecap asin goyangkan teflon nyah sampai rata 😍

ayam panggang oriental

ayam panggang oriental

Resep ini cocok untuk dibawa sebagai bekal untuk travelling atau isian lunch box. Kalau ingin menghemat waktu buibu bisa rendam ayamnya didalam bumbu kemudian disimpan di dalam kulkas dan dipanggang saat akan disajikan. #sarapancepat #hari1

4 porsi
20 menit
Ayam panggang betutu (oven)

Ayam panggang betutu (oven)

Foto asli dari masakan saya sendiri

Ayam Panggang Kentang Keju πŸ˜πŸ§€simpel, melted, Yummii πŸ“πŸ’Ÿ

Ayam Panggang Kentang Keju πŸ˜πŸ§€simpel, melted, Yummii πŸ“πŸ’Ÿ

Ini resep ala2 europian dari seorang tante yang tinggal disana, resepnya ini simpel sekalii tinggal cemplung2 and bake! tapi ooh lalaa hasil akhirnya lezaat dan definitely cocok dengan lidah kami. This dish would make a wonderful weekend brunch or quick dinner 🍲, and my kid looove them πŸ’žπŸ€— Jatuh cinta sama kentang empuk bercampur bawang bombaynya yg terkaramelisasi dengan keju yang melted dan ayamnya tasty πŸ˜‹, resep original kentang bisa diganti dengan ubi merah ya. Utk warrior, kentangnya kasih ke anak aja yah πŸ˜…, ayam+keju melted+onions more than yummi and satisfying! πŸ’Ÿ Happy cooking 😘

3 porsi
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Bosen ayam gitu2 aja,, alhasil puter otak,, kebetulan deket rumah jual ayam bakar iseng2 tnya resep,, sya bikinlah yg paling simpel buat sya 😁😁

6 porsi
30 menit
Ayam panggang oven #bumbu simpel

Ayam panggang oven #bumbu simpel

Ada yang request ayam panggang.. Baiklah langsung menuju dapur kita eksekusi ayam nya.. Untuk ayah dn nak lanang ku😘😘

Ayam panggang kremes

Ayam panggang kremes

Bumbu ayam sering terbuang,jadi saya buat kremes aja...dan baru pertama kali buat makanan yg rasanya kaya lg makan di resto..hahaha..rasanya enak bgdd^^..

7 porsi
90 menit
Ayam Panggang teplon (irit bahan)

Ayam Panggang teplon (irit bahan)

Sebenernya punya pembakaran khusus buat d kompor gas. Tapi nyucinya itu loh yg waaaah ribetnya 😣. Jadi akhirnya pk teplon aj gampang bersihinnya 😁. Yg penting dapet bagian gosongnya πŸ˜…. Mari memasak..

Ayam panggang mentega

Ayam panggang mentega

Cocok untuk saya yg tdk sk repot tp rasanya rruarr biasa..

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Punya ayam di kulkas tapi bingung mau di masak apa buat menu makan malam nanti. Daripada kelamaan mikir akhirnya saya putuskan untuk memanggangnya saja di oven. Gurih dan lebih bergizi ketimbang digoreng πŸ˜‰.. Selamat mencoba.

4 porsi
60 menit
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Rasanya yang asin plus manis, beneran menggugah selera! ga perlu pake arang atau panggangan lainnya kalo ga punya (kaya saya πŸ˜„) pake teflon aja deh..

3 porsi
60 menit